Rețetă tocană de pui cu coriandru, toată viața de dragul de vise și iubire
Crede-mă, să-ți placă această rețetă pentru simplitatea sa și gust de vară teribil!
fel de mâncare sănătoasă, cu un gust luminos
Aceasta este reteta de pui fiert cu coriandru am ajuns la un cap, la fel ca în acest an, am semănat coriandru mare, pe care îmi place foarte mult. În general, îmi place toate ierburile și nimeni care nu am place sau nu-mi place. Mai ales îmi place aroma de plante aromatice, cum ar fi busuioc si coriandru. Toate acestea se adaugă și salate.
Când vă decideți pentru a găti carnea de pui pentru această rețetă și va fi în căutarea pentru a încerca performanța, aproape nu este un moment ochii, dintr-o dată se va simți ca și cum ai lua masa într-un restaurant italian sau spaniol, pentru că există coriandru se adaugă peste tot, la fel ca în India și Caucaz, desigur. Tomate place acolo, și le puteți utiliza, atunci veți obține o rețetă pentru pui calita cu coriandru și roșii - sunete appetitnenko.
Coriandru este considerat un produs afrodisiac, deoarece este foarte util pentru sănătate.
Deci, aici este rețeta mea pentru o tocană de pui cu coriandru.
1 pui
4 cepe mari
2 morcovi medii
1 buchet mare de coriandru
1 pătrunjel Distributie medie
1 buchet mic de mărar
1 pumn mare de frunze de busuioc
4 - 5 catei de usturoi
2 linguri. l. pasta de tomate
3 mare lavrushki frunză
2 ardei grași medii sau mici
ulei vegetal
apă
sare, piper
Se spală, cotlet, răzuiesc toate produsele în avans, iar apoi, când aveți nevoie, trebuie doar să adăugați treptat toate.
Și gatiti mai plăcut când totul este la îndemână, toate produsele extins într-un castron și să aștepte rândul lor, iar pe masă este curat și nimic nu este de prisos.
În timpul gătirii vă faceți timp și nu uitați nimic pentru a pune procesul de gătire se va calma și ușor, iar vasul va avea un gust mai bine prin faptul că ai făcut totul cu dragoste, fără grabă.
Este întotdeauna mai bine să se pregătească toate ingredientele în prealabil.
Meu și sculpta un pui întreg, am avut o destul de mare. Puteți lua orice parte din pui: solduri, coate, piept, dar greutatea a fost ca un pui întreg, aproximativ 1-1.5 kg.
Se taie puiul in bucati medii. Cioplesc de obicei acest lucru:
aripi
fluierul piciorului
porțiunea coapsă 2 -3
4 sprijină pe părți și
sân pe 8 - 10 piese
În paralel cu carnea este tăiată, aveți posibilitatea să eliminați toată grăsimea și pielea, este nu numai colesterol, dar, de asemenea, greutatea in plus.
bucăți preparate de carne de pui
Ceapă și morcovi
Se spală și ceapă coaja și morcovi.
Ceapa tăiată în 1 cm semiring grosime.
morcovi mari în jumătate pe lungime și fiecare jumătate este încă pe jumătate lungime și transversal în toate sferturi grosime de aproximativ 3 - 5 mm, și mici morcovi pot fi doar cercuri.
Ceapă și morcovi adăuga până într-un castron mare adâncime.
ceapă și morcovi, de asemenea, preparate
Coriandru, pătrunjel, mărar, busuioc, usturoi și piper
Deci, cum avem paturi cu ierburi chiar în fața ferestrelor, am mers și narval:
- 20 frunze de busuioc, violet, verde și poate
- 3 - 4 fire medii de mărar
- un pachet bun de coriandru, am luat direct din tulpinile, deoarece acestea sunt încă - tineri și moale
- desigur, nu am putut să treacă pătrunjel, crengute bune de 10 - 15 buc.
- usturoi capturat de-a lungul drum și piper.
Toate Verzii se spală bine și se taie în destul de mici, dar nu de mult, și se adaugă până la o altă placă.
Adăugați coriandru în diferite feluri de mâncare cu ea, și pește și carne va fi bun și poate fi folosit în diferite sosuri.
reteta pentru pui fiert cu coriandru, pătrunjel, mărar, busuioc, usturoi si ardei
Usturoiul meu, curat și se taie în felii subțiri, dar nu de mult.
Pepper mina, curățat de semințe și partițiilor și se taie în sferturi benzi de 1 cm lățime.
Usturoi și piper pus într-o farfurie cu verdeață.
Acum, că toate produsele majore produse, înapoi la pui.
Puteți împături bucăți de pui cu tava unde au fost sarea și piperul în prealabil. Dar am făcut acest lucru.
Puneți tigaie la foc mare (am avut o fonta, dar poate fi orice fel de mâncare, cred, dar cu fund gros), se toarnă înapoi ulei vegetal, astfel încât să acopere partea de jos a stratului arămarilor de 1 - 2 cm.
Când uleiul este luminos, pune-l în bucățile de pui și interferează imediat 1 - 2 min. carnea nu este lipit de partea de jos și pereții friteuză.
Apoi, 2 - 3 ciupituri de sare și piper un pic.
kuryatinku pune intr-o tigaie și se amestecă
Prăjește puiul la foc mare timp de 15 minute. fără capac, amestecând din când în când, până când carnea este un pic Uvarov.
Se adauga ceapa si morcovi preparate.
Să presupunem lavrushki frunză și 3, poate fi rupt, din nou odsolim 2 ciupituri sare și puțin piper.
Am pus morcovi, ceapă și lavrushku
Se amestecă și se fierbe timp de 10 minute. sub capac, se reduce focul la mediu și, ocazional, interferează.
Sucul de ceapa si da vatra va fi un pic de fluid.
arc ușor Uvarov
Între timp, face sosul de roșii.
Ia-un castron de jumătate de litru - o cana, o oală sau borcan, a pus în ea 2 linguri pasta de tomate (Elite, de exemplu), se adaugă până la vârful de apă rece brut poate fi fiartă și se amestecă. Completarea este gata.
Se umple soluția de tomate de pui și se adaugă apă pentru a acoperi doar aproape pui întreg, și continuă să se fierbe timp de 10 - 15 min.
umple s-a adăugat apă și
Se adaugă ierburi, usturoi și piper.
acum toate puse
Se amestecă și se fierbe pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute - 10, până când piper este fraged, încercați să adăugați niște sare și un vârf de cuțit de sare, în cazul în care nu este suficient. Acest fel de mancare este gata!
tocană de pui poate fi servit cu orice fel de mâncare: paste, cartofi, hrișcă, piure de mazăre și pot fi consumate pur și simplu, cu unele salate.
Poftă bună!
reteta de pui fiert poate fi deveni unul dintre felurile de mâncare preferate de vară