Rețete Manica chefir, secretele selectarea ingredientelor și adăugarea
Plăcinte pe baza momelilor - o modalitate buna de a diversifica masa pentru desert.
Acesta este un mic dejun excelent, care este capabil de a crea un sentiment de satietate, timp de 5 - 6 ore, deoarece carbohidratii sunt digerate de grișul mai mult decât de făină.
Aceasta este o gustare consistent.
Aceasta este o gustare bună, dacă nu puteți găti ceva mai serios.
Și, desigur, este un mare plus față de ceai într-o zi obișnuită, iar în unele sărbătoare nu este foarte mare atunci când tort așa cum au fost, și inadecvat.
Principii generale de pregătire Manica kefir
După cum sugerează și numele, mană chefir în cuptor se face grișului, care este fin tocat grâu. Nu este încă făină, astfel încât produsele de patiserie pe bază de cereale mai sănătoase și mai bine hrăniți. Kefirul este folosit pentru a proporțiilor a fost mai magnific, cel mai bun trandafirul. Cu același scop sifon sau praful de copt sunt adăugate. Opțional călire, deoarece kefir conține suficient acid.
Griș înainte de preparare ar trebui să fie înmuiate în iaurt. De obicei, înmuiate timp de o oră. După o oră de umflare grișul este moale și aerisit, și coacerea practic nu diferă de gustul de faina de panificatie.
Puteți completa cantitatea necesară de cereale iaurt și se lasă peste noapte în frigider, acoperit cu un capac sau folie de plastic. Efectul va fi același, doar delicios, chefir mană parfumat în cuptor va fi gata la timp pentru micul dejun.
Kefirul poate fi luată chiar înainte de ieri și de ieri, doar asigurați-vă că nu este foarte acru. Dacă doriți să surprindă acasă neobișnuit chefir Manica în cuptor, să ia un produs din lapte fermentat cu umplutură de fructe. Acesta poate fi folosit ca iaurt de băut sau iaurt.
Plus Manica chefir în cuptor este faptul că pregătirea sa nu are nevoie de mult timp, nici multă muncă, nici aptitudini speciale. Puteți încredința activitatea copilului (și chiar toate, dacă este un adolescent, doar să-l familiarizeze cu măsurile de siguranță și porniți cuptorul tine).
Aditivii pot fi folosite ciocolata, cacao, mere, orice fructe, lapte condensat, ananas proaspete sau conservate, piersici, prune, caise, banane, stafide și alte fructe uscate (toate acestea, desigur, fără pietre), și pentru a adăuga aroma - vanilie, scorțișoară, nucșoară, etc.
În cazul în care este necesar să se adauge la mană în cuptor, pe ouă iaurt o rețetă, este mai bine pentru a le obține în prealabil, și bate cu un mixer cu zahăr separat, și numai apoi conectați cu grișul și iaurt.
timpii de preparare sunt aproximative: aceasta depinde de cuptor, forma și așa mai departe. Este necesar să se verifice disponibilitatea de coacere. În acest scop, este cel mai bine să utilizați lanterna, dar poate fi un gratar băț de lemn sau chiar o scobitoare, în cazul în care forma nu este prea adânc. Splinter trebuie să rămânem în tort aproape de mijlocul și trageți-l. În cazul scurgerii uscate, prăjitura este gata, în cazul în care aderă la testul - nu încă.
Reteta 1. Mannik chefir în cuptor cu stafide (fructe uscate, fructe confiate ...)
Este, de fapt, o versiune clasica a Manica chefir în cuptor.
Munk - 1 pahar plin
Sugar - o jumatate de cana
Zahăr vanilat - un cuplu de lingurite
Kefir - o jumătate de litru
Ouă - 3 buc
Bicarbonat de sodiu sau praf de copt - o jumatate de lingurita
Stafide, fructe confiate, caise uscate tocate - un pahar ca întreg
aprovizionare cu lapte condensat
Unt pentru gresare
Se toarnă iaurtul grișul, se acoperă cu un capac sau se agață de film și se lasă timp de o oră sau peste noapte.
Dacă stafide prea uscat (sau alte fructe uscate), se scufunda în apă rece.
Ouă bat zahăr și vanilie sau zahar vanilat prin mixer. Adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu și se amestecă ușor cu grisul inmuiat in iaurt.
Se toarnă aluatul in stafide (fructe confiate, caise zdrobite). Un vas de cuptor unsa orice unt, suc de mere la aluat.
Coaceți chefir mană orice cuptor aproximativ 3-40 minute la 180 de grade.
Coaptă tort se taie în bucăți și se servește cu lapte condensat.
Reteta 2. Mannik chefir în cuptor „Marble“
Grișul - 1 cană
Kefir - 0,2 l
zahăr tos - 200 grame
Ouă - o pereche de piese
Unt - 150 g
Făină - o jumatate de cana
Sare, bicarbonat de sodiu (sau praf de copt), zahăr vanilat - 1 linguriță
Zest de o portocala mare
Chocolate - 50 g
Pudră de cacao - o jumatate de cana
Se toarnă iaurt de cereale si se lasa umfla timp de o oră. Se amestecă făina. Separat, se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga la ou, sare, apoi un zahar vanilat si praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Se combină cele două amestecuri și se amestecă ușor.
Pentru a întinde aluatul în mod egal în două boluri. Într-o jumătate din cacao și se amestecă în fin sparte ciocolata (nu ras). Intr-o alta - tocat coaja de portocala.
Forma corect lubrifia ulei și răspândirea alternativ ciocolată și aluat portocaliu, uneori, se deplasează doar torța în jurul valorii.
Se coace chefir mană în cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Reteta 3. Mannik chefir în cuptor, cu un coacăz negru
Grișul - jumatate de cana
Kefir - o jumatate de cana
Ouă - 1 buc
Negru coacaze - o - jumatate de cana
Zahăr - jumătate de cană
Unt - o jumatate de pachet
Cardamom - jumătate de linguriță
Sare - un vârf de cuțit
Praf de copt - 1 lingura mică
Se toarnă grișul și iaurt loc, acoperit cu folie, în frigider timp de 30 - 40 de minute. unt dedurizată.
Ulei amestecat cu ouă și zahăr, cu un blender. Amestecul de-chefir grișul adaugă nucșoară, sare și praf de copt. se spală Blackcurrant și se usucă cu un prosop.
Conectează-te chefir grișul-ou-amestec și cremos. Se amestecă.
Forma de puf, se presara cu faina si trimite-l aproximativ o treime din aluat. Cele două treimi rămase sunt extrem de atenți să nu zdrobesc, se amestecă în coacăze. Se toarnă aluatul în formă de boabe.
Se coace chefir mană într-un cuptor încălzit la 190 grade timp de aproximativ 35 de minute.
Reteta 4. Mannik chefir în cuptor cu ananas
Iaurt - 1 cana (poate fi utilizat cu umplutură de fructe, dar e mai bine fără bucăți de fructe, apoi să ia mai puțin zahăr)
Făină - o jumatate de cana
Oua - 3 mijlocii
Zahăr - 1 cană
Ananas conservat (mașină de spălat)
Munk - 1 cană
Soda (pentru a plăti cu suc de lamaie) - o jumătate de lingură mică
Zahăr cu vanilie, nucsoara, ghimbir - un total de 1 linguriță
Ulei - pentru a unge forma
Se toarnă grișul și făină iaurt (atunci când se iau chefir convențional, acesta poate fi diluat sirop de ananas), aproximativ o oră.
Se bat ouale cu zaharul (este mai bine să facă acest lucru cu un mixer), pentru a umple condimentele, sifon si se amesteca stins. se combină ușor amestecul de ou cu Mann-chefir.
termorezistent avea nevoie de un pic de puf, care nu este ars, și un pic pe partea de jos și pereții grișul de duș. Frumos pus pe partea de jos și pereții de ananas sale șaibe. Se toarnă aluatul.
Rămâne doar pentru a coace chefir mană într-un cuptor la 180 de grade, care trebuie să fie suficiente pentru 40 - 50 minute. Apoi, lăsați prăjitura timp de câteva minute de odihnă ", și apoi pentru a obține prin rotirea pe placa, astfel încât ananas erau sus. Dacă se dorește, suprafața poate fi presărat cu zahăr pudră.
Reteta 5. Mannik chefir în cuptor, ciocolată cu cireșe
Una dintre opțiunile cele mai rafinate și delicioase Manica chefir în cuptor, cu un simplu pentru a face si nu costa mult.
Făină - o jumatate de cana
Munk - o jumatate de cana
Pudră de cacao - o jumatate de cana
Zahăr - 1 cană
Dried Cires (cireșe sau confiate) - 200 g
Iaurtul - 1 cană
Ouă - 2 mari
Soda - mai puțin de o jumătate de linguriță
Făină amestecată cu grișul și pudra de cacao, se toarnă un amestec de iaurt, se amestecă bine acest lucru și se lasă peste noapte.
Dimineața se bat ouale cu zaharul și sodă, și apoi se agită foarte ușor cu un amestec de iaurt, faina, cacao si grisul. Se amestecă cireșe.
Forma, potrivite pentru gătit în cuptor, perie cu ulei si faina sau gris pot fi pripylit ușor. Puneți înapoi aluatul, suprafața netedă.
Undeva o oră, această mană pe chefir va fi coaptă în cuptor la 180 de grade.
După scoaterea din matriță poate fi acoperită tort glazură, biciuirea proteină cu 3 - 4 picături de suc de lămâie stors și cană incomplet zahăr pudră.
Reteta 6. Mannik chefir în „Brânză“ cuptor
Aceasta reteta cimbru Manica chefir în cuptor. Dar dacă vă plac combinațiile îndrăznețe, puteți adăuga un pic de zahăr în aluat - o treime din sticlă. Gustul este original, dar nu pentru toată lumea.
Grișul - jumatate de cana
Kefir - o jumatate de cana
Sare - linguriță (sau mai mult, în cazul în care brânza este foarte sarata)
tip Cheese „Kostromskoy“ - 250 g (pot fi diferite, și chiar prelucrate; gust ciudat obținute folosind brânză afumată)
Ouă - 3 mărime medie
Unt - polpachki
Praf de copt - o jumatate de lingurita
În primul rând trebuie să se toarnă grișul iaurt, se amestecă și se pune într-un loc rece timp de o oră.
Brânză este grătarul destul de mare.
unt dedurizată (de exemplu, cuptor cu microunde), pentru a se amesteca cu sare, branza rasa, praf de copt și ouă.
Ambele amestecuri (cu unt și iaurt) se combină și se amestecă ușor cu o lingură.
Forma cu un strat subțire de ulei și ușor se presara cu pesmet. Pune aluatul în ea, neted și pus în cuptor la 190 de grade timp de aproximativ 4-60 minute.
extract de tort Gatiti din matriță și poate fi presărat cu parmezan ras. Serviti poate fi ca un mic dejun sau cină în sine, dar poate - cu o salata sau supa.
Reteta 7. Mannik chefir în cuptor cu crema halvichnym
Acest chefir mană în cuptor poate fi un tratament pe o vacanță de familie, deoarece este foarte gustos și neobișnuit.
Munk - 1 cană
Iaurtul - 1 cană
Unt - 350 g
Ouă - 2 buc
Sugar - o jumatate de cana
praf de copt - ½ lingură mică
Paste - 80 g
Condensat - 100 g
Zahăr cu vanilie - 1 pachet
Advance grișul toarnă iaurt și se lasă să se umfle timp de o oră sau chiar două.
100 g de unt pentru a se înmoaie în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă, amestecată cu zahăr și ouă, după care amestecul a fost complet bici. Pentru a turna sare, zahăr vanilat, praf de copt, se amestecă din nou. Apoi amestecul conectează ușor cu grișul, umplut cu iaurt.
Forma de mărime adecvată (turta se presupune a fi destul de ridicat) unsă și se presară grișul sau pesmet. Coaceți chefir mană în cuptor să se încălzească până la 180 de grade aproximativ o oră.
Între timp, grătarul halva (vă puteți pisa într-un blender). Ulei (250 g rămase) dedurizată, ceea ce face cu atenție și sigur că nu devine lichid. Trage în jos mixer de ulei cu halva și lapte condensat într-o masă densă uniformă. Pune pe scurt în frigider.
Baked mană delicios atent îndepărtată din matriță și folosind linia de pescuit să taie tortul în trei. Dă-le răcească ușor (să se încălzească, nu de stat la cald) și smântână puf. Se asamblează tortul. Top poate, de asemenea, se unge cu o crema sau lapte condensat.
Manna Chefir - Trucuri și sfaturi
Pentru a face mai ușor pentru a elimina tort din matriță, în partea de jos și părți ar trebui să se presara grisul sau biscuiți, făină sau hârtie lay cu ulei pripylit.
Acesta poate fi inversat cu susul în jos formă și acoperă fundul cofrajului fierbinte cu un prosop umed.
Mană în iaurt în cuptor, puteți adăuga orice fruct sau morcov ras fin.
Atunci când se aplică, de asemenea, poate garnisiti cu fructe de padure si fructe, crema de ulei sau lapte condensat, miere de albine, etc.
Unii oameni ca acea mană în iaurt în cuptor, un „krupitchatym“ ușor, care este, pe dinti doar abdomene. În acest caz, este necesar să se înmoaie cereala este de numai 2-30 de minute, acest lucru este destul de mult.