Rețete de miel multivarka - 5 cele mai bune rețete cu fotografii

Miel în multivarka întotdeauna posibil de faima. Carnea este moale și fraged, feluri de mâncare preparate cu implicare minimă umană, rețetele sunt destul de simplu și clar, iar rezultatul este demn de admirație.

Lamb a numit carnea de ovine domestice. Aceste animale au fost domesticit de om înainte de vaci sau porci. În est și în unele țări europene (Franța, Italia, Spania, Portugalia) încă venerează de miel mai mult decât alte tipuri de carne. Oaie - carne grasă, cu un miros specific. Cel mai bun pentru a cumpăra carne de la animale a căror vârstă nu depășește 3 ani. Cele mai gustoase preparate din carne de oaie tinere castrat înainte de vârsta de un an și jumătate. În această vârstă de licitație miel, nu sârmos, care au dezvoltat o aromă specifică.

Mâncăruri de iubitori de miel de arome luminoase. Mielul are un miros puternic, atât de perfect combinat cu condimente și aditivi, având cel puțin o aromă puternică și gust - usturoi, rozmarin, cimbru, menta. Toate preparatele sunt picant, dar aroma de carne de oaie nu este înfundat, și umbrită în mod adecvat.

Gătitul de miel are caracteristici să nu știe că face fel de mancare delicios mai greu decât cu carne de porc sau de vită obișnuită. Utilizarea rețete și sfaturi cu privire la modul de a găti mielul în multivarka noastre, trebuie doar să facă față cu această sarcină.

pilaf uzbec de multivarka miel

Când a fost întrebat ce pot fi făcute din carne de miel, primul lucru apare răspunsul - o adevărată pilaf uzbecă. Dar, înainte de a vă spun cum să gătească orez, este necesar să se stocheze produsele potrivite. În primul rând, cumpara un orez grosier greu de risotto dovedit sfărâmicios. În al doilea rând, du-te la piață pentru a cumpăra carne. Miel ar trebui să fie în stare proaspătă, cuprinde pulpă de 70%, semințe de 20% și 10% grăsime. În al treilea rând, necesitatea de chimen. Fără ea, nici orez pilaf, și terci de orez simplu. Morcovii să utilizeze mai eficient galben, roșu nu, și usturoi - o nouă cultură. Luați în considerare procesul detaliat al gătit pilaf de miel multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Figura 1 kg.
• Miel (coaste pot) 1 kg.
• Morcov 500 g
• Ceapă 500 g
• 2-3 cap de usturoi
• Ulei vegetal 150 ml.
• Quince 2 buc.
• Chimion 1 lingura. lingură
• ardei iute roșu pod 2
• Sare dupa gust

1. În primul rând, se prepară mâncarea. Se spală carnea și se taie în cuburi mici. Aceleași piese de grăsime tăiate. Ceapă și morcovi curat. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi - cuburi. Figura clătire sub jet de apă pentru apele limpezi la pilaf sa dovedit sfărâmicios, nu lipicios. 2 capete de usturoi să demontați și curățați dinții, un gătit curat numai pe peeling pleavă, se taie rădăcinile la cap nu se fracționează. Alegerea piper nota că păstăile au fost într-o singură bucată, fără nici un prejudiciu. În caz contrar, pilaf obține foarte amar. Gutuie taie felii, îndepărtarea miezului.
2. Turn multivarku, setați modul "Hot". prăji grăsime Oaie până când piesele nu vor primi o culoare maro deschis. Eliminați vyzharki. Grăsimea topită se pune carne, sare si un varf de cutit de chimen. Fry până la maro auriu. Se adauga morcovii si ceapa. Amestecand ocazional, se fierbe până când legumele încep să Rouge.
3. Se toarnă în castron 2 litri de apă. Așteptați până când fierbe apa. Adăugați arpagic decojite, chimenul rămase și piper roșu. Setați modul de „gătit“. Timp - 30 de minute.
4. După 30 minute, se adaugă zirvak sare. Ar trebui să fie ușor sărat. Se toarnă orezul spalat, omoplatului nivel, dar nu se amestecă. În centru a pus un întreg cap de usturoi. Pe laturile Lay felii de gutuie. Setați modul „Pilaf“. După semnalul sonor multivarka vasele de pregătire impregnare pilaf sub capac pentru încă o jumătate de oră.

metoda de hrănire. Îndepărtați cu grijă piper Quince și un întreg cap de usturoi. Puneți orezul în primul rând, apoi feliile de carne pe gutui lay de top, usturoi, iar pentru fiorul - păstăi de ardei. Separat, pentru a posta pe linia de plutire feliat în inele jumătate de ceapă și roșii, stropite cu oțet. Mediul acid gras postgust mut.

Miel Reteta cu cartofi în multivarka

miel cu tehnica de cartofi de gătit seamănă cu pilaf de gătit. În ciuda acestui fapt, vasul are un gust unic și savuros, care este format dintr-o combinație de carne de oaie, usturoi și prune uscate. Astfel, considerăm o metodă de preparare de miel cu cartofi în multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Miel pe os 1 kg.
• Cartofi 1 kg.
• Morcov 1 buc.
• Ceapă 2 buc.
• Prune 200 g
• 1 usturoi cap
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• Chimion 1/2 ore. Linguri
• mazăre piper negru 5-10
• Laurel 1-2 buc.
• Sare dupa gust

1. Miel curat, se spală și se taie în bucăți mici. Fry în carne multivarka în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
2. Se curata ceapa, se taie în inele și jumătate. Morcovii sunt curate, se taie în cuburi. Adăugați legumele la carne. Gatiti amestecand ocazional, 7-10 minute.
3. Peel și felie de cartofi. prune uscate de spălare. Peel usturoi, cotlet.
4. Aranjați cartofii pe partea de sus a cărnii cu legume. Se adauga prunele, usturoi și sare condimente. Se toarnă conținutul de apă Multivarki, astfel încât a acoperit toate ingredientele de pe deget. Închideți capacul. Setați modul „Stingerea“. Timp - 2 ore. După semnalul sonor, da vasul la infuzat o jumătate de oră.

metoda de hrănire. Se aplica la cartofi cu miel ierburi proaspete (coriandru, pătrunjel, arpagic) si legume (tomate, castraveți).

miel fiert cu fasole în multivarka

Vrei să surprindă familia cu ceva neobișnuit? Gatiti mielul în boabele în smântână. Acest fel de mancare este un gust consistent, gustos și neobișnuite, cu accente orientale lumină prin utilizarea de condimente și coriandru. Luați în considerare procesul detaliat de preparare de miel înăbușită în multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Miel 500 g
• Fasole 2 cesti
• Ceapă 2 buc.
• 100 g grăsime de coadă
• Crema 1 cană
• Hamei-suneli 1 lingura. lingură
• fascicul de coriandru
• ardei iute 1 buc.
• Sare dupa gust

1. Fasole macerat seara în apă rece.
2. Peel ceapa si se taie marunt. Bacon se taie în cuburi mici. Într-un castron multivarka în modul „Hot“, se prăjește șuncă până la chihlimbar. Eliminați vyzharki.
3. Uleiul roșu-fierbinte, puneți bucățile de miel. Prăjește până baril de aur. Adăugați ceapa. Gatiti pana cand ceapa este moale și translucide.
4. Se scurge apa din fasole. Pune fasolea în multivarku. Se toarnă apă proaspătă (4 cesti). Adăugați săculețul hamei-suneli și ardei iute. Puneți aparatul în modul „Punerea out“. Se prepară 2 oră. În timpul de preparare poate fi de mai multe ori pentru a amesteca ușor vasului. Timp de 10 minute, până când fierte se adaugă sare, se toarna crema, se adauga coriandru tocat.

metoda de hrănire. Se serveste fasole in boluri adanci cu lipie sau pâine albă. Se presara vasul cu coriandru proaspăt. Rupe bucăți de lipie cu mâinile și ei Macao lui direct într-un sos cremos. Familia își poate permite să ușoare abateri de la eticheta.

Shourpa miel delicios în multivarka

Supe de miel este cel mai bine servit într-un sezon rece. Acestea sunt aromate, consistent, nutritiv, se încălzește corpul și dă o adevărată plăcere. In multivarka miel shurpa un bulion de carne deosebit de gustoase languishes atâta timp la temperaturi moderate, se obține dezvăluie blând toate avantajele sale.

Ingrediente pentru reteta:

• miel 800
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 2 buc.
• Cartofi 2 buc.
• piper dulce 1 buc.
• ardei iute 1 buc.
• Tomate 1-2 buc.
• Pasta de tomate 1 lingura. lingură
• 1 usturoi cap
• mazăre piper negru 5-10 pc.
• Ienibahar 3-5 buc.
• Chimion 1/2 ore. Linguri
• Basil 1/2 ore. Linguri
• Sare dupa gust

1. Carne, curat, se spală, se taie în bucăți mari. Legume, curat, taie cartofii grosolane în 2-4 părți, morcovi - cuburi mari, ceapa - inele groase și jumătate, ardei dulce - benzi. căței de usturoi să demontați și curate. Oparesc rosiile, se scoate coaja, se taie în bucăți mici. ardei iute, lăsați un întreg.
2. „Supa“ Activare mod. Pune carnea. Se toarnă apa și puneți să se pregătească timp de 1 oră. După semnalul sonor, se deschide capacul, se adaugă toate ingredientele rămase. Închideți capacul și se fierbe timp de 1 oră.
3. Încercați shurpa, aduce la gust prin adăugarea de sare și condimente lipsesc. Se lasă supa să stea timp de 20-30 minute.

metoda de hrănire. Se serveste supa generos presărat cu verdeață sau verdeață tocat oferă separat.

Rețetă pentru miel cu legume în multivarka

Simplu, suculentă, perfect nu forței de muncă, și fel de mâncare foarte gustoase - carne de miel cu legume în suc propriu. Ca urmare, carnea se dovedește deosebit de gustoase înmuiate în sucuri de legume și sos păstrează toate vitaminele și substanțele nutritive.

Ingrediente pentru reteta:

• Miel 1 kg.
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• piese Pepper 2-3.
• 3-5 catei de usturoi
• Tomate 2-3 buc.
• Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
• Un set de condimente pentru carne de 1 h. Turnati
• Frunze de dafin 2 buc.
• piese Pepper 5-7.
• Sare dupa gust
• Verzii pentru a alege de la

Rețeta de miel cu legume în multivarka:

1. Se spală carnea, se taie în bucăți a la carte. Legume curate și se taie în bucăți mari, la fel ca în fotografie. Tomatele opărește cu apă clocotită, se scoate coaja, se taie în cuburi.
2. Într-un castron, se toarnă ulei vegetal Multivarki. Apoi, așezați straturile de carne și legume. Activarea modului de „călire“, setați ora la 50 de minute. Închideți capacul și așteptați semnalul. Nu este nevoie să adăugați apă. Sucul de legume va începe.
3. După 50 de minute, se adaugă condimente, sare și roșii. Multivarku din nou în modul „Stingerea“. Cum se stinge decidă. sos de tomate este gata în 15 de minute, dar mai fierbe carnea, astfel încât se pare delicios. carne Stew poate încă 15-45 minute.

Sfaturi pentru gătit multivarka de miel