Rețete cu frangipani, 28 rețete, fotografii, rețete

Franzhipan - cremă pe bază de cremă de migdale. Versiunea clasica a franzhipana preparare: fiert mai întâi cremă și adăugați-l piure cu zahăr, ouă, unt, migdale tocate în făină. Franzhipan se transformă neted în textura după coacere și își păstrează forma și nu atârnã. Cu plăcinte frangipani se coace și Tartu, tarte umplute și cornuri. In multe retete ofera o reteta franzhipana simplificată - pur și simplu frecare migdale zdrobite în făină cu unt și ouă.

Baza franzhipana - cremă de ouă. În timp ce multe rețete oferă doar frecarea migdale zdrobite în făină cu unt și ouă, eu iau ca bază pentru versiunea clasica, prepararea mai întâi separat o cremă și adăugați-l la piure cu zahăr,

Profilul: Creme de desert

În smochine de gust delicat și aromă proaspătă, care sunt ușor de a ucide produsele cu un stil mai agresiv. Adăugarea de smochine, de exemplu, în Umplutura este necesar de a alege alimente care va combina și alegeți aroma. În versiunea jumătățile mele fructe de padure UKL

plăcintă cu pere Bourdaloue pentru o pre-fierte în sirop de zahăr cu puțină zeamă de lămâie. Umplutura este crema franzhipan migdale, iar baza de tort - patiserie sfărâmicios fraged. Rezultatul - un tort parfumat cu pere și de credit de migdale dulci