reteta tort pe acru lapte, secrete și ingrediente alegere
Prajituri cu lapte acru sunt populare printre femeile casnice.
Acestea sunt preparate cu produse simple si este cea mai potrivită atunci când doriți să vă rugăm pe cei dragi cu ceva gustos.
Plăcintă cu lapte acru - principiile de bază ale gătit
Turta poate fi coaptă într-un desert cu umplutură sau fructe uscate. Fie gatiti produse de patiserie umplute cu legume, carne, pește, brânză etc.
În aluatul cu excepția lapte acru cu ouă, făină, sare, orice grăsimi și zahăr. Pentru pompă în adauga praf de copt sau bicarbonat de sodiu. In unele retete, aluatul este preparat de furtunos. În acest caz, el are nevoie de timp să vină.
Din produsul frământat aluatul rigid de mai sus. Este posibil să adăugați nuci sau fructe uscate sau gatiti o plăcintă umplute cu boabe proaspete și fructe, precum și gem sau marmeladă.
Plăcintă cu lapte acru preparat în cuptor sau multivarka.
Aromatizarea se adaugă la aluat de vanilie, coaja de citrice sau scorțișoară.
tort dulce decorate cu glazură, fructe, nuci sau boabe.
Tort fara umplutura este perfect pentru gătit prăjituri cu cremă. placinta gata tăiate în două sau trei tort subțire și smântână revopsire.
1. Pie reteta pe lapte acru cu pere
lapte acru - sticlă;
făină - 650 g;
zahăr alb - 250 g
1. Ouăle se adauga zaharul si se bate cu un mixer până la suprafața spumei nu va fi.
2. Se toarnă ouăle bătute și lapte acru, se adaugă suc hidratat. Se amestecă.
3. Se adaugă amestecul de făină reinsamantate până la un aluat rigid.
4. Perele mea, ștergându pânză. Unul felii, carotare. În al doilea rând se năruie în bucăți mici.
5. Se adaugă în aluat tocat pere și se amestecă.
6. Forma de copt se unge cu unt si se presara cu faina. Noi trecerea aluatul în ea, de sus pentru a descompune felii de pere. Trimitem un tort în cuptor timp de 45 de minute. Se coace la 180 C Ready plăcintă scoate ușor răcite și tăiate.
2. Reteta tort pe iaurt cu nuci și mure
mure congelate - 100 g;
jumatate cana de zahar;
250 ml de lapte acru;
500 g făină;
pachet de zahăr vanilat.
1. Într-un bol loc o cana de zahar, se adaugă ouăle și bate până când amestecul va fi dublat.
2. Se adaugă amestecul de ou acru lapte, sare, vanilie si praful de copt. Continuă bate la viteză redusă până la omogenizare.
3. Continuarea măturică, se toarnă făină până când aluatul nu va funcționa la fel de clătite.
4. Nuci năruie vergea și se adaugă la aluat.
5. Puneți aluatul într-o formă unsă și a trimite cuptorul. Se coace tort patruzeci de minute la 180 ° C
BlackBerry 6. Pune într-o cratiță, se adaugă o jumătate de ceașcă de zahăr și aceeași cantitate de apă purificată. Pune la foc mic și se fierbe cu puncte de fierbere în câteva minute.
7. Scoateți prăjitura din cuptor. Se toarnă sirop și garnitura cu mure.
Reteta 3. tort rapid cu gem lapte acru
unt - un sfert din pachet;
Jam - 250 ml;
Zahăr - 250 g;
lapte acru - sticlă;
1. Într-o oală mare, conectați ouale cu zaharul si se amesteca usor.
2. Se adaugă bicarbonat de sodiu și se pot bloca în ouăle bătute, înainte de stingere ei, suc de lămâie sau oțet. Se amestecă până la uniformizare.
3. Piesele intră în făină amestec cernere-l printr-o sită. Se amestecă până când ai un aluat rigid.
4. Se toarnă laptele treptat și se amestecă.
5. Se toarnă aluatul într-o formă refractară profundă unsuros. Se pune tort într-un cuptor incalzit pana la 180 de grade, patruzeci de minute. Scoateți prăjituri din cuptor, se presara cu pudra, ușor se răcească și se taie. Se serveste cu cacao sau cappuccino.
4. Reteta de aluat pe lapte acru și varză
Art. Lingura pasta de tomate;
20 ml de ulei de floarea-soarelui;
butonul de unt;
20 g de zahăr alb;
800 ml de lapte acru;
12 g de bicarbonat de sodiu;
1. Se curăță ceapa din pleavă, se spală și fin crumble. Pune ceapa intr-un cazan mare cu ulei vegetal fierbinte și se prăjește până transparent.
2. Se taie varza in fasii subtiri, punch ușor mâinile și reîncărcați-l în ceaunul cu un arc. Se acoperă și se fierbe până când legumele sunt fragede. Se adaugă pasta de tomate și sezon la gust cu sare și condimente. Continua să se fierbe timp de încă zece minute, neacoperit.
3. Conectați ouăle cu lapte acru si un tel măturică pic. Se condimentează cu zahăr și sare. Treptat se toarna faina, amestecand măturică, până când aluatul este consistența ambelor clătitele. La final, se adaugă bicarbonat de sodiu și se amestecă din nou.
4. Forma de grăsime cu unt și se toarnă în ea două treimi din test. Pune-l racit varza calita. Se toarnă umplutura deasupra aluatului.
5. Se coace tort într-un cuptor la 180 la prăjituri Ruddy S. Se servește cu băuturi din lapte acru.
Reteta tort 5. Ciocolata cu lapte acru multivarka
iaurt - 650 ml;
zahăr alb - 200 g;
făină - 150 g;
praf de copt - o pungă;
Grișul - 250 g;
Ulei de măsline - 50 ml;
Cacao - 10 g;
un sfert de pachet de unt;
vanilie zahar - 10 g
1. Ouăle sunt puse într-un recipient adânc și Bateti ușor sărată, până la apariția spumos. Acum, introduceți zahărul treptat. Nu te opri până când bate masa va crește de două ori.
2. Se toarnă uleiul de măsline și se continuă bate câteva minute.
3. Lapte acru ușor cald, se dizolvă cacao în ea și se adaugă o bucată de unt. Se amestecă. Conectați amestecul de lapte cu ouă bătute. Se adaugă grișul și se amestecă bine. Lăsați aluatul timp de zece minute pentru a grișul umflate.
4. Conectați făina cu praful de copt și se cerne. Adăugați-l în porțiuni mici la amestecul lichid și se frământă un aluat rigid.
5. Vas multivarka grăsime și se toarnă într-un aluat. Bowl stabilit în dispozitiv, coborâți capacul și se fierbe în „copt“ patruzeci de minute. După timpul alocat, rulada cu ajutorul unui coș pentru aburind și se coace aceeași cantitate de timp, fără a schimba modul.
6. reteta tort de lapte acru si branza de vaci
boabe proaspete sau congelate;
un pahar de lapte acru;
500 g făină;
zahăr de trestie - 250 g
1. Separați cu atenție proteinele din gălbenușurile. Se toarnă în proteine de zahar si se bate cu un mixer în spumă densă.
2. Adăugați albușul de ou bătut în lapte acru, bicarbonat de sodiu, gălbenușurile de ou și zahărul vanilat. Se bat pana se omogenizeaza.
3. Se adauga treptat faina si se framanta aluatul este liber de bulgări.
4. Branza de vaci freaca bine cu fructe de padure.
5. despicate Shots mucegai pergament și pune caș și greutate cu boabe. Netezi. Se toarnă aluatul pe partea de sus și se pun într-un cuptor preîncălzit 180 ° C. coace tort timp de patruzeci de minute. Dorința de a verifica scobitoare de lemn. garnisiti tort Gata cu fructe de padure.
7. reteta tort de lapte acru și conserve din pește
lapte acru - jumătate de cană;
ulei de floarea soarelui - 60 ml;
margarina topita - '30
conserve în ulei - Banca;
1. ciocan ou intr-un bol, se condimentează cu sare și se mișca iute măturică până când apare spuma pe suprafata. Se toarnă lapte acru, margarina topit și ulei vegetal. Ușor bate la ingredientele interconectate în mod corespunzător.
2. Se adaugă treptat făina cernută și amestecul lichid se frămîntă consistenta aluatului ca clătite.
3. Se curata ceapa si fin crumble. Verzii, se spală, ușor uscat și se taie. Deschideți conserve de pește, pentru a schimba conținutul pe o farfurie, se adauga ceapa si patrunjel. Se amestecă bine.
4. Curățați cartofii cojit, se spală și se taie în plăci subțiri.
5. Se toarnă într-o formă de jumătate unsă a aluatului. Top cu placa de cartofi, sare și aranja amestec de pește. Se toarnă testul de umplere.
6. Se coace tort timp de o oră la 200 ° C până la auriu. tort gata se răcească ușor și se taie în felii. Se serveste cu lapte sau iaurt.
Plăcintă cu lapte acru - Sfaturi și trucuri
Crusta superioară de plăcintă nu este uscată, lubrifiați turtele terminat cu unt topit.
Plăcintă cu lapte acru obține bogat, dacă verși produse de patiserie finite, fără a scoate din matriță, lapte fierbinte cu zahăr.
Pentru produse de patiserie transformat luxuriant, cerne cu atenție făina, de preferință de mai multe ori, astfel încât acesta este plin de oxigen.
plăcinte dulci pot turna glazura sau sos dulce înainte de servire.
Verificați disponibilitatea scobitoare de lemn. Suficient pentru a străpunge tort, în cazul în care acesta este uscat, prăjitura este coaptă.