Retete hepatice in multivarka cu smântână, secrete de selecție ingredient
În cazul în care gazda se pregătește un ficat? Atunci când nu există nici carne, deoarece ficatul este prețul accesibil. Când doriți diversitate - de la ficat pot fi gatite multe feluri de mâncare. Atunci când este necesar pentru a reface organismul cu fier si alte elemente nutritive - produsul secundar de doar un depozit de substante nutritive. Și ficatul pregătit, atunci când îmi doresc o gustoase feluri de mâncare preferate. Pentru multi este ficatul, inabusita in smantana.
Acesta poate fi carne de vită, carne de porc, în special carne de pui sau de curcan licitație.
Astăzi gazda găti chiar mai ușor datorită asistenți de bucătărie.
ficat Multivarka cu smântână este ușor și simplu, în diferite variante.
Preparate de bază principii de ficat în multivarka cu cremă
Pregătirea adecvată a ficatului - succesul de feluri de mâncare.
Înainte de gătit ficatul de pui cu multivarka-produse Smântână trebuie să fie spălate și, dacă se dorește, se taie în bucăți. În ficat de pui este mic, aveți posibilitatea să-l și în întregime gătești.
În cazul în care ficatul este un animal mare - carne de porc, carne de vită - este necesar pentru a curăța de pe film. Și se taie în bucăți, scoateți canalele biliare. Acestea sunt destul de greu și dens. Mai ales cu atenție și este necesar să se facă în cazul în care aveți de gând să gătesc cotletul care pot fi ulterior tăiate în straturi de ficat.
In general, ficatul poate fi tăiat fâșii lungi, cuburi de mărimi diferite și, așa cum sa menționat deja, materialele plastice ca cotlet.
ficat Preparată adesea prajit in ulei pana se rumeneste deschis sau mai mult. Acest lucru va ajuta la menținerea sucul din interiorul produsului. Pentru a spori acest efect de multe ori felii de ficat laminate pentru prima dată în făină.
Pe lângă ficat, dacă este necesar, se adaugă legumele - ceapa, usturoi, morcovi și se prăjește pe ambele stinge imediat Bay smântână.
Smantana poate lua orice grăsime. De multe ori, se diluează cu apă pentru a mai face sos. Dar dacă există o cantitate mare de smântână, și nu se pot reproduce. Cu toate acestea, în timp ce sosul iese destul de gros.
Bun condimente pentru carne de porc, vita, ficat de pui cu smântână în multivarka - piper negru, ardei gras, frunze de dafin, mărar și condimente după gust.
O reteta simpla pentru o multivarka ficat de pui cu smântână
Pe baza acestei rețete puteți experimenta prin adăugarea de diferite legume și condimente. Dar aspirant gazda este cel mai bine să-l încercați în acest fel, în prepararea multivarka hepatice. Pui-de produs este preluat, deoarece este mai ușor, și în pregătirea, și mai delicată, dar puteți folosi orice alt ficat.
• O jumătate de kilogram de ficat de pui
• ceapa mare
• 100-200 grame de smântână
• pentru făină breading - 2-3 linguri
• piper negru si sare dupa gust
• Un cuplu de frunze de dafin
• Ulei vegetal pentru prajit.
Se prepară ficat - se spală, se taie în două sau trei părți.
Intr-o tigaie se încălzește uleiul.
Rulati bucăți de ficat și a pus în făină în ulei. Fry pe fiecare parte, până de aur.
Trageți ficat castron multivarka și tigaie pus ceapa.
Când ceapa rumenită, se toarnă cu ulei pe ficat. Adăugați foaia de dafin.
Smântână diluat cu apă, se adaugă la multivarka castron. Podsolit.
Sosul ar trebui să acopere complet ficat, în procesul de gătire, volumul său este redus ușor, astfel încât cantitatea poate fi reglată cu ajutorul apei.
Punerea un program pentru a pune 40 de minute.
Serviti ficatul terminat în sos de smântână cu cartofi, paste sau alte fel de mâncare parte la gust.
Originalitatea: ficat de porc, plus mere și smântână
Complement vasul de ficat noi arome proaspete va ajuta la includerea de reteta de mere. Este recomandabil să se ia o perespevshie parfumat și acru, dur, sau în vrac și se poate transforma terci. În afară de mere masca amărăciune ușoarei ficat de porc.
• O jumătate de kilogram de ficat de porc
• ceapa mare
• Două mere medii
• Aproximativ un pahar de lapte
• Două linguri de smântână
• Făină pentru ficat obvalivaniya
• Ulei pentru prăjit
• Sare și piper negru măcinat.
Ficat curat din filme, tăiate în straturi, și apoi - fâșii subțiri.
Se toarnă ficatul cu lapte și se lasă timp de o oră.
Trageți din lapte, uscat.
Rulou ficat benzi în făină și împăturit într-un castron Multivarki cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Puneți modul de prăjire sau coacere timp de 10 minute.
coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.
Merele și se îndepărtează mijlocul unei felii.
Flip ficat, de sus, cu ceapa si mere, pune încă 10 minute pentru friptură.
Sare și piper, a pus smântână și pune în modul foc timp de 20 de minute.
În acest fel de mâncare un pic de sos, dar merele i se adaugă suculență.
Tomate și acru multivarka ficat smântână
Conform acestei rețetă, și carne de vită și ficat de pui în multivarka cu smântână și roșii vor fi anulate. Puteți selecta ficatul altor animale. Sosul nu este destul de normal, ca și în cazul în care combină cele două - smântână și roșii. Plus usturoi, condimente, și a obținut un fel de mâncare regală! Pentru el, în formă și orez, și cartofi, și doar hlebushek proaspete.
• O jumătate de kilogram de carne de vită ficat, pui, curcan sau iepure
• O ceapa
• O mare de roșii coapte
• pasta de tomate sau ketchup lingură - opțional
• cățel de usturoi
• Două linguri de smântână
• piper negru
• mazăre dulce piper
• Bud cuișoare
• mărar și busuioc
• Ulei pentru prăjire.
Ficat pregăti în mod corespunzător - curățate de filme, dacă este cazul, se spală, cotlet.
Intr-un vas Multivarki toarnă ulei și pune ficatul includ programul Prăjirea timp de 10 minute.
Se taie ceapa fin.
Tomate baie în apă clocotită, se îndepărtează, se îndepărtează coaja și se taie marunt.
Răsturnați ficat, ceapa somn, joaca inca 10 minute pentru friptură.
Pune rosiile, condimentele, se amestecă și se lasă la foc inca 5 minute.
Toate manipulările de mai sus pot fi efectuate într-o tigaie în loc de multivarka.
Se amestecă smantana si cesti si jumatate de apa si, daca este necesar, ketchup sau pasta de tomate - atunci când antena utilizată ar fi mai „roșii“.
La finalul prăjire a combina într-un bol de ficat Multivarki, ceapă, roșii și amestec smântână.
Sare și a pus modul de stingere a incendiilor pentru 20 de minute.
După semnalul să scadă ierburi proaspete tocate adormit și țineți timp de cinci minute înainte de servire.
cotletul de ficat cu smântână în multivarka
Pentru a se potrivi cotlet de ficat de mari dimensiuni - pui puțin probabil să fie util aici. Acest lucru poate fi un ficat de curcan, carne de vită sau de porc. Aceste fripturi, desigur, servit prajit, dar în acest caz, cotletul de ficat stinge în crema multivarka este util pentru: antena va fi mai blând și saturate în gust.
• O bucată de ficat greutate lire
• Două linguri de smântână
• piper negru proaspăt măcinat
• Sos de soia - o pereche de linguri
• Unul sau două ouă
• trei linguri de faina
• cățel de usturoi
• ierburi provensale și un vârf de cuțit de alte condimente dupa gust
• Trei linguri de ulei pentru prăjit.
spălare de ficat, curățarea de filme și canale. Se taie în bucăți plate de 1-2 cm grosime. Pentru a face acest lucru cel mai bine, puteți îngheța ficatul.
bate cu grijă și ușor de pe bucăți, se toarnă sosul de soia, piper și se lasă timp de cinci minute.
Intr-o tigaie sau castron Multivarki se toarnă ulei.
Bucăți de ficat înmuiat într-un ou agitat, făină și apoi puse în ulei.
Fry într-o tigaie sau până când crusta pe multivarka Mod frigere timp de 10 minute pe fiecare parte.
Într-un castron bucăți de ficat Multivarki stropite cu usturoi, ierburi, smântână cu generozitate lubrifia.
Activează modul de stingere de 20 minute.
Se serveste cu cartofi, orez sau pur și simplu cu legume proaspete.
multivarka chiftele hepatice cu cremă
O rețetă neobișnuită pentru chiftele de ficat - foarte suculentă și ofertă, aceasta se realizează prin adăugarea de grăsime. Surprinzător cantități mari de usturoi, dar în placa finit au gust de usturoi ascuțite sau miros, arome transmite masa hepatică întreg și îmbogățește chiftele. Ficatul poate lua orice, puteți încerca să gătesc această rețetă cu cotlet de pui de ficat multivarka cu smântână.
• ficat de pui sau de vita - 500 grame
• bacon Raw - fără sare - 200 grame
• Un întreg cap de usturoi
• sare si piper dupa gust
• O linguriță de bicarbonat de sodiu
• Două linguri de faina sau gris
• Două cepe
• Un pahar de smântână
• Ulei vegetal.
spălare de ficat, elimina venele, tăiate în bucăți.
De asemenea, se taie grăsimea.
TocaŃi ficatul, slănină și usturoi.
In tocătura rezultată se adaugă sodă, sare, piper.
Adauga faina sau gris si se amesteca si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.
Într-o tigaie sau vas multivarka prăji cotlete, răspândirea lingură de masă. În multivarka utiliza modul de coacere timp de 10-15 minute.
Asigurați-sosul: se prajeste ceapa tocate marunt intr-o lingura de ulei pana se rumeneste. Pune smantana, prisolit, se lasa la fiert.
Într-un castron Multivarki descompus burgeri și le din belșug strat cu sos. În cazul în care un strat este plasat, face câteva.
Mod stingere a expune timp de 20 minute.
Hrănirea chiftele vegetale sau orice garnitura.
ficat de pui în multivarka cu smântână și ciuperci
Ciuperci și ceapă la ficat, crema sos de smântână - ingrediente în acest fel de mâncare mai mult decât ficatul compoturi de obicei, și un gust mai bogat. În acest caz, vasul devine destul de ușor, pentru că ciupercile, morcovii și ceapa se adaugă la severitate și vice-versa, „diluat“, a ficatului.
• ficat de pui - lira
• Cele două mari sau trei cepe medii
• Un morcov mare
• 100 grame de ciuperci
• 100 grame de smântână
• 100 grame de cremă
• 50 de grame de brânză dur
• sare dupa gust
• Ulei vegetal.
Se curata ceapa si poshinkovat.
Se încălzește uleiul și a pus ceapa la maro - la culoare aurie.
Se taie morcovii in cuburi.
Pune la ceapa, se prajeste timp de cinci minute.
Ficatul se taie în felii și trimite-l la legume. Ar trebui să fie ușor rumenit.
Agaricus taie în funcție de mărimea pieselor potrivite. Adăugați la ficat. Fry pentru încă cinci minute.
Ori ingredientele intr-un castron prăjit Multivarki. Se adauga sare dupa gust.
Se bat ouale ușor și se amestecă cu smântână și smântână.
Se toarnă acest amestec multivarochnoy conținutul bolului.
Se presara cu brânză rasă.
Setați programul Coaceți timp de 30 minute. După ce semnalul se lasa sa stea timp de 10 minute și se servește.
Trucuri și sfaturi pentru a prepara multivarka ficat cu smântână
Înainte de a rola de ficat în făină, făina poate fi amestecat cu sare și piper negru. Apoi, vasul nu mai este necesară pentru a adăuga sare și piper în timpul gătitului, acesta este impregnat cu arome potrivite și făină apuca crusta rumenita.
Pentru a goli de carne de porc sau de ficat de vită de coajă, este necesar ca o a doua imersare în apă clocotită. Filmul este apoi destul de ușor de îndepărtat.
În rețete în cazul în care aveți nevoie de produse pentru a pre-prăjiți, este posibil să se facă atât într-o tigaie, și în multivarka de regimuri de prăjit sau copt.