Rețete Calzone (pizza închis) cu pui și ciuperci pe

Pentru aluat:
125 ml. apă
1 linguriță drojdie uscată
3 linguri. l. ulei de măsline
0,5 linguriță. sare
1 linguriță zahăr
300-350 g de făină
Pentru umplutura:
1 pui fiert
200 de grame de ciuperci
150 g brânză
2 linguri de sos de tomate sau ketchup

Cum de a găti Calzone (pizza închisă), cu carne de pui si ciuperci

Apa este ușor încălzit, se adaugă drojdia și zahărul, se amestecă bine și se lasă timp de 10-15 minute.

Atunci când drojdia va începe să se apropie, se adaugă sare, ulei de masline si faina adăugând treptat, pentru a framanta aluatul.

Aluat formează o minge și să păstreze în formă în 30 de minute.

În acest moment poți să faci de umplere.

file Fierte tăiate în bucăți mici.

Ciuperci tăiate în cuburi. Grate brânză pe o răzătoare de brânză.

Se amestecă carnea de pui și ciuperci cu brânză.

Când aluatul este adecvat, este necesar să se frământă ușor, apoi rola din cercul lui.

Se unge aluatul cu sos de roșii, lăsând benzi nu unse cu lățimea de 3 cm pe perimetru. Jumătate cerc pune umplutura. Umplutura acoperă a doua jumătate a aluatului și marginea zaschitnut. Pune pe o foaie de copt și Calzone cu o furculita sau scobitoare pentru a face câteva găuri. Se coace timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade până la calzone nu devin rumenite.

Calzone (pizza închis) cu carne de pui si ciuperci

A se vedea mai multe retete similare: prăjituri

Vă mulțumim că sunteți alături de noi! Pentru tine rețete noi în fiecare zi!