reteta perisoare pentru un orez clasic la grădiniță

Chiftelutele în cuptor - este o adevărată masă cu preparate de casă, pe care le sunt tratate la un copil, atât acasă, cât și grădinițe. Toate acestea amintesc și dragoste! Deci, de ce nu gătești și răsfățați familia ta astfel Iepurași parfumate?

Principii generale de pregătire a chiftelutele în cuptor

Perisoare - chiftele delicioase aromate, inabusita in rosii, sos de smântână sau amestecat! Gatiti-le în cuptor este destul de simplu, rapid și cel mai important. Numai 30-40 minute si satisfacatoare fel de mâncare, sănătos este gata. chiftele de bază - carne, care este bogat în proteine necesare pentru buna funcționare și actualizarea a corpului uman. În plus față de chiftelele adăugate la cereale, care crește valoarea lor nutritivă și caloric.

carne pentru chiftele, puteți utiliza orice: carne de porc, vită, pasăre ... De la cereale utilizate în principal - Fig. Dar acesta poate fi înlocuit cu hrișcă sau orz perla. Chiftelutele a servit, de obicei, într-o formă pură, cu sosul în care au fost stinse.

Principalele secrete ale chifteluțe de gătit

Pentru chiftelutele au fost deosebit de gustoase, gătiți-le din carne proaspătă congelată și nu macră.

Pentru a spori aroma lor la umplutura poate stabili orice legume: ardei grași, dovlecei, roșii, fasole, mazăre. Acestea vor crea o nuanta de gust, suculență și să dea structura dezlipi, prin care vasul fierte repede.

Pentru chiftelutele sunt bine păstrate sub formă, se adaugă produse de comunicare - amidon, ou, faina, piure de cartofi.

Forma de chiftele mâinile udate cu apă rece, atunci ei nu vor adera la palma.

Rice în chiftelutele pot fi puse crude sau fierte. În primul caz, în procesul de preparare a chiftele, umfla orez și risinki se va lipi de chiftele, amintind aricii.

Se prepară chiftele și feluri de mâncare cu laturi înalte, că acestea pot fi stabilite într-un singur strat. Pentru a le pregăti în recipient adecvat cuptor de sticlă rezistentă la căldură.

Calorii 100 g - 170 kcal
Porții - 12 buc.
Timp de gătit - 1 oră 20 minute

Gătit chiftelutele în cuptor

1. spălare de porc sub jet de apă, se usucă și se taie firele și banda. La cerere, se îndepărtează grăsimea, dacă este cazul. Se pune masina de tocat cu un grilaj, cu orificii medii și să treacă prin carnea ei.

2. cepe curate din coji, și răsuciți spălare printr-o mașină de tocat și prin zăbrele mai stricte.

3. Flavor condimente tocată, sare și piper. De asemenea, a pus orezul brut, care este bună clătire cu apă, schimbându-l de 3-4 ori. În acest caz, am folosit orez brut, dar se poate cere să fiarbă până se înmoaie.

4. Se amestecă carnea tocată.

5. Forma bile mici și puneți-le într-o formă refractar, care poate fi pus în cuptor. Acest lucru poate fi din sticlă, argilă sau tigaie ceramică.

6. Acum pregătesc sosul. Put pan spălate și tăiate roșii bucatite, decojite și tocate mărunt usturoi, pasta de tomate, frunze de dafin, piper, sare și piper negru.

7. Se toarnă toată apa, a pus pe aragaz și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

8. Se toarnă preparate chiftelutele sos. Forma, închideți capacul sau înveliți cu folie pentru copt. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se coace chiftelutele trimite 40-45 minute. Perisoare Gata Se serveste fierbinte. Ei nu pot găti nici o garnitura, așa cum sa obținut suficient chiftelutele consistent datorită faptului că acestea conțin orez.