reteta Lungo Espresso

soiuri de espresso sunt aproximativ o duzină. În plus față de clasic în casa de cafea va poate oferi dublă (porțiune dublă), ristretto (preparat din reducerea la jumătate a porție de apă), macchiato (cu adaos de lapte spumat), Con Panna (cu frisca), un roman (si suc de lamaie), Corrette (cu lichior ) și lungo. Ceea ce este ascuns sub ultimul nume, și dacă este posibil să se prepare aceasta bautura la domiciliu, știi acum.

Espresso Lungo (tradus din cuvântul italian pentru mult timp) a primit numele său, datorită faptului că, în comparație cu opțiunea clasică pentru prepararea sa ia un pic mai mult timp. În plus trebuie să-l creați și aproape de două ori mai multă apă (50 ml). Ca urmare, este posibil să se bucure de o băutură, a cărui gust nu este la fel de intense ca în versiunea clasică, dar mai amar.

Am decis să încerce Lungo espresso? Du-te la cel mai apropiat magazin de cafea nu este necesară, pentru că dacă aveți un filtru de acasă sau aparat espresso, puteți găti singur.

Reteta espresso Lungo

• boabe de cafea măcinată fin - 7 grame,
• apă - 60 ml.

1. Adormi într-un filtru de mașină de cafea / cafea, în conformitate cu instrucțiunile, boabele de cafea.
2. Se toarnă apa tratată ca pentru a prepara cafea cu apă de la robinet - o mare greșeală, deoarece conține o mulțime de impurități, care poate ruina gustul băuturii.
3. Porniți mașina. În cazul în care aparatul nu este echipat cu o funcție de gătit Lungo expune aveți nevoie pentru a face timp - aproximativ 50 de secunde. Mai puțin de un minut mai târziu, veți obține o băutură parfumată și delicios.

Se servesc espresso lungo este recomandată în plăci preîncălzit mari. Această băutură revigorează perfect dimineața și dă o taxa de putere, după o zi grea.