Retete feluri de mâncare principale - feluri de mâncare principale, dieta sanatoasa, consumul de iarna, produse utile, cereale, legume
am mânca mai des decât al doilea vas. Este un fel de mâncare de legume fierte si piure de cartofi, cartofi, friptura de cereale, paste, salate, kebab și alte lucruri. Pentru a doua feluri de mâncare includ găluște, găluște, khinkali, sarmale, ardei umpluți, feluri de mâncare de fasole.
Al doilea fel de mâncare nu este mânca numai acasă, într-o cafenea, sala de mese, dar mulți îl ia la locul de muncă. Utilizarea doilea curs depinde, deoarece, din care produsele este pregătită și în ce mod.
Este clar că cartofi sacou sau piure de cartofi chips-uri sănătoase, precum și de pește fiert sau copt mai sănătos prăjit. Feluri de mâncare din fasole și legume este mai valoros pentru organism decat vasele de paste.
Și unele rețete:
cartofi fierți cu sos
- 600 g de cartofi;
- 1 ou;
- 2-3 linguri. linguri de unt;
- suc de lămâie 1 linguriță;
- 15 g de mărar;
- sare după gust.
Se curata cartofii, se taie în cuburi mari și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Se scurge apa, se usucă cartofii.
Se prepară sosul - se topeste untul și a pus în ea tocat ou fiert tare, marar tocat, zeama de lamaie, sare, se amestecă.
Se toarnă sosul de cartofi.
Caserola de carne de vită cu cartofi
- 400 g de cartofi;
- 250 g de carne de vită;
- 1-2 bulbi;
- 1 ou;
- smântână;
- pesmet;
- unt;
- sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Se fierb cartofii in coaja, coaja, se fierbe pana cand se inmoaie carnea și cartofii cu carne tocată.
Ceapa tocata marunt si se prajeste pana se rumeneste intr-o tigaie în unt. Toate se amestecă, sare și piper. Pune pe o foaie de copt, unsă și presărată cu pesmet, neted. lubrifia Top oul bătut și se coace în cuptorul preîncălzit.
Budinca finit se taie în porții și se toarnă smântână.
- dimensiune medie Walleye;
- ou:
- făină și lapte pentru ochi;
- sare după gust.
Sudak se spală, se separă fileul de oase și se taie în bucăți mici.
Se prepară aluat de lapte, făină și ouă pentru a obține consistența nu este foarte gros crema de acru, se adaugă sare, se amestecă.
Scufundati bucățile de biban în aluat și se prăjește într-o tigaie pe ambele parti pana se rumeneste.
salata de fasole
Veți avea nevoie de:
- 1-2 cepe (preferabil roșu);
- 400 g fasole albă;
- 20 g de pătrunjel;
- 2 linguri. linguri de suc de lămâie;
- ulei vegetal;
- sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Fasole macerat timp de 6-8 ore, drenată, până când sunt gata pentru a găti, se aruncă într-o strecurătoare pentru apa de sticla.
Se mărunțește ceapa și pătrunjelul și se amestecă cu fasole răcite, sare, puse într-un bol salata.
Sucul de lamaie amestecat cu ulei vegetal si se toarna peste salata de fasole.
- 4 cârnați;
- 1/2 cana branza rasa;
- lapte 1/2 cana;
- 1 linguriță hrean ras;
- sare si piper dupa gust.
Într-o cratiță se toarnă lapte, se adaugă brânza rasă și a opri focul, pentru a obține sosul fără bulgări, sare și piper.
Cu cârnați îndepărtați folia, se taie pe lungime și a pus într-un vas rezistent la foc, se toarnă sosul, se presara cu hrean. Se coace în cuptor timp de 15-20 de minute. Se serveste cu cartofi, orez sau pâine.
caserola Hrișcă cu brânză
- 250 g de hrișcă;
- 200 g de brânză;
- 2 cesti de lapte;
- 2.5 căni de apă;
- 2 oua;
- 1/4 stafide ceașcă fără sâmburi;
- 2 linguri. linguri de unt;
- zahăr pudră;
- smântână;
- sare după gust.
Se fierbe hrisca sfărâmicioasă apă, se răcește la o stare caldă, se adaugă brânza rasă, ouăle crude, lapte, se spală stafide, unt, sare, se amestecă și se pune într-o formă unsă. Se pun într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute, pana se rumeneste.
Se serveste cu smantana, amestecat cu zahăr pudră.
Salata Gulii cu muraturi
Veți avea nevoie de:
Salata cu păstârnac
- 400g fără piele file de crap;
- 1-2 cepe bec;
- 1-2 catei de usturoi;
- 2 felii mici de pâine albă stătut;
- lapte;
- pesmet;
- unt;
- ulei vegetal;
- sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Pâine se toarnă lapte, astfel încât numai l acopere cu lichid.
Tocătură file de crap, ceapă, usturoi, pâine. Sare și piper umplutura, se adauga untul, Omogenizați, chiftele turnate, rola în pesmet și se prăjește în ulei vegetal până la gătit pe ambele părți.
Puteți coace prăjituri în cuptor.
Garnituri piure de cartofi, mazăre verde, legume.
mană cu gust de nucă
- grișul 1 cană;
- 3 cesti de lapte;
- pumn de nuci decojite;
- 1 gălbenușul de ou;
- 1 lingura. Turnati smântână;
- 1. lingură de unt;
- vârf de cuțit de scorțișoară sol;
- pesmet;
- sare după gust.
Mod de preparare:
prăjește într-o tigaie de griș prăjire uscată fără ulei până capătă o culoare aurie, se toarnă în lapte fierbinte, se fierbe timp de trei minute, se scoate de la căldură, se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră.
Apoi se adaugă în terci de nuci tocate, scorțișoară, și sare. Pune greutate sub forma unsa cu unt și presărată cu pesmet. lubrifia Top amestecul de smântână și gălbenuș de ou. Se pun într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ o oră la foc mediu.