Rețetă pentru castane prăjite

Rețetă pentru castane prăjite depinde în întregime de ceea ce gustul produsului final ar fi de dorit să se obțină.

Castane gust bun, cum ar fi sare și zahăr. Ele absorb gustul ingredientelor folosite în prepararea și sunt capabile să varieze orice fel de mâncare sau de masă.

Datorită gustului neutru și aroma slabă, castane sunt adesea folosite în prepararea de aperitive, feluri principale, salate, supe, produse de patiserie și deserturi.

Problema principală a persoanelor care doresc să încerce castanele într-un aliment - nu se știe că castanele nu sunt potrivite pentru consumul uman. Pădure și castane în creștere în orașe nu sunt potrivite pentru a mânca oameni pentru iskyucheniem Caucaz.

Castane pentru gătit pot fi cumpărate în magazine (supermarket-uri), sau pe piețele. Castanele trebuie să fie tratate, cum ar fi ciupercile, deși acestea nu sunt otrăvitoare. trăsătură distinctivă externă a castanului comestibil - maro coajă, nucleu castan genial.

castane comestibile termofile. Le puteți găsi pe cont propriu, dar ele sunt în creștere în regiunea Caucazului. castane proaspete apar la vanzare in toamna.
În zonele de utilizare tradițională a castanelor tratat ca un aliment de bază. Acest lucru se datorează „sațietate“ lor și caracteristicile nutriționale care sunt comparabile cu orez și cartofi.

Gustul de castane prăjite dificil să descrie în mod clar. Într-o mare măsură depinde de ingredientele folosite la prepararea.

castane crude gust similar cu nuci necoapte, dar mai puțin gras. castane coapte gust gust de cartofi.

Aceasta reteta prăjită castane sunt adesea folosite în timpul de recreere în aer liber. Acestea sunt prăjite într-un vas de metal până când fierte la gust, de la 10 la 20 de minute. Este alimentat la masă în formă fierbinte, răzuire din plic.

Regula principală atunci când prăjiți castane, pe care trebuie să ne amintim și să respecte întotdeauna, este prelucrarea coajă de castan, înainte de prăjire. Când este încălzit, exploziile lor de coajă și distruge motorul. Prin urmare, o incizie a pielii este întotdeauna în diametru, transversal sau pur și simplu străpung în mai multe locuri.

Rețeta de castane prăjite în cuptor

Dacă este necesar, se spală și se usucă castane. Neaparat tratat pielea cu un cuțit ascuțit, de tăiere cruci adânci dintr-o parte a castanei. În părți pan fante pregătite anterior castane sunt stabilite în sus.

cuptor Cuptorul trebuie încălzit până la 190 de grade. Coacerea de castan plasat într-un cuptor preîncălzit. Ele pot fi considerate gata după ce eliberează sucul. Aceasta va dura aproximativ 20 de minute. După aceea, vă puteți ocupa de castane coapte că ia plăcut la oricare dintre ingredientele și care deține timp de 5 minute în cuptor pentru a obține un fel de mancare delicios.

Rețetă pentru castane prăjite pe tigaie

plic de procesare obligatorie, care poate produce un dop, un al treilea piercing coajă grosime castan sau cuțit făcând tăieturi adânci, cruce. Acest lucru îi va proteja de o explozie la o căldură puternică. Castanului o mulțime de suc, care se transformă în abur atunci când este încălzit și tinde să rupă castan. Este pentru tratamentul cu abur și este învelișul.

Este necesar să se pregătească tigaie, niște șervețele și un pahar de apă. Chestnut pan și încărcate în tampoane strat de acoperire umezite cu apă. Prăjirea are loc la foc mic timp de aproximativ 22 minute. Pan acoperit cu un capac. Periodic castane agitată. lavete uscate umezit din nou. Acest lucru este de a se asigura că castanele nu sunt uscate și să nu devină prea tare. În cazul în care tratamentul cu membrană a fost efectuat slab, unele castane va exploda, nu e înfricoșător.

La sfârșitul de castane gătit pot fi tratate cu sare sau zahăr, precum și alte ingrediente pentru gust.

Pentru a verifica disponibilitatea castane le poate stoarce. În cazul în care shell-ul este rupt și îndepărtat cu o ușoară forță, castanele sunt gata.