Cum de a începe o afacere de bere
Fanii de bere au fost și întotdeauna va fi, prin urmare, de a organiza un mini-fabrică de bere, în scopul de a obține profituri mari, foarte profitabile.
Deși această nișă de piață la prima vedere pare a ocupat, există întotdeauna un loc pentru incepatori.
de afaceri de bere de succes se bazează pe trei piloni: calitatea berii, o cameră într-o locație bună, abordare profesională.
Mulți începători cred că în cazul în care pentru a începe? Răspunsul este simplu: aveți nevoie pentru a determina tipul instituției. Acesta poate fi un restaurant mini-fabrică de bere sau de tip staționar.
În primul rând - servi clienții specifice (restaurant sau bar), al doilea este angajată în fabricarea de soiuri exclusive de bere, aduce noi, aici sunt clienții en-gros pentru a cumpăra alimente și gust într-o cameră special echipată.
Normele-cheie de afaceri
Revendică partea autorităților de reglementare pentru acest tip de activitate mult.
Punct deschis de tranzacționare este în mod necesar obiectul legalizării și de înregistrare.
Ce trebuie să știți Obligatoriu:
- trebuie să instalați registrul de numerar;
- produsul finit ar trebui să fie o fortăreață nu mai mult de 5%, toate de mai sus, vândute în magazine, care au o licență specială;
- vânzările de bere în holuri, pe stradă, zonele orășeni este interzisă;
- Autoritățile de reglementare au dreptul de a verifica condițiile în care produsele depozitate, conformitatea cu producătorul (vânzătorul) controlul temperaturii, igiena și canalizare;
- vânzarea de bere este permis cumpărătorilor, cu vârsta mai mare de 18 ani;
- toate documentele și certificatele sunt eliberate la cerere.
Durata acestei afaceri este foarte scurt, cum se spune, „la primul test.“
Numai activitățile juridice, susținute de un plan de marketing profesionist poate aduce venituri și să supraviețuiască timp de mai mulți ani.
Ce documente trebuie să adune
Organizarea de afaceri de bere este posibilă numai după înregistrarea IP (business individuale).
- încheierea serviciului sanitar-epidemiologice și rezoluția sa;
- Toate magazin sau bar lucrătorii ar trebui să aibă un contract de muncă și carte sanitare;
- permisiunea de a comerțului, care dă autoritatea municipală în locul de reședință al întreprinderii;
- documente la fața locului (de închiriere sau de hârtie dovada de cumpărare);
- materii prime pentru producția de bere trebuie să cumpere - deci va necesita documentarea de cooperare cu furnizorii și distribuitorii.
Ce e mai profitabil pentru a produce sau de a vinde?
Totul depinde de voința organizatorului unui astfel de specific, ci o activitate profitabilă.
Nu fi rău pentru a examina activitatea concurenților, punctul de vânzare sunt situate în localitate. Dacă acestea sunt puține, și cererea de bere mare, în valoare de o încercare, oricum.
Mulți oameni de afaceri sunt ghidate de feedback-ul clientului, încercarea de a eradica primele etape ale organizării greșelilor concurenților.
Berea priori ar trebui să fie gustoase și proaspăt, fabricat de preferință pentru formularea exclusivă.
Materiile prime sunt achiziționate în vrac întotdeauna, pentru fiecare tona poti face aproximativ 30-35% din marja de tranzacționare (de exemplu, vânzarea băuturilor bere finite).
start-up dimensiunea de capital este de aproximativ 450-500 mii de ruble românești.
Semnificative dezavantajele - necesitatea de a cumpăra continuu noi echipamente pentru producerea, o cameră mare de închiriat, să plătească impozite mari.
Orice materii prime defect sau de calitate scăzută, nu ar trebui să fie - reputația de afaceri cel mai scump.
vânzarea directă de bere necesită, de asemenea, o abordare atentă. Planul de afaceri nu include numai tehnicile de redare a maximiza extracția de venituri, dar, de asemenea, luarea în considerare a tuturor riscurilor posibile.
Acest lucru va permite timp să reacționeze la problema și fixați-l la punctul în care acesta a lovit un organizator de buzunar.
La punerea în aplicare este demn de reținut: bere vie păstrate la anumite temperaturi de până la 5 zile.
Produsele care nu au putut vinde înainte de termenul limită de punere în aplicare trebuie să fie eliminate.
Capitalul minim, care este necesară pentru punctul de vânzare a deschis - 150-250 de mii de ruble românești. Taxa va trebui să plătească aproximativ 15% din profituri (este mai mică decât în fabricarea propriilor produse).
Bere de afaceri, care va fi organizat de la zero necesită o mulțime de efort. Primele câteva luni, șeful noii companii va fi rulat timp de cel puțin 10-12 ore pe zi, stabilind legături cu furnizorii și dereticare camera.
Postări recente pe blog
Link-uri interesante
Iată câteva link-uri interesante pentru tine! Bucurați-vă de șederea :)
Mașina pentru producerea de plasa cu ochiuri și perspective. Optimizare de procese de afaceri: natura și.