Rețetă pentru Kuleshov, Field cereale cu fotografii

Cel mai delicios câmp terciul sau terci, cum este numit, este gătită peste un foc de tabără, și o pălărie melon în natură. Dar vă sugerez să gătesc acest terci delicios acasă în bucătărie!

Acest fel de mancare avantaje solide: în primul rând, se pare mulțumită foarte consistent de ingrediente care sunt incluse aici - untura, unt, carne, etc. În al doilea rând, preparat rapid. În al treilea rând - delicios și sigur de a vă rugăm să tuturor celor care-l încercați

Pentru a pregăti Kulesza nevoie de aceste ingrediente:

1. 2-2.5 L de apă
2. 300 g de carne
3. 2/3 Art. grâu
4. 3 cartofi medii
5. 150 g de ceapă
6. 150 g slănină (seu nesarat fără strat intermediar)
7. 3 oua
8. 100 g de ulei
9. Patrunjel si / sau marar
10. sare și piper

Rețetă pentru Kulesza:

1. Se spală carne, se taie în bucăți, se adaugă la tigaie. Se acoperă cu apă rece și bulion de gătit pentru aproximativ 1 oră. Îndepărtarea periodică a spumei.

2. Chop ceapa firimituri fine

3. Salo se taie în cuburi mici

4. Fry slanina cu ceapa

5. Se curata cartofii, se taie în cuburi 1 * 1 cm și se toarnă în bulion de fierbere

6. Millet se spală în mod repetat, bine și prefiert sau apă foarte fierbinte pentru a scăpa de amar

7. După 5 minute după stabilire cartofi în bulion, adăugați mei

8. Când mei și cartofii sunt aproape gata - se toarnă ceapa prăjită și șuncă și se fierbe timp de încă 5 minute.

9. Se bat ouăle și se taie verdeață

10. La final, se adaugă untul, ouăle bătute și pătrunjel tocat.

Există mai multe modalități de gătit Kulesza.

Dacă gatiti terciul în natură, este mai convenabil pentru a găti terci într-un bulion de carne și apă, precum și în procesul de pregătire trebuie doar să adăugați tocană de carne cartofi și grâu sunt aproape gata. După aceea, pune restul ingredientelor la o dată: ceapa tocata si bacon (care nu se poate prăji), ulei, iar în final - ouăle bătute.

Ceapă și șuncă, nu poți prăji, și pune direct în bulion.