reteta shangi Ural cu o fotografie
shangi Ural, este foarte gustos, în ciuda faptului că nu este foarte util. Bun cu siguranță nu va aduce beneficii, dar uneori poate fi răsfățat. Toată lumea face shangi felul său propriu, cu topping lor, vom încerca să facem doar cu cartofi. Pregatim Brew. Pentru a face acest lucru, se dizolvă zahărul și drojdia în lapte cald. Se toarnă într-un bol și 200 g de făină, se amestecă bine până la omogenizare. Lăsați aluatul într-un loc cald, până în momentul în care nu crește de 2 ori.
In timp ce aluatul este în creștere, să ia ouăle. Se separă gălbenușurile de albușuri, face acest lucru cu atenție și în mod rațional. Avem nevoie doar prepararea galbenusurile, albe pot fi folosite în alte feluri de mâncare. Se amesteca galbenusurile cu zaharul separat. Toate bate bine, este de dorit în cazul în care mixer se amesteca, în caz contrar mâinile vor primi obosit.
Topeste 150 de grame de unt. În Brew finit Pune untul topit, se amestecă bine gălbenuș, sare, și nu uitați resturile de făină. Acum, și atunci ai nevoie de bine toate se amestecă. începutul aluatului va fi foarte lipicios, și se va lipi de lingura, și pereții plăcii. Dar, după un timp aluatul este moale și nu se lipeasca. Se lasă la temperatura camerei timp de 1,5 ore aluat. În acest caz, aproximativ o oră aluatul amintesc încă tăiat.
Cartofi, se spală și curat. Se fierbe toate fructele până se înmoaie. Acum aveți nevoie pentru a face o periuță. Pentru acest tolkushkoy toca toți cartofii, se adaugă restul de umbra noptii, lapte (cald sau cald). Totul se amestecă bine, veți obține o masă omogenă. Adică, piure de cartofi.
Ia aluatul și separat de ea o bucată de mărimea oului de găină. Piesa rezultată din rola într-o minge și-l transforma într-o clătită. pelete diametru de aproximativ 10 cm. Pune toate prăjituri la copt. Ungeți de copt piure de cartofi, și, la rândul său, perie cu smantana.
Deci, nu toate în ingredientele, doar ar fi suficiente. La o temperatură de 170 grade shangi se coace timp de aproximativ 15 minute. shangi Ready trebuie să fie înfășurat într-un prosop, și așteptați timp de aproximativ 30 de minute.