Reteta tort cu stafide „de capital“, în conformitate cu GOST
În această rețetă, vom discuta despre modul în care să se pregătească „aceeași“ cupcake de capital cu stafide, din care gustul este familiar pentru multe din copilărie. Acest tort uimitoare este ușor de preparat și să aducă o mulțime de distracție cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Potrivit oaspeților, multe asociate cu calitatea de neegalat a produselor care au fost cu adevărat delicios, parfumat, autentic. standarde de stat, care sunt în urmă cu doar câteva câțiva ani au fost condiții obligatorii pentru producția de cele mai multe produse alimentare, și nu numai că erau o garanție de bună calitate. Așa că astăzi, multe amante le place să gătească „GOST“ și de multe ori să acorde o atenție la aceste retete, selectându-le de restul.
Cum adică „în conformitate cu GOST“? Aceste cuvinte însemna respectarea rețetei câteva nuanțe: este nu numai anumite alimente, iar numărul lor este destul de specific, dar, de asemenea, descrie cu acuratețe rețeta de gătit - toate acestea oferă împreună rezultatul cel mai ideal.
Deci, să vedem cum se face cupcake de vanilie cu stafide „Capital“, în conformitate cu GOST.
reteta cupcake de vanilie cu stafide „Capital“, în conformitate cu GOST
făină 200g
unt 170g 82,5%
zahăr 150g
120g stafide întuneric
3 oua
1 pachet de zahăr vanilat
1st.l. zahăr pudră
1ch.l. praf de copt pentru aluat
sare 1 praf
Mod de preparare:
Cum de a găti un tort cu capital de stafide GOST. Într-un castron adanc untul dedurizată cu zahăr, folosind un blender sau un mixer, sau măturică. Pentru a conduce o mulțime de ulei de ouă pana se omogenizeaza tot bate. Se clătește stafide, opărite cu apă clocotită, se usucă, ușor rola în făină (astfel încât nu este stabilit în test), se adaugă la amestecul de ouă și ulei și se amestecă. Se amesteca faina cu praful de copt, cerne, treptat se toarnă în amestec, amestecând whisk (nu mixer) - aluat ar trebui să aibă o grosime suficient. pan tort dreptunghiular cu pergament laic, sau dacă forma unui material, care nu aderă la aluat, se unge ușor cu o bucată de margarină și nu din hârtie. Se toarnă aluatul în tigaie, netezi suprafața turtei a viitorului. Puneți cake încălzit într-un cuptor la 180 ° C, timp de aproximativ coace 1h 20min-1h în funcție de cuptor. Tort ar trebui să propechsya, despre mijlocul de spargere de top - a verifica disponibilitatea unui băț de lemn, care nu ar trebui să fie firimituri ude sau umede. Când tort este complet rece, se scoate din forma, separate de pergament, în cazul în care a fost utilizat, spre o farfurie si se presara cu zahar pudra. Bucurați-vă de ceai!
Și știi ce să gătească pentru praf de copt aluatul poate fi în casa de produse simple? Ia 9 linguriță 5ch.l. faina neteda bicarbonat de sodiu si 3 lingurite acid citric (pulbere), se amestecă bine cu lingura de lemn, apoi un borcan cu un amestec de bine, aproape, se agită - acasă de praf de copt pentru aluat este gata! Păstrați-l poate fi într-un loc uscat, pentru o lungă perioadă de timp, costul este mult mai ieftin decât în magazin, și, de asemenea, garantat să conțină nu o parte din aditivi alimentari nocivi. Trebuie să utilizați acest agent de dospire în cantitățile indicate în rețete precum și magazine.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat