rețetă tradițională khachapuri georgiană, cu produse de patiserie brânză puf
Dacă vi se cere să descrie ceea ce este khachapuri, atunci va fi capabil să explice ce se coace în foetaj cu suluguni brânză (sau altele). Dar acest lucru, crede-mă, este prea mic pentru a descrie astfel un fel de mâncare georgiană minunat și incredibil de delicioase. Astăzi, există multe rețete care explică pas cu pas modul de a găti khachapuri cu produse de patiserie brânză puf. Astfel de produse face, practic, cu adaos de brânză, deși sunt utilizate uneori brânză de vaci. De asemenea, unele gospodine in loc de foetaj este folosit, de exemplu, unt. Dar trebuie să spun că rețeta originală și tradițională georgiană presupune că este utilizarea de produse de patiserie. Pentru a începe, ar trebui să decidă ce fel de khachapuri pe care doriți să gătească, și modul în care aluatul trebuie să faci. Aici vă oferim o rețetă khachapuri reală cu produse de patiserie brânză puf.
- oua - 2 bucati;
- suluguni - 400-500 grame;
- unt - 2 linguri;
- foetaj - 1 kg.
După ce a definit produsele și cantitatea lor, să învețe instrucțiuni pas cu pas, cu care vă puteți pregăti khachapuri fără dificultate:
- brânza suluguni este frecat pe o răzătoare grosier. Răzătoare Fine nu este potrivit, ca rețeta tradițională khachapuri cu brânză de foetaj oferă doar niște bucăți mari de brânză. Acest lucru este necesar pentru a se topi, acestea au fost mai moi și mai gustoase.
- Adăugați un ou si o lingura de unt topit. Se amestecă totul într-un castron mare.
- Intindeti foetaj la o grosime de aproximativ 5 milimetri. Se taie patrate sale și se descompun umplutura.
- Bond unghiuri cele mai bune de „plicuri“. Deci, ei nu vor fi deschise, și nu veți pierde o parte din umplutura.
- După ce ați sigilat marginile „plic“, va trebui să le trage spre mijloc. Făcând acest lucru nu este necesar, deoarece în magazin, puteți găsi de multe ori astfel de produse - sub formă de plicuri, dar khachapuri rețetă tradițională cu produse de patiserie brânză puf, care este popular în țările din Asia, aceasta înseamnă o formă rotunjită.
- Cimentarea produs, pune-l jos pe un unt de rosturi de masă unse și laminate cu un sucitor. Ar trebui să obțineți un Lipie care trebuie să fie pus pe o foaie de copt unsă și pus în cuptor.
- În cazul în care se încălzește cuptorul la 250 de grade. Khachapuri prăjește timp de aproximativ 20 de minute, acest lucru este destul de mult pentru a face propeklos aluat, iar brânza este complet topit.
- După 20 de minute, scoate produsele Ruddy rezultate și să le dea ceva timp să se răcească. Uleiul de ungere nu este necesară. Acestea ar trebui sa crocantă la exterior și moale din cauza untului și a brânzei în interior.
După cum puteți vedea, această rețetă khachapuri cu produse de patiserie brânză puf este destul de ușor de implementat. Aceasta nu implică utilizarea unor alimente exotice, să pregătească tort rapid. Într-o situație în care aveți nevoie pentru a găti rapid ceva delicios pentru oaspeții khachapuri - o alegere excelentă, deoarece acestea nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, mese sănătoase, datorită cantității mari de brânză.
