reteta Strizhament tinctură de ierburi amare
În mod tradițional, băutura legendara a teritoriului Stavropol este considerat tinctura Strizhament. Ea a făcut mai mult de treizeci de ani la fabrica omonim din regiunea Stavropol. Băutura, care a inclus nouă tipuri de plante medicinale și cele mai bune marginea alcoolului prime vegetale, tinctură făcut incredibil de popular printre toți locuitorii Uniunii Sovietice.
Istoria băuturii
Această băutură cunoscută încă din timpurile sovietice îndepărtate. Compoziția și producția a fost începută la uzina din regiunea Stavropol, conform instrucțiunilor MS Gorbaciov în 1976.
Caracteristici tincturi
Numele lui este obligat balsam Strizhament de munte, la poalele care se face pentru a colecta plante necesare. Patentată reteta numeroase certificate de balsam, bazată pe o combinație de diferite plante aromatice, cultivate în zona ecologic curata din Stavropol. Compoziția unică nu numai cu aromă de băutură, dar are, de asemenea, un tonic si chiar proprietati terapeutice. Vizual amintește de lichior coniac, are o culoare aurie chihlimbar. Conectați plante a dat bea o lumină, nepretențios, aromă de stepă și aromă destul de blând, datorită purificării vodca folosind lapte de repaus de tinctura. Balsam poate fi utilizat în formă pură sau diluat. Se adaugă la piureuri, amestecat cu apa minerala sau vin alb, iar cafeaua a devenit popular în Stavropol cu câteva picături de tinctură aromatice.
Compoziția și producția
Structura este format din nouă tincturi din plante Caucaz, și anume:
Toate planta insista numai pe cel mai bun alcool, un amestec de coniac cu expunerea și vodca purificată. În plus față de aceste ingrediente, rețeta Strizhament tinctură include:
- suc natural de mere;
- var;
- rădăcină de lemn dulce;
- coaja de stejar.
Băutura a devenit cunoscut cu mult dincolo de latitudini nu numai regiunea Stavropol, dar toată România. Oamenii care vin la această regiune în scopuri turistice sau un moment de lucru, consideră că este de datoria lor de a cumpăra tinctura ca suveniruri. Experți străini a apreciat calitatea balsamului, atribuindu-l aperitiv servit înainte de prânz sau cină.
Atenție! În ciuda faptului că balsamul este facut din plante naturale și au anumite proprietăți medicinale, utilizarea sa nu este recomandată în cantități mari, ca bază pentru băutură este alcool.
Cum să pregătească o băutură la domiciliu?
Procesul de preparare clasic reteta balsam de timp destul de consumatoare de timp și necesită selectarea unui număr considerabil de componente, dar rezultatul este în valoare de ea. Este necesar să se ia două grame de următoarele plante:
De asemenea, trei grame și un gram de oregano mentă. Plante medicinale pot fi cumpărate în farmacie, unele dintre ele, care cresc pe marginile latitudinii, vă puteți pregăti în avans, colectarea de ei înșiși.
Toate plantele sunt puse într-un vas de sticlă și se toarnă vodca diluată sau alcool până la 40 de grade, 250 ml. Flaconul bine închis și plasat într-un loc întunecos timp de o săptămână. După timpul scurs de la perfuzia este filtrat, iar rezultat balsamul iarba se adaugă 40 ml. suc de mere concentrat, fără sedimente și 20 ml. bun coniac. În continuare, lăsați conținutul pentru ao apăra timp de trei săptămâni. În continuare, o băutură alcoolică trebuie filtrată din nou și setarea din variațiile de origine Strizhament gata. Toate calculele au fost luate pe un volum de 0,5 litri de băutură terminat. Desigur, un gust balsam de casă va avea diferențe față de original, dar cu aroma bea oricum decora fiecare masa.
Continuarea tradițiilor Uniunii Sovietice
În timpurile sovietice planta Strizhament a fost un lider în producția de băuturi alcoolice în interiorul zidurilor produce mai mult de 40% din toate margine lichior greu. Până în prezent, producția de re avânt și este considerat semnul distinctiv al regiunii. argumente puternice au primit acest premiu în ultimii ani.