rețete Castravete în magazin cu un pas cu pas reteta fotografii

Pas cu pas de gătit cu fotografie:

În ultimii ani, sunt în special în rețete cererii de castravete în magazin. La urma urmei, aceste castraveți - acesta este un excelent de auto-starter și un ingredient important in multe feluri de mâncare.
castraveti murati cu otet - un clasic în conserve pentru iarna. În ceea ce privește condimente, puteți lipi la rețeta, dar puteți folosi o grămadă de ierburi, la libera sa alegere. Dar același lucru ar trebui să fie proporția de sare, zahăr și oțet. Dacă totul este corect de a face ceva se va transforma castraveți crocantă și un gust acru-dulce, la fel ca magazinele.
Consumul de produse proiectate aproximativ 1 borcan litru.

1. Se prepară castraveți pentru decapare, în urma unei astfel de regulă strictă: dacă castraveți au fost cumpărate de la piață, care au nevoie de a pre-macerat timp de 2-3 ore în apă rece. Mai rece este, cu atât mai bine. Apa ar trebui să fie schimbate periodic. Acest lucru este de a se asigura că castraveți au fost umplute cu umiditate și de conservare nu au pierdut elasticitatea lor. Dacă utilizați castraveții direct din paturile, procesul de înmuiere poate fi omisă. Castravetelui mai bine să smulgă înainte de recoltare.

2. Cu atenție banca mea, care va păstra castraveți noastre. Sterilizează nu este necesar, deoarece această procedură va fi efectuată la sfârșitul anului, dar capacul trebuie să-prefiert.
3 catei de usturoi și curățați modul de plăci.

4. Într-un borcan curat, uscat, se toarnă oțet la o înălțime de 1 cm de jos. Există, de asemenea, a pus condimentele noastre: placă de usturoi, mărar umbrelă, coriandru, muștar, piper, frunze de dafin.

5. Acum pune castraveți într-un borcan cât mai strâns posibil unul de altul, lăsând un spațiu minim. În banca pentru castraveți adăuga zahăr și sare.

6. Se umple totul de apă fiartă pentru majoritatea gât.

7. Acum prosterilizuem nostru mal drept castravete. Pentru a face acest lucru, pune vasul pe fundul unui vas mare și se umple cu apă până la „umerii“ lor. Puneți tigaia pe foc. Steriliza castraveți aproximativ 5 minute după ce apa fierbe într-o tigaie.

8. Capacul jar se rostogolească bine în sus, este întoarsă cu susul în jos și lăsați-l în această poziție până se răcească. Apoi, borcan cu castraveți pot fi transferate într-un loc întunecos și rece și se lasă timp de cel puțin câteva săptămâni. Castraveți în magazine!