reteta milkfish cum să se pregătească de pește lapte
Milkfish sau milkfish, populează apele Pacific și Oceanul Indian. Alb lactic din carne de pește, are un gust delicat, ușor dulce. Milkfish trata delicatese în țările din Asia, din ea putem găti supe și feluri de mâncare principale. Neobișnuit milkfish gustoase sărat și afumat. Deci, cum să facă pește lapte acasă? Nu este nimic complicat, trebuie doar să urmezi toate recomandările prezentate mai jos.
Reteta marinat milkfish milkfish
Pentru a prepara lapte de pește, veți avea nevoie de:
- milkfish - 1 buc;
- zahar - 1 lingura. lingură;
- sare - 2 linguri. linguri;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
Cum să se pregătească de pește lapte?
- pește de lapte curat din solzii capului și se clătește. Se împarte în două părți de-a lungul coloanei vertebrale. Foarte elimina delicat coloanei vertebrale și a oaselor (care nu ar deteriora fileyku).
- În continuare, se pune pestele fiert lapte pe o farfurie și se toarnă sosul de soia. stropească liberally toate părțile cu un amestec de sare și zahăr și condimente după gust. Puneți milkfish într-un recipient cu laturile mari și a pus în frigider la marinat. Optim, așteptați 24 de ore, dar puteți încerca înainte. Inainte de lapte de tăiere Wrap pește într-un prosop de hârtie să se usuce. pește de lapte tăiate în cuțit foarte ascuțit, separate de piei.
milkfish reteta milkfish umplute
Pentru a prepara lapte de pește, veți avea nevoie de:
- milkfish - 1 buc;
- pulpă de vită afumată - 100 grame;
- carne de crab carne - 200 grame;
- ouă fierte - 2 buc;.
- unt - 50 g;
- un morcov;
- Ceapă - 1 buc;.
- pătrunjel rădăcină - 50 g;
- apă - două pahare;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- sare, piper.
Cum să se pregătească de pește lapte?
- pește lapte curat, îndepărtați oasele coaste și a coloanei vertebrale. lapte podsolite următor și piper după gust de pește. Stropiti-l cu suc de lamaie.
- Deoarece oasele piept de bulion bucătar pește - umple-le cu apă rece, se adauga felii de morcov, ceapă, pătrunjel, frunze de dafin și se fierbe 15-20 de minute. Bulionul printr-o sită.
- În continuare, carnea de vită afumată, carne de crab și ouă sunt tăiate în felii subțiri. Se amestecă bine și pește lapte nafarshiruyte astfel de umpluturi. Gaura trebuie să fie cusute sau fixați cu scobitori.
- Apoi, pentru a prepara un piept rețetă de pește, rândul său soba, tava de copt peremazhte cu ulei de floarea soarelui și a pus peștele de lapte Put. ierburi. Se presara Se coace timp de aproximativ 25-30 de minute, la o temperatură de 200 ° C udare periodic supa de pește de lapte pregătit pentru orice fel de mâncare a fost suculentă. Când peștele este gata, se scoate firul (ata) și felie foarte delicat. Puneți milkfish pe un platou mare si garnisiti cu legume și ierburi.
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii.