Reteta „de pui cu legume, coapte în manșonul“

Reteta „Pui cu legume, coapte în manșon.“

Tasty, rapid, simplu, util, deoarece se pare că dieta de pui in suc propriu. În mod convenabil, pentru că de coacere este încă curat, și se economisește timp și energie.

Pui în același mod în care se pot coace cu cartofi si ceapa, dar puteți cu alte legume, ceea ce iti place. Principalul lucru este că rezultatul este întotdeauna excelent.

Ingrediente pentru „Pui cu legume, coapte în manșon.“

Cartofi - 1 kg

Condimente (pentru pui) - chimion

Chesney o la - 4 dinte.

Vinete - 1-2 bucăți.

Pepper, 2 buc.

Opțional, puteți pune cartofii

Reteta „Pui cu legume, coapte în manșon.“

Se spală carnea de pui, sare, freca cu condimentele (am frecat cu semințe de chimen și coriandru, pre-zdrobite într-o râșniță de cafea) și usturoi. Se lasă la marinat timp de 3 ore. Am lăsa în frigider peste noapte.

Curata si se taie vinete și ardei în cuburi mari, prisalivaem. Roșiile se taie în jumătate și pune în pântecele păsărilor noastre

Ori de legume în mânecă. Ei au pus pui. Înnodat manșon și plasat pe o tavă sau într-o formă. În cuptor. încălzit (până la 200 ° C), trimite pui noastre la 1 oră și 30 de minute (în cazul în care carcasa de până la 1 kg, este suficient de 50-55 min). Mîneca furcă perforați pre sau cuțit în mai multe locuri, că aerul iese.

Dacă doriți puiul a fost prăjită cu o crustă, este necesar să se facă o incizie pe partea de sus a manșonului și să dea un pic de găină la cuptor.

Și legumele te poți pune pe o farfurie ca o garnitura, dar puteți face un tip de salata calda „Haravats“. Pentru a face acest lucru, de drenaj. legumele tăiate în cuburi mici și se adaugă marinate în oțet ceapa, se taie în inele subțiri, gustul, puteți adăuga usturoi și ienibahar și sare.