retete apetisante mele piept de rață la grătar într-o tigaie

Apetisantă prajit piept de rață într-o tigaie - un vas regal. Aromatice, suculent, gustos, foarte delicios și elegant, ea se pregătește să fie surprinzător de rapid și ușor. Acum ușor pentru a cumpăra în magazin sau pe piață nu este doar o rață întreagă, precum și orice parte a corpului ei de alegerea ta. Și dacă doriți să faceți o cină romantică de neuitat pentru doi, nu este necesar să gratar întreg rață, dar puteți cumpăra de san, gatiti-l și servi frumos.

Desigur, cel mai bun gust piept de rață prăjită obținută din perechea de rațe, și dacă ați cumpărat de sân congelate, acestea trebuie decongelate la temperatura camerei. Vânzarea de file gata făcute din piept de rață, dar uneori poti cumpara piept de rață pe os. În acest caz, trebuie să se separe cu atenție carnea de pe oase și se taie pieptul în două părți, în mijloc cu un cuțit ascuțit. trage Peel nu este necesar, se va da vasul suculent. Puteți să-l eliminați cu mese gata-făcute, dacă este necesar.

Gătitul piept de friptură de rață într-o tigaie

Preparată file din piept de rață se va spăla bine cu apă rece, uscat nadrezhem prosop de hârtie pe piele piept de romburi. Nu-ți fie frică să taie adânc. Din aceasta, piept nostru friptură de rață va beneficia. Breast sare presărare pe ambele părți și rozmarin la sol, suc de lamaie si se stropesc marinată da aproximativ 1 oră.

Amplasati sânii rață într-un bine-încălzit uscat non-stick prăjit partea de piele pan în jos, și va prăji 7 - 10 minute, la foc mare la nivelul pielii este un bun înroșită, apoi perevernom piept de la cealaltă parte și vom paine prajita cu capacul închis pe un foc mare, până când ambele părți ale noastre rață acoperit cu crusta rumenita.

Ne-am pregătit un fel de mâncare gustoasă și suculentă de mediu rare. Dacă vă place de carne bine făcut, atunci ai nevoie chiar în tigaie sau în cuptor pentru o formă specială pentru a trimite sânii noastre în cuptorul preîncălzit și se coace-le în ea, la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute. Dar cel mai important - nu se usuca noastre piept de friptură de rață, sau bucurați-vă de produse alimentare va fi oarecum rasfatata! Duck este adesea servit cu sos dulce și acru: portocale sau afine. Vă sugerez să aplicați piept nostru friptură de rață cu ananas conserve sau proaspete. Buchet va fi încântător! Poftă bună!

Ingrediente pentru delicioase piept de rață prăjit într-o tigaie

• Fileul de piept de rață - 2 bucati.
• Sare dupa gust.
• rozmarin uscat la sol - vârf de cuțit.
• Sucul de lamaie - 1 lingurita.