Rețetă pentru brânză Cecilia, conținutul caloric

enzimă 4 litri - - Lapte 1 gram

Porții: 1
Timp de gătire: 3 minute

Delicios de oaspeți din Armenia

Extrem de produs gustos aparut pe rafturile noastre din Armenia. Uneori este dificil de stabilit dacă acesta este asociat cu produse de brânză, prezentate pentru rafturile magazinelor. Aceasta reprezintă o structură fibroasă, care se descurca si are o aroma placuta uimitoare. La fabricarea brânzei se menține în soluție de sare, ocazional, în borcane sau apă burdufuri. Din fericire, acum toate disponibile rețetă Chechil brânză și acasă el este pregătit fără nici o problemă.

branza de calorii Chechil este sigur de la gourmet, oricum, nu-l mănânce în fiecare zi.
În plus, produsul din lapte este foarte bun pentru sănătate, și reface structura părului, unghiilor, sistemul osos al persoanei.
Prezent acolo, minerale, oligoelemente și vitamine hrăni organismul cu energie, intareste sistemul imunitar un efect benefic asupra pielii, a sistemului nervos.
Chechil ofera o aroma deosebita pentru salate, deoarece este un fel de mancare separat, care nu este rușine să pună pe masă.
Din cauza cantității mari de sare, brânză are capacitatea de a conserva.
Chiar și mai multe arome picante a fumat brânză Chechil, care diferă de tentă maronie convențională. Produsul nu este greu de recunoscut pe raft - l hamurile conectat la mai multe benzi.

Atractive Chechil „aspect“ brânză reflectat în fotografie.

Privind la ei, toată lumea va curge saliveze. Dar o astfel de vedere - nu doar un truc de marketing, care atrage, fără îndoială, atenția consumatorilor. Datorită fibrelor subțiri colectate într-o coadă, o siguranță sporită a produsului, proprietățile sale de calitate și gust. Principalul avantaj - naturalețe.

tehnici de gătit

Pentru a pregăti brânză Chechil acasă nevoie de 4 litri de lapte proaspăt, enzimă - 1 gram de apă și sare după gust.

Este necesar să se încălzească laptele la 38 de grade, introduceți cheagul, amestecat în ea.
După această tigaie de pe foc si se lasa sa stea timp de 40 de minute Imediat ce amestecul devine gros, ar trebui să fie împărțită în pătrate mici și ser de scurgere.
După 30 de minute, a pus pe o sită pătrate de tifon anterior pat, tot fluidul trebuie să curgă cel puțin 1 oră.
Apoi, le-a pus în apă fierbinte, purtați mănuși, și trăgând fibrele lungi.
Tăiței cu brânză puse în soluție cu 20% de sare pe zi, după o împletitură a acestor codite. Produsul este gata, dacă se dorește podkoptit posibil să se obțină o Chechil brânză afumată.

Cine nu ar trebui să mănânce brânză Chechil?

Având în vedere că brânza este făcută din lapte, este util pentru persoanele cu deficit de calciu de vitamine B, precum și pentru cei care doresc să câștige în greutate.

Dar excesul de sare nu este foarte potrivit pentru persoanele cu handicap în activitatea tractului gastro-intestinal, rinichi, persoanele cu boli de rinichi de piatra, tensiune arterială ridicată.

De asemenea contraindicata afumat Chechila exemplu de realizare, în special în cazul în care conferi o aromă de fum cu fum lichid, determinând creșterea celulelor maligne.