terci de orz cu carne înăbușită
La vremea lui Petru orz a fost considerat vasul regal. În viața modernă, această orz nu este un mare succes, dar conține o mulțime de vitamine si bogate in fibre. Lucru este modul de a găti orz: reteta de orz terci cu carne înăbușită ca absolut toată lumea, chiar și bărbații cu trecutul militar.
terci de orz cu carne înăbușită
- perla orz - 1 cană;
- Carne presata de porc - 1 bancă;
- bulb - 2 buc;.
- apă - 2, 5 cesti;
- morcovi - 2 buc;.
- Usturoi - 2 catei.
orz pre înmuiate în apă rece peste noapte sau timp de minimum 10 ore. Apoi se scurge apa, pune tigaia la foc mare, așezați grăsimea din carne de vită și încălzi. Puneți tava în ceapa tocata marunt. morcovi rasi si usturoi tocat. Orzul spălat de mai multe ori, apoi se pune într-o tigaie și se umple cu apă rece. Dă apa la fiert, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute, sub capac. Apoi se toarnă crupa cu apă la legume prăjite și Solim. Bates căldură la cel mai mic și se fierbe timp de 30 de minute (în cazul în care apa este fiarta departe de repede, atunci ai nevoie la început un pic). Tocană mash cu o furculiță și răspândirea la Perlovka, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Dă terci de preparare a cafelei sub capacul închis timp de 15 minute.
terci de orz cu carne înăbușită în multivarka
- perla orz - 2 multistakana;
- apă - 5 multistakanov;
- tocană - 1 bancă;
- ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- rosii - 1 buc;.
- sare, condimente - dupa gust;
- ulei de floarea soarelui.
Spălat de mai multe ori cu crupa. Ceapă și roșii fin tăiat, morcovi, trei pe o răzătoare. Asezati legumele tocate intr-un bol Multivarki, includ modul de „coacere“ și passiruem până capătă o culoare aurie. Apoi, răspândirea și tocană perla orz, se toarnă apă, se adaugă sare și condimente după gust. Activează „pilaf“ modul atunci când se aude timer-ul, se amestecă terci, da un pic de suport.