Retete de casa pentru un picnic
(1 evaluare, medie: 5.00 din 5)
Un alt plus este costul de somn. Este benefic să ia fripturile sunt de marime medie. Viscerele Somalia biți, fără solzi, iar capul poate fi adăugat la ureche.
Marinovka somn
Cel mai simplu mod de a prepara somn - marinat fripturi și să le prăji pe cărbuni. Pentru a face acest lucru, ei au nevoie să adăugați sare și piper după gust, se presara cu suc de lamaie pe partea de sus și se lasă în frigider peste noapte sau 2 ore pe fripturi kilogram nevoie de sare 2 lingurite, piper 1 linguriță, 2 linguri de suc de lămâie, puteți adăuga un golf câteva frunze, un pic nucșoară.
Somnul de carne poate avea un miros subtil de mâl. Dacă vrei să scapi de ea, apoi se lasa la macerat fripturi de 20 de minute in apa cu otet (1 lingura de otet la un litru de apă.
Fripturi răspândit apoi pe un raft într-un cărbuni bine încălzit și se prăjește 7-8 minute pe fiecare parte. Carnea ar trebui să fie servit fierbinte, puteți turna sucul de lamaie. KGS este posibil să se prezinte o mulțime de verdeață, muștar, orice cu sos de hrean, rosii la gratar, ardei.
În cazul în care carcasele de somn nu sunt foarte mari, este posibil să le curăța, se spală, se taie de-a lungul crestei și se prăjesc jumătățile pe gratar, în același timp, pre-marinat.
Frigarui de somn
Ei bine, dacă aveți un pește mai mare, puteți găti gratar somn. Acesta va fi un gratar plin, dar el se pregătește de carne de porc este mult mai rapid și cu siguranță va aduce varietate la masa ta. Pentru gratar este necesar să se taie peștele, scoateți măruntaiele, se spală, dar lasă pielea. Acest lucru este de a se asigura că peștele este fiert și înmuiat ușor a căzut pe cărbuni cu un băț.
Trebuie să taie bucăți mari (6-8 cm cuburi). Poate marinati precum și fripturi. Marinata poate adăuga muștar, oțet. Se amestecă piese cu inele de ceapa, marinată și se lasă timp de 2-4 ore în frig. Infipte pe frigarui și se fierbe la foc bun. Aveți posibilitatea să string împreună 2-3 felii pe frigarui de bambus si gatiti pe gratar.
Catfish în folie
De asemenea, carcasele de somn pot fi coapte în folie. Cu toate acestea, pe gratar de somn va avea un gust mai bun decât o folie. Pe grila, el se rumeneste și va fi bine exprimat gust la gratar. Din cauza cantității mari de grăsime în greutate nu va fi ars, astfel încât chiar și începătorii la picnic nu vă faceți griji.
La calcularea cantității de pește puteți lua 150-250 grame per persoană, în cazul în care picnic gustări și salate planificate.
În plus, peștele poate fi preparat în avans la domiciliu, dacă ați lăsat nu de mult timp. Pentru a face acest lucru, se taie cm zapaniruyte fâșii file 2-3 în pesmet sau nuci zdrobite și se prăjește până la gătit. Astfel peștii preparate pot fi încălzite pe cărbune în folie.