Rețetă pentru năut prăjit, năut într-o tigaie în cuptor și

Asta năut fiert - este delicios, am știut că pentru o lungă perioadă de timp. Și despre hummus naslyshana, Falafel si imi place. Dar faptul că năut prăjită - o mare gustare la bere, și la doar o gustare acasă mare, aflat chiar acum.

← susțineți-ne Repostare

Astfel o situație financiară naturală „Hrustik“ vin destul de ieftine. „mazăre oi“ crește în dimensiune în timpul gătirii, pentru 250 de grame pe portie vor fi suficiente probabil. Cu toate acestea, acest lucru necesită o gustare pregătire în avans - macerat fasole nevoie de 5-15 ore (în funcție de diverse surse, am inmuiat timp de 10-12 ore). După înmuiere în prepararea tipa dura nu mai mult de o jumătate de oră (și apoi numai în cazul în care se pregătește o mulțime de portii). Puteți utiliza o gata făcute năut murate din cutii.

Este interesant faptul că o astfel de gustare, în unele țări este destul de normal și acceptat. Este posibil chiar să cumpere o de-a gata: năut prăjit vândute în pahare de hârtie sau pungi. Cu auto-preparare pot fi stocate, dar înainte de a vă așeza bile crocanti gata cu o aroma de alune într-un borcan, acestea ar trebui să fie rece.

Rețetă năut prăjit

• Năut - aproximativ 200 grame per portie;
• Ulei - poate fi rafinat de floarea-soarelui, de măsline, poți;
• Condimente - sare, piper, curry, boia, piper negru, ierburi și orice alte condimente dupa gust (am folosit turmeric și amestec indian „biriyani» - Biryani Pulao).

1. Așa cum am menționat mai devreme, primul pas este de a absorbi năut. Pentru a face acest lucru, puteți lua potul sau castron mare și se toarnă fasolea în apă rece (apa ar trebui să fie suficient). Unii recomandă să pună după acel container în frigider, am ales să plece noaptea pe masă. Completați cu apă turnat inițial prea mult - doar pentru a acoperi „nuci“. De asemenea, în multe rețete sunt sfătuiți să înlocuiască mai multe ori cu apă (1-2 ori) pe care nu am făcut, așa că văd pentru tine. La sfârșitul anului de 8-10 ore (aceste cifre sunt medii, unele au înmuiate timp de două ore), apa trebuie drenată. fasole Shell, puteți exfoliate, dar acest lucru nu este, aș spune chiar de dorit pentru prăjit.

2. Apoi, trebuie să fiarbă năutul: pentru el complet fierte suficient de 1,5-2 ore, vom fi, de asemenea, suficient de 30-50 de minute. Sarea este mai bine pentru a adăuga o dată, dar mai aproape de mijlocul de gătit. Apoi, apa este drenată și dau să se usuce înainte de prăjire.

3. Am prăjit năut într-o tigaie: ulei încălzit, se adaugă un pic de turmeric și se prăjește-l în el. După aceea, el a pus înapoi năut dezosate cu condimente și se fierbe 7-10 minute, amestecând din când în când la foc mediu.

Unii preferă năut se coace în cuptor: pentru a întins pe foaie de copt acoperite cu folie și se coace la 190-200 de grade timp de 30-40 minute. În orice caz, în cele din urmă trebuie să se bile crocanti cu o crustă aurie și moale la jumătatea distanței (uneori goale).

năut prăjită delicioase calde și refrigerate. Am încercat cu smântână, dar pot fi servite cu orice alt sos de gust. Năut, fierte în acest fel, mare pentru salate și alte feluri de mâncare originale. Poftă și nu uitați The Rum Diary, există încă o mulțime de bunătăți. Iris a fost cu tine!

← susțineți-ne Repostare

Am încercat recent Nautul și mi-a plăcut-o sa vibreze. Nu, astfel încât ea ar dori să gătească năut și surprinde familia ta deja. Am găsit articolul dumneavoastră cred că rețeta eu sunt foarte potrivit, vă mulțumesc, va incanta familia.

Mulți au văzut site-urile de reteta, am văzut o mulțime de rețete, mulți oameni, dar sincer articolul meu mi-ai surprins, prima dată când se întâlnește rețeta (dacă pot spune așa), care este într-adevăr nou pentru mine. Despre acest lucru, am auzit prima dată. Nu pot spune cu sinceritate că el însuși poate fi un fel de mâncare și modul în care aceasta are un gust, dar cred că ar trebui să fie cu siguranță pregătită.

Crede-mă, este foarte gustos, mai ales cu smântână) cred că oaspeții vor fi surprins.

Am nelyublyu bere, dar aceasta reteta pentru mine în duș. Uleiul de floarea soarelui este inacceptabilă, astfel încât măslina ar trebui să aibă ceea ce ai nevoie! * Thank_you *

reteta neașteptată! năut Fierte ne plac, de asemenea, ca într-adevăr să-l adăugați la Shurpa. Prin modul în care - în Ucraina, el, de asemenea, este în creștere, atunci aceasta se numește „mazăre proprietar“, dar recent ceva foarte rare, piețele au început să scadă - nu este foarte fructuoasă, și foarte puțini oameni știu. Dar reteta mi-a placut - mă voi uita în supermarket, există anumite năut importate. Să-l puțin mai scumpe, dar sunt mai mari și mai rapid decât fierte.

Da, aceasta este o tipa super, o reteta foarte interesant. 🙂 Chiar rar le mânca, bine, nimic. Bile Fried pur și simplu delicioase =)