piper roșu pulbere - 0,5 linguriță ..
Se prepară alimente. Am luat 3 sfecla proaspete de dimensiuni medii.
Sfecla curățate de coaja, apoi morcovi razuiti în coreeană. Pune sfecla rasi într-un castron.
Adăugați sare într-un bol cu sfeclă roșie, se amestecă bine și se lasă timp de 30 minute.
După un timp, sucul, care este izolat din sfeclă de zahăr, este necesar să fuzioneze.
Apoi se adaugă la sfecla de zahar si piper. Toate se amestecă bine.
Într-o tigaie mică, se toarnă ulei de măsline și a pus pe foc. Usturoiul se curata si se toaca marunt (se poate toca usturoi petale subtiri). Se adauga usturoiul la tigaie și se prăjește timp de 1 minut, nu uitați să se amestecă.
Scoateți tava de pe foc. Se adauga usturoiul si uleiul intr-un bol cu sfeclă roșie. Toate se amestecă bine.
Se adaugă oțet și se amestecă din nou.
Pune sfecla în coreeană, împreună cu marinata într-un borcan de sticlă. Se închide borcanul și a pus pe o noapte în frigider.
La masa este foarte gustos, sfeclă picant coreeană fierte la domiciliu, ca un starter sau adăugiri la masa principală.
