reteta supa de urzica
Care ar fi util să aibă o astfel de supă?
In corpul cu o singură porție elemente de cădere urme, cum ar fi potasiu, calciu, mangan, fier. Fier în urzica conține mult ca ea recunosc multe medicamente. Proteina conținută în aceeași cantitate ca cea din leguminoase. Pentru a stimula metabolismul și intestine să funcționeze corect, asigurați-vă că pentru a se potrivi supă de urzici. Chiar si diabet tratate cu aceasta planta miraculoasa. Să trecem la reteta. Toate produsele sunt proiectate pentru o capacitate de patru litri.
500g. - file de pui sau de curcan
700g. - cartofi favorit
150-200g. - frunze de urzica (se utilizează plante tinere)
200g. - ceapa
1buc. - frunze de dafin
Gătit supa de urzici:
Pentru a începe cu, amintiți-vă că urzica în orașe de fum nu pot fi colectate. Este posibil pentru a conduce țara, în sat sau în pădure.
Se taie felii de carne și de dafin apă rece incendiate. Adăugați foaia de dafin, care ar trebui să fie aruncat afară după 20 de minute. Gătit carne ar trebui să fie de 30 de minute, după care se pot adăuga următoarele ingrediente. Dacă preferați de carne de vită sau de porc, atunci timpul de preparare ar trebui să fie crescută la o oră.
Se taie cartofii, așa cum sunt obișnuiți să, și să trimită în bulion. Apoi, se toaca marunt ceapa, se poate prăji în ulei de floarea soarelui. Acum, rândul său, urzica, deci nu este înțepat, opărirea ei cu apă clocotită și ușor de tăiat. instalație de ardere ar trebui să fie adăugate numai după modul de a găti cartofi. Sare, piper, dacă se dorește, puteți adăuga mărar și pătrunjel. După 5 minute, supa este gata.
Se serveste supa cu smantana ar trebui urzica. ou fiert într-un vas completează perfect gustul deja uimitor.
supa de urzici: un sfat
Dacă gatiti supa cu măcriș, urzici sugerează necesar pentru a adăuga, atunci veți obține vitamina prânz. Într-o varietate de salate proaspete de verdeață, puteți adăuga frunze tinere înțepătură la o cantitate mică.
Supa de „cabana“ cu urzici
De ce este „cabana“, dar din cauza sosirea primăverii, mulți oameni merg la țară pentru a săpa o grădină de legume și în acest moment, există tineri urzici. Aici și există o mare oportunitate de a găti o supă delicioasă și de primăvară satura corpul cu vitamine.
100-150g. - urzica (frunze, dar plantele tinere)
1 buchet - arpagic
2 buc. - Usturoiul (tineri, care este deja disponibil în grădină)
1buc. - brânză topită
1buc. - ou fiert
sare, piper, condimente (ierburi, dacă doriți, adăugați-o pe gustul dvs.)
Începem să pregătească un fel de mâncare „supă de urzici.“
Peel și felie de cartofi. Coborâți-l în apă clocotită. Se adaugă sare, dar trebuie să ne amintim că brânza prea sărată, și se fierbe până când cartofii pe jumătate fierte. Urzica se toarnă apă clocotită, astfel încât să nu taie și înțepat. Pene de ceapa si usturoi si se taie un pic umed cu adaos de plante aromatice, în cazul în care aveți de gând să le folosească.
Acum trei tigaie nostru ras brânză topită și așteptați până când se dizolvă complet. Se adaugă ceapa și usturoiul sautéed urmat de un urzici. Tot ce se amestecă și așteptați până fierbe. Pentru fierbere suficient de 2-3 minute, după care „de vară“ poate mânca supă.
Urzica hrănit cu supă cremă și ou fiert. Foarte bine completează gustul de două ciupituri de marar proaspat tocat.
Folosește ce natura vă oferă, și vă va arăta mereu tânără și frumoasă.