Reteta prăjit cartofi cu ciuperci și brânză

fel de mâncare gustoase și suculente pe care le gatiti pentru cateva minute - este cartofi prăjiți. Cu toate acestea, în cazul în care adăugați ciuperci și brânză atingere, ci dintr-o astfel de popular fel de mâncare nu va da nici o persoană din lume - astfel încât devine un delicios și parfumat!

Mod de preparare:

Pentru a face acest lucru, sunteți liber pentru ornat cartofi prăjiti la alegere: cartofi prajiti, protomlenny sau sub capotă. In general, cu ciuperci a servit cartofi protomlenny, deci îndepărtați coaja din tuberculii de cartof și spălați-le în apă.

Se taie fiecare plat rădăcină pe jumătate, și apoi - pe felii tonyusenkie. Asta e bine - așa că aburit repede.

Intr-o tigaie pentru a încălzi uleiul vegetal și lupus ea vsypte narezannannye felii de cartofi segmente anterior separate unul de celălalt și prin stropire sare a acestuia. Se fierbe timp de 9-10 minute la foc mediu, amestecând din când în când.

Se spală ciupercile și le taie în mai mare. Varietatea de ciuperci poate varia, de asemenea, în funcție de gustul dumneavoastră.

Curățați ceapa și se spală în apă. Tăiate în jumătate, și apoi - inele jumătate și, împreună cu bucăți de ciuperci într-o tigaie, se adaugă la cartofi când 10 minute trec. (Foto 6) Se agită, nu este necesar - pur și simplu loc ciupercile deasupra cartofii și se acoperă cu un capac. Reducerea de căldură. Ciupercile trebuie protomai sub capac timp de aproximativ 2 minute. Apoi, se amestecă conținutul tigaie și se prăjește pentru inca 5-6 minute la foc mic. În acest moment, freca brânză pe o răzătoare grosier.

Opriți căldura sub tigaie si se presara cu branza rasa pentru a pregăti masa. Se acoperă și așteptați aproximativ 1 minut - brânza este topita si cartofi cu ciuperci pot fi degustate.