Rețete cu cârnați hash kvass clasic, selectarea secrete
Ușor, hash delicios - o adevărată capodoperă de preparate din bucătăria tradițională rusă. Ea se deosebește de toate celelalte supe de vară gust armonios și capacitatea de a actualiza cele mai fierbinți zile.
În cazul în care căldura nu este nimic nu vreau hash cârnați clasic pe cvas va fi un avantaj pentru gazda. gustul ei acasă va apela la adulți și copii. Gătitul este un fel de mâncare frumos este simplu și se poate aplica și gospodărie și oaspeții.
hash cârnați clasic pe cvas - principiile generale de pregătire
Pentru mai multe condiment la rețeta tradițională cu hash cârnați cvas clasice pot adăuga muștar sau hrean (nu numai rădăcina de hrean, dar, de asemenea, pisate frunze parfumate).
În okroshka clasică trebuie neapărat castraveți proaspeți, cartofi fierți și ouă, ridichi, verdeață. Cartofi necesare pentru a găti în uniformă. Pentru a pregăti toate ingredientele de care ai nevoie să taie și se amestecă fin. În ceea ce privește Cvas, pe de o gazda se toarnă imediat toate băuturile și alte adăugare de preparare a cafelei direct în placa. Toate o chestiune de gust.
cârnați hash clasic pe cvas „Acasă“
rețetă tradițională are același gust hash de casă, care face acest fel de mâncare este favorit.
• o jumatate de litru de pâine cvas acasă;
• Șase cartofi;
• lira de doctorat (sau orice fierte) salam;
• Două sute de grame de ridiche;
• Două castravete;
• pachet de ceapa verde;
• buchet de mărar;
Se fierbe și asigurați-vă că să profite de cartofi și ouă.
Toate componentele tăindu răspândirea într-o cratiță mare.
Cartofii sunt decojite, tăiate în cuburi.
Peel ouăle și le taie în cuburi mici sau zdrobite în yaytserezke.
Pe castravetele pentru a îndepărta coaja groasă (dacă castraveți sunt tineri, cu o piele subțire și nu are un gust amar, utilizați în întregime), și se taie în cuburi.
În mod similar, frumos ridiche cubulete si se taie o bucată de cârnat.
Ceapa și spălare mărar uscat și fin cotlet.
Împărtășește frunze într-un pahar, se presară cu sare și se pisa. Ar trebui să iasă în evidență sucul.
Adăugați mărar și de umplere ceapa in tigaie la principalele ingrediente, se amestecă bine.
Pune smantana si se amesteca din nou.
Okroshka grevă pe plăci și se servește.
hash cârnați clasic pe cvas „roz“
Acesta servește o culoare roz frumos, care dă suc de sfeclă roșie cvas. Și într-adevăr, prezentarea neobișnuit: pentru cei care doresc experimente culinare. Restul este tot același hash cârnați clasic cu cvas.
• o sfecla mici fierte;
• o jumătate de mici sfecla proaspete;
• Trei linguri de smântână;
• Două castravete;
• Cinci ridichi;
• Două sute de grame de mezeluri fierte;
• Trei cartofi;
• mănunchiul de ierburi proaspete;
• cinci pene de ceapa verde;
• litru de cvas.
ouă fierte grătar sau cotlet, în scopul de a obține subțire „pene“ lungi ale proteinei.
sfecla fierte grătar prea mare.
Sucul de sfeclă proaspăt pentru a stoarce. Pentru a face acest lucru, puteți să-l grătar pe o răzătoare mică, apoi se stoarce prin tifon.
Într-o cratiță, combinati sfecla, oua, suc de sfeclă, toate sare, se adauga smantana, se amestecă și se pune în frigider pentru o jumătate de oră.
Cartofii fierti se taie în cuburi.
Castraveți în funcție de diametrul tăiat în inele subțiri sau inele și jumătate.
Mezeluri tăiat într-o bucată de cuburi îngrijite.
Ridichi tăiat în inele.
Aranjarea cartofi, felii de castravete, cârnați și ridichi în amestecul de bază de sfeclă.
Se taie ierburi și ceapă.
Plăcile puse amestecătură, se toarnă kvas.
Top decora cu verdeață.
hash cârnați clasic pe cvas „Freshness“
aperitiv rus de hrean proaspete tradiționale diferite și un gust picant și aromă de recunoscut. El dă okroshka cârnați clasic pe cvas minunat atingere răcoritoare. Ridichi în această rețetă acolo (acesta înlocuiește severitatea hrean), dar, în plus față de kvas folosit iaurt.
• kvass litru;
• litru de kefir;
• patru grame de mezeluri fierte;
• Patru castravete mijlocii;
• Șapte cartofi;
• o grămadă de pătrunjel;
• buchet de mărar;
• un pachet mare de ceapa verde;
• Trei lingurițe de hrean ras;
Refresh apă rece și se taie ierburi.
Cartofi, castravete și cârnați se taie în cuburi mici.
Spine hrean fin frecat.
Într-o cratiță, se amestecă toate ingredientele hash.
Se toarnă toate chefir și cvas.
Adăugați piure de hrean.
Sare după gust și se amestecă.
Se toarnă în boluri și se servește.
hash cârnați clasic pe cvas „muștar“
O notă plăcută de muștar adaugă picanterie la această variantă de hash cârnați clasic pe cvas. Pentru claritate, puteți adăuga piper negru. Cvas companie de origine este furtul din magazine sau crema grasa.
• Casa de cvas litru;
• Cinci ridichi;
• două castravete mediu;
• pene verzi prova;
• Trei cartofi;
• un pic de pătrunjel și mărar (jumătate din grinda);
• linguriță muștar preparat;
• Două linguri de sos de smântână;
oua Se fierb, cartofi, rece.
Se taie în cuburi ridichi, castraveți, cartofi răcit.
Verzii se spală și se taie mărunt, de asemenea.
Tocat ierburi proaspete prisolit și must să iasă în evidență suc (verdeturi nu ar trebui să se transforme într-un terci!).
Se împarte proteina de ou și gălbenușul de ou.
Proteinele din ouă tăiate în cuburi mici.
Mash furca gălbenușuri, se adaugă smântână, muștar și se amestecă bine.
Se toarnă în greutate gălbenușul de muștar kvass, se amestecă până la omogenizare.
Se combină toate ingredientele într-o cratiță, se adaugă sare, dacă se dorește, de asemenea.
Se toarnă Cvas okroshka se amestecă muștar.
La aplicarea opțională a adăuga vas smantana.
hash cârnați Clasic pe cvas și ser
Zerul este foarte bine combinat cu un cvas acasă. Aceasta reteta este un hash cârnat clasic pe cvas cu un gust bogat și ascuțit, și deoarece conține muștar și hrean. Armonios încorporată în suc de lămâie, deși este posibil să-l abandoneze.
• un litru și jumătate de cvas;
• o jumătate de kilogram de castraveți;
• Trei sute de grame de ceapa verde;
• Trei sute de grame de cartofi fierti;
• zer litru;
• Trei sute de grame de cârnați;
• lingura suc proaspat de lamaie;
• hrean linguriță rasă;
• o jumătate de lingură de muștar preparat;
• sute de grame de marar.
Într-o cratiță pentru a găti hash put pene ceapa tocata.
Ouăle sunt împărțite în albii și gălbenușurile.
Să se plece pentru a pune galbenusurile.
Există, de asemenea, adăugați muștar.
Pisa toate cu un pistil.
Se toarnă masa de ceapa cvas.
Răspândit în componente tigaie castraveți tocate, cartofi, proteine fierte, plante aromatice, cârnați.
Lemon stoarce sucul, se toarnă într-o amestecătură.
Se toarnă kvas okroshka și ser.
Okroshka cârnați clasic și mere
Pentru varietate, puteți pregăti o versiune neobișnuită a hash clasic cu adaos de mere. Mai bine să nu ia fructul dulce și acru-dulce, cu o aromă pronunțată.
• un litru și jumătate de cvas acasă;
• Trei cartofi;
• un castravete mare;
• Zece bucăți de ridiche;
• una sau două mere;
• sute de grame de mezeluri fierte;
• pachet de ceapa verde;
• buchet de mărar;
cuburi foarte mici, taie toate componentele majore de cartofi hash, cârnați, ridichi, castraveti.
Apple a frecat pe o parte răzătoare fină.
Pack totul într-o oală mare, se amestecă.
Se taie ierburi și se adaugă la okroshka, podsolit și se amestecă din nou. Pune în okroshka farfurie.
Se toarnă cvas și să prezinte.
Okroshka cârnați clasic și carne
Pentru a face okroshka mai hrănitoare, poate spori componenta proteică a vasului: utilizat cu carne mezeluri fierte, șuncă, cârnați. Deoarece vasul este rece, este important să se ia de carne macră fără grăsime. vită adecvată, de vițel, de pui sau de curcan.
• gata să fiarbă;
• Două sute de grame de cârnați;
• Două sute de grame de carne fiarta;
• sute de grame de șuncă slabă;
• Cinci dintre cartofi;
• Zece bucăți de ridiche;
• mănunchiul de marar si ceapa verde;
Se macina toate ingredientele.
Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță mare, se adaugă sare și se amestecă bine.
Extins în feluri de mâncare mărunțite.
Se stropeste cu o lingura de smantana.
Se toarnă bere terminat și servi.
hash clasic cu cârnați pe cvas sfeclă
Cvas reconfortante sfeclă originale pot înlocui pâinea obișnuită cu succes. Pentru a face această versiune a hash cârnați clasic pe cvas utilizate sfecla murate. Dacă nu, puteți lua fiert si se adauga o lingurita de otet. Se pare versiunea de iarnă puternică a vasului.
• aproximativ o jumătate de litru de cvas sfeclă gata;
• Trei sute de grame de cârnați;
• Cinci dintre cartofi;
• Trei castravete;
• ridiche verde mici;
• Două sfecla murate mici;
• un bec ceapa mica;
• plante la gust (pătrunjel, pene de ceapa, chimen dulce);
• lingura de zahar;
• cinci linguri de smantana.
Se fierbe ouă și cartofi.
Felie de castraveți, răcit cartofi, ouă, cârnați.
Ceapa coaja si se taie fin.
Pe răzătoare mediu răzuiesc sfecla fiarta sau murate, ridichi.
verdețuri tăiate mai mici.
Se combină toate ingredientele într-o cratiță mare, se adaugă sare și se amestecă bine.
Tuck zahăr amestecătură, muștar, smântână și piper.
Toate se amestecă și se toarnă cvas sfeclă.
hash cârnați clasic pe cvas - Trucuri și sfaturi
- amestecătură A terminat mai bine rezista la douăzeci de minute în frigider. Mâncarea trebuie să fie rece pentru a cumpăra un gust uniform.
- Nu este neapărat un bucătar clasic amestecătură cu cârnați pe cvas de vară. Versiunea de iarnă este de asemenea bun. Puteți utiliza Gata pentru a face cumpărături hrean, ridichi și în loc să adăugați o ridiche neagră sau verde.
- Pentru a da un plus de savoare și okroshka farmec aparte, pot fi separate de principalele ingrediente ale jumatate de castravete se freca pe o răzătoare.
- aromă specială dă limba mielului okroshka sau limba mielului. Dacă se poate obține, o cantitate mică de iarbă trebuie să lira în terci, și se adaugă la antena de satelit.
- Dacă freca galbenusurile separat cu sare si putin chimen dulce, okroshka cvas apoi asezonată apar uimitor de frumos, ten catifelat și o aromă bogată de gros.
În schimb, puteți utiliza cârnat afumat sau afumate. Ele dau picanterie la antena, deși poate părea prea gras, combinat cu cvas rece.