cartofi copți în rețete turcești, cele mai delicioase
cartofi foarte gustoase, aromate și dulci sunt obținute pentru această rețetă.
Sus transformă crusta, dar în interiorul cartofi licitație.
Și aromaaaaaaat ... ..mmmmmmm .......
1-1,2 kg de cartofi
1 linguriță cimbru (kekik picioare)
1 linguriță Sumac (sau barbaris)
1 linguriță pulbibera, piper turcesc (dacă nu, utilizați ardei roșu, dar jumătate de linguriță)
4-5 catei de usturoi
ulei vegetal ceașcă de cafea (gr.40)
O mică bucată de unt (! 2!)
sare
1. Se curăță cartofii și se taie în felii.
Se fierbe apa, se adauga sare si pune cartofii felii în apă clocotită. Scrierea fiert (foc mare) și se fierbe cartofii exact 2 minute.
2. drushlag de cartofi pus și se clătește cu apă rece.
3. În castron, se amestecă untul (topit), ulei vegetal, se adaugă toate condimente, sare, usturoi.
4. Cartofi schimbare într-un castron, se toarnă ulei și condimente.
Se agită pentru fiecare felie de cartofi a fost în condimente (deja trezit de apetitul aroma, iar noi nu am copt!)
5. Puneți tava, hârtia pusă. Se distribuie pe întreaga suprafață și coaptă la 200 ° C timp de aproximativ 30 minute sau până rumenire.
cartofi Ready servit ca garnitura sau ca un fel de mancare separat, cu salata verde.
Am servit cu carne de pui la cuptor