găluște supa, pas cu pas rețete
Ritmul vieții moderne este că nu puteți găsi întotdeauna timp pentru a găti o bună bogăție supă în bulion de carne. La urma urmei, ca să gătească un fel de mancare, de obicei, nevoie de una până la două ore - un lux în timpul săptămânii.
În acest caz, pentru a ajuta gazdele vor veni sub forma de ravioli NC pachete. Pe baza acestora într-un timp scurt, vă puteți pregăti o supă excelentă, care va face apel la toți membrii familiei. Găluște sunt organic combinate cu toate produsele alimentare, astfel încât potul să-l adăugați în liniște orice legume, ciuperci, rădăcini și ierburi, boabe.
Oponenții de produse semi-finite pot sculpta găluște de mână. Într-un astfel de caz devine supă simplă într-un vas de lux gătit cu dragoste.
supa de găluște ordinară
Se prepară legume pentru supă în orice anotimp, dar combinatia clasica cuprinde cartofi, morcovi și ceapă rumenită sau proaspete, pătrunjel. Găluște umplute cu porc second-hand - carne de vită. Fiecare gazda propriile preferințe, dar în acest fel de mancare este mai bine să taie legume aspre.
Ingrediente per 2 litri. supa:
- Jumătate din pachetul standard ravioli (250 g).
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ceapa verde pen - 50-100 g
- Se fierbe apa și se toarnă în cartofi și morcovi tocate, și curry condimente selectate pentru a da condimente bulion umbră plăcută.
- După ce legumele sunt gata, pune în mod individual în toate găluști supa. Puneți sare. Gatiti peste un foc bun înainte de suprafață găluște.
- După aceea, se toarnă ceapa verde tocat, stau pe aragaz timp de aproximativ 3-5 minute și se îndepărtează de la căldură.
- Se serveste imediat după preparare, în caz contrar găluști aluat rapid „raspolzetsya“ în bulion fierbinte.
cu găluște și supa de brânză
Opțiunea pentru iubitorii de supă de brânză consistent. Brânză pentru feluri de mâncare le puteți utiliza orice. Acesta poate fi utilizat ca brânzeturi convenționale prelucrate, și o varietate de soiuri tari și moi în capetele.
Ingrediente per 2 litri. supa:
- Găluște (carne de porc, carne de vită) - 250 g (12 buc.)
- Brânză - 300 g
- busuioc sau uscat - 1 linguriță ..
- Patrungel uscat - 1 lingura. l.
- Orez alb - 100 g
- Separat se fierb în apă sărată și prespălat mutat Fig. El trebuie să obțină sfărâmicios.
- Grate brânză pe o răzătoare. Se taie ceapa.
- Se fierbe apă și se scufundă galuste bucată. Gatiti peste un foc bun înainte de suprafață.
- Mărunțită se prăjește ceapa în unt până la limpezire, adauga la supa.
- Simultan cu porțiunile prova să toarne în brânză tigaie ras, ierburi uscate, orez fiert, sare și condimente după gust.
- Se agită conținutul pornit și oprit. Lasă timp de 10 minute, la arome de ierburi uscate, brânză și condimente amestecate.
- Opțional, se toarnă supa în boluri pot condimenta usturoi.
Supa cu găluște în primăvară
reteta Neobișnuit minimalist pentru cunoscători ai timpului său. Farfuria este alcătuit din trei componente principale: găluște amestec de legume și ceapă. Amestecul este utilizat fie prin alegere. De exemplu, "Lecho" "The Mexican", "legume de primăvară", etc.
Ele tind să includă telina, praz, morcovi, conopidă și varză de Bruxelles, broccoli, mazăre sau porumb. Dacă există o parte din orez sau fasole, legumele înainte de a adăuga la supa, este de dorit să se prăjește într-un pic de ulei sau de grăsime. Deci, acestea sunt fierte rapid, iar vasul va dobândi arome suplimentare.
Ingrediente per 2 litri. supa:
- Găluște - jumătate din pachetul standard.
- mărar - 50 g
- amestec legume - 400 g
- Ceapă - 2 buc.
- Curry sau turmeric - 1 linguriță ..
- Bouillon cub cu o aromă de pui - 1 buc.
- Sare și condimente preferate pentru gust.
- Apa - 1,5 litri.