rețete de ton Yellowtail
Una dintre cele mai populare și comune specii de pești folosite în gătit, împreună cu alte fructe de mare, este de ton yellowtail. Valoarea sa este ridicată, datorită gustului său neobișnuit și rafinat, astfel încât orice fel de mâncare de Yellowtail devine un adevărat festin pentru iubitorii de preparate din pește. Pentru a satisface o astfel de pește poate fi rafturi recente și românești, și poate fi preparat dintr-o varietate de mâncăruri delicioase și simple.
ton Yellowtail cu legume
Pentru prepararea ofertei și ton delicios cu legume nevoie de următoarele ingrediente:
- ton Yellowtail Bird;
- orice set de legume congelate;
- ceapă;
- piper, sare;
- orice condimente sau condimente;
- apă;
- smântână;
- sos de soia.
Rețetă pentru ton cu legume:
- Carcasă de ton curățat cu grijă, Fillet este separat de cap si a coloanei vertebrale. o parte decupată nu a poate arunca - ei pot face supă de pește, după îndepărtarea branhii.
- În ciuda faptului că oasele din pește este extrem de mic, coaste încă în valoare de ștergere. file de biban rafinat și un pic sărat.
- Ceapa se taie în cuburi mici și prăjite în ulei fierbinte până capătă o culoare aurie.
- file de ton este pus la ceapă și prăjit timp de două minute pe fiecare parte.
- În timp ce file prăjit, legume fierte. Puteți folosi un amestec congelat - cum ar fi mexican sau conopida cu broccoli.
- smântâna, apa, condimente si sos de soia sunt amestecate unele cu altele pentru a umple. Amestecul rezultat a fost turnat ton prăjită și acoperit cu capac. Timp de 10 minute, toate compoturi foc mediu.
- Pe partea de sus a legumelor ton stabilite. Pan acoperit cu un capac și toate stins în 30 de minute.
- pește A terminat pare foarte suculent și ofertă. Farfuria poate fi servit la masă.
Franceză numit adesea tonul „vițel marină.“ Acest lucru se datorează textura densa de piept, care amintește de carne, nu pește. Minus tonul este că, în forma finală, de multe ori se dovedește prea uscat, care, cu toate acestea, nu este un motiv să renunțe la utilizarea acestuia. Pentru a rezolva această problemă destul de ușor: puteți coace în cuptor pentru ton. Astfel pregătit peștele se dovedește foarte fraged, suculent și delicios.
ton Yellowtail Baked
au nevoie de următoarele ingrediente pentru gătit ton la gratar:
- ton Yellowtail Bird;
- lamaie;
- crenguta de rozmarin;
- nuci rucola si pin;
- usturoi;
- ulei de măsline;
- piper, sare dupa gust.
Gătitul de ton la gratar:
- Pește spălat, uscat, curățat de măruntaie și branhii.
- În mai multe locuri de pe carcasă, a făcut o incizie elegant, în care mici plăcile de usturoi.
- Sărate de pește, ardei, în interiorul acestuia este pus rozmarin si lamaie. Bird pe udate cu ulei de măsline și răspândirea pe pergament sau folie.
- Tuna Se coace în cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.
- pește finite pot decora arugula cu ulei de masline, lamaie si nuci de pin.