reteta Turtă dulce pentru nunta și cum să se hrănească
Istoria turtă dulce cookie merge înapoi la cruciadelor, când soldații au fost aduși în Europa din ținuturile estice ale diferitelor mirodenii, inclusiv ghimbir. Conform legendei, prima turtă dulce ispok călugăr într-una din mănăstirile din Anglia, adăugând la aluatul pounded de ghimbir. Biscuiți a trebuit să guste totul și a devenit un simbol al Crăciun și Anul Nou - a fost preparat așa cum tratează și decorat bradul de Crăciun.
Acum turtă dulce, foarte popular în Europa și America, și este ferm stabilit în meniul de vacanță de gospodinele din România de Anul Nou. Nu e de mirare, pentru că este delicios și atât de popular cu copii datorită varietății de forme și decor frumos. În plus față de Anul Nou, turtă dulce de nunta este adesea un decor de masă dulce - pe este posibil să se scrie numele de mire și mireasă, data nuntii, iar oaspeții vor putea să-l ridica o trata cu el, ca un cadou, dacă vă va pregăti containere sau pungi pentru cookie-uri.
Desigur, cookie-uri pentru vacanță puteți cumpăra într-un magazin sau ordine într-un magazin de dulciuri. Dar, dacă vă place și știu cum la cuptor și doresc să investească în sufletul său triumf, atunci puteți utiliza rețeta noastră pentru prepararea de cookie-uri ghimbir.
ghimbir completare snap
Pentru a prepara aluatul (40 bucăți), avem nevoie
Pentru aluat:
- 270 g făină
- 100 g de zahăr din trestie
- 100 g unt
- 1 ou
- 1 linguriță praf de copt
- 2 lingurite ghimbir
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță nucșoară
- 1,5 linguriță pudra de cacao
Pentru decor:
Gătit cookie-uri ghimbir
Scrierea de unt pentru a se înmoaie la temperatura camerei. Se combină unt, zahăr brun și ouă. zahăr brun, spre deosebire de zahăr tos alb obișnuit, face un cookie-uri incredibil de clare. Bate timp de 3 minute pentru a obține o masă omogenă.
Se amestecă făina, ghimbir, pudra de cacao, scorțișoară, nucșoară (nu poate fi adăugat, dacă nu le place acest condiment), și praf de copt. Se amestecă bine.
Conectați masa obținută din uleiul, zaharul si ouale, cu amestecul uscat și frământă aluatul elastic. Trimite aluatul în frigider timp de 30 de minute.
Intindeti aluatul între două foi de hârtie pentru copt. Plast ar trebui să rândul său, aproximativ 7 mm grosime.
Sfat: rola aluatul între foi de hârtie de copt este foarte convenabil - cu formarea este ușor de manevrat, este tocmai pentru că aluatul este rulat afară și nu va absorbi excesul de făină.
Incalziti cuptorul la 185 de grade. Acoperiți tava de hârtie pentru copt. Asigurați-vă figurine de aluat.
Sfat: Dacă nu aveți matrițe buclat, puteți stoarce doar din cercurile de sticlă aluat.
Cifrele descompusă pe o foaie de copt și se coace timp de aproximativ 10 minute.
După coacere cookie-urile aproape nu crește în dimensiune. Vytashit tava din cuptor și se lasă să se răcească complet de ficat. Cea mai interesantă etapă - cookie-uri decor. Pentru decor puteți utiliza glazură, zahăr și produse de cofetărie posypku creioane.
Pentru inspirație, idei folosesc diferite Feedul biscuiți gustoase și parfumate. Iată câteva dintre ele.
