reteta supa Kharcho cu rosii, ladyblog - frăție

Se prepară ascuțite și parfumat grub supa. Reteta cu rosii vă bucura de ea!

Kharcho supa - un fel de mâncare tradițională georgiană mai întâi. kharcho Practic supa de carne de vită fiert, dar acest fel de mâncare nu se va inrautati, dacă utilizați alte produse din carne, cum ar fi carne de miel sau de porc.

În plus, legarea în produsele pentru supa kharcho rețetă sunt nuci, sos de usturoi și prune (tkemali). Fiecare gospodină poate găti reteta supa kharcho este de a schimba la discreția lor. De exemplu, pentru lipsa unei prune de cireșe poate fi înlocuit cu un alt ingredient acid - suc de rodie, roșii sau roșii.

Și, cu toate că o astfel de versiune adaptată a supa grub ucrainean - o reteta nu este un clasic, are, de asemenea, o aroma de alune, și cu siguranță vă va plăcea.

supa kharcho. Reteta cu rosii - ingrediente:

500 g de piept de vită, 3 cepe, roșii 500 g, 100 g de orez, 50 g de nuci, 2 linguri. linguri de ulei vegetal 2 catei de usturoi, 0,5 pod de ardei iute roșu, verde fascicul (mărar, pătrunjel, coriandru), 2 frunze de dafin, 4 mazăre ienibahar, 1 oră. lingură de sare khmeli suneli gust, 2-2 5 litri de apă.

supa kharcho. Rețetă cu roșii - de gătit:

spălare de carne de vită, îndepărtați folia și miezul și se taie în bucăți mici, a la carte.

Carnea se umple cu apă, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se îndepărtează drojdia.

Carne de vită gatiti 1,5-2 ore.

Problanshiruyte roșii timp de 2-3 minute și se îndepărtează piei.

Se taie roșiile blender.

coji de ceapa si se taie fin.

Intr-o ceapa separată oală put, se adaugă ulei vegetal (grăsime poate fi utilizat, luate din bulion) și. amestecand ocazional, se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.

Se transferă carnea din bulion intr-o oala cu ceapa si bucatareasa, acoperit timp de 15-20 minute.

Adauga la carne cu rosii ceapa si se fierbe timp de 10-15 minute.

tulpina Bulion, se toarnă în carne și se aduce la fierbere.

Adăugați la orezul kharcho supa, se amestecă și se fierbe timp de 10-15 minute.

Se spală și se taie pătrunjelul.

miez de nuca sunt prăjește ușor într-o tigaie uscată până când mirosul caracteristic și curat din piele.

Se macină nucile într-un mojar pentru o pastă fină.

Se adauga supa kharcho de usturoi, nuci, ardei iute, khmeli suneli, ienibahar, frunze de dafin, sare și se fierbe timp de 7-10 minute.

Se adaugă pătrunjel, coriandru, marar si gatiti pentru inca 2-3 minute.

Dă supa kharcho fiertură 5 minute și se servește.