Rețetă luxuriant lapte oladushek fără fotografii drojdie și cum să gătească, cum să facă praf de copt
- clatite pufoase cu lapte, fără tremur atât pentru copii cât și adulți timpul de gătit:. 30 min;
- Servește: 5;
- Calorii: 441;
- Proteine / grăsimi / carbohidrați: 37,6 g / 7,9 g / 56,7 g
Pornind de la reteta de lapte oladushek luxuriant fără chifle de drojdie sunt sigur de a deveni o delicatesă favorit al întregii familii. Ele pot fi folosite ca o masă completă sau aditivi dulci pentru ceai. În plus, clătitele sunt servite în multe variante diferite (cu gem, miere, etc.), astfel încât o astfel de simplu fel de mâncare poate fi în fiecare zi noi.
clatite luxuriante de top cu lapte fara drojdie
Reteta oladushek acasă parfumat cu siguranță, să fie salvat în week-end. Cu toate acestea, în scopul de a pregăti o masă foarte frumos, ar trebui să ia în arsenalul de câteva secrete culinare.
Pentru a efectua ordinele lor foarte repede și, uneori, chiar foarte interesant:
- În mod corespunzător aleasă masă. In cele mai multe cazuri, clătite din făină de grâu, dar sunt posibile variații: aluatul adăugat secară, hrișcă sau echivalente de porumb. Cu toate acestea, înainte de începerea lucrului, este necesar să se cerne faina! Deci, este sated cu oxigenul, iar clătitele sunt obținute luxuriante și moale.
- O anumită consistență a aluatului. Amestecul ar trebui să semene cu o cremă groasă, se scurge încet dintr-o lingură. În tigaie pentru a răspândi aluat nu ar trebui!
- Temperatura camerei a tuturor produselor. Aproximativ o jumătate de oră înainte de începerea lucrărilor, toate produsele de care aveți nevoie pentru a iesi din frigider și să dea un pic mai cald.
- Insistând de testare. După amestecare, aluatul trebuie să stea timp de aproximativ o oră. Se amestecă-l atunci nu trebuie să, puteți să încărcați pur și simplu clătite în formă pe tigaie fierbinte!
- aromă plăcută. Pentru a blinele procurat picanterie, puteți adăuga vanilie sau scorțișoară. Cu toate acestea, este important să nu exagerați, pentru a gusta feluri de mâncare nu sunt întoarse prea bogat!
Fiecare gospodină care se pregătește în mod regulat clatite, are propria reteta speciala. Acesta este format treptat, prin încercare și eroare. Cu toate acestea, în cele din urmă, toate realizările adăuga până la un singur sistem care permite să se coace într-adevăr cele mai bune clatite.
În grabă: clatite drojdie fără lapte
Un minim de ingrediente, plăcerea maximă ... Ce mai puteți aștepta de la lapte oladushek fără drojdie! Cel mai important lucru - pentru a ridica în acest scop ingrediente de calitate, dintre care majoritatea este în frigider fiecare familie. Dacă este găsit ceva, deficitul se poate umple cu ușurință în magazin local.
La cererea proporțiilor componentelor pot varia ușor, în funcție de preferințe. Inițial, cu toate acestea, cel mai bine este să încercați rețeta clasică, a cărei calitate este testat de timp.
ingrediente
- Lapte - 1 cană;
- Oțet 9% - 1 st. lingură;
- Sodiu (dezintegrant poate fi înlocuit) - 1 linguriță;.
- Ou - 1 buc;.
- Făină - 2 cani;
- Unt - 2 linguri. l.;
- Zahăr - 2 linguri. l.;
- Ulei vegetal pentru prajit.
Pas cu pas: lapte reteta oladushek fără drojdie
De fapt, pentru a face clatite delicioase, de obicei, durează până la o jumătate de oră. Acestea trebuie să fie furnizate sub formă de căldură atunci când calitățile gustative sunt revelate cel mai deplin. De-a lungul timpului, toate procesele de gazda va fi adus la automatism, dar într-un stadiu incipient ar trebui să fie pregătită „cu un stoc“, pentru că în jumătate de oră nu se poate întâlni.
- Un amestec de lapte și oțet trebuie lăsat timp de aproximativ 15 minute. În acest timp, laptele acru rândul său. Dacă există un arsenal gata de produs acru, putem lua, face fără oțet.
- Se adauga oul, un shake bun în sus. Dacă este posibil, este mai bine să se agită până măturică sa separat, și apoi doar se toarnă într-un recipient cu lapte.
- Se topește untul într-o baie de apă până la o consistență uniformă, se toarnă amestecul total. Acest proces poate dura până la 15 minute, asa ca cel mai bine este de a pune ulei pe foc în avans, doar incepand de a găti aluatul.
- Adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, zahăr, vanilie și scorțișoară, se amestecă din nou.
- Se încălzește vasul pentru a forma o lingură de clătite și a pus ușor pe suprafață. Se coace timp de 1-2 minute pe fiecare parte.
reteta Oladushek fără drojdie în lapte (Foto)
