reteta Lungo Espresso

soiuri de espresso sunt aproximativ o duzină. În plus față de clasic în casa de cafea va poate oferi dublă (porțiune dublă), ristretto (preparat din reducerea la jumătate a porție de apă), macchiato (cu adaos de lapte spumat), Con Panna (cu frisca), un roman (si suc de lamaie), Corrette (cu lichior ) și lungo. Ceea ce este ascuns sub ultimul nume, și dacă este posibil să se prepare aceasta bautura la domiciliu, știi acum.

Espresso Lungo (tradus din cuvântul italian pentru mult timp) a primit numele său, datorită faptului că, în comparație cu opțiunea clasică pentru prepararea sa ia un pic mai mult timp. În plus trebuie să-l creați și aproape de două ori mai multă apă (50 ml). Ca urmare, este posibil să se bucure de o băutură, a cărui gust nu este la fel de intense ca în versiunea clasică, dar mai amar.

Am decis să încerce Lungo espresso? Du-te la cel mai apropiat magazin de cafea nu este necesară, pentru că dacă aveți un filtru de acasă sau aparat espresso, puteți găti singur.

Reteta espresso Lungo

boabe de cafea măcinată fin - 7 grame,
apă - 60 ml.

Adormi într-un filtru de mașină de cafea / cafea, în conformitate cu instrucțiunile, boabele de cafea.
Se toarnă apa tratată ca pentru a prepara cafea cu apă de la robinet - o mare greșeală, deoarece conține o mulțime de impurități, care poate ruina gustul băuturii.
Porniți mașina. În cazul în care aparatul nu este echipat cu o funcție de gătit Lungo expune aveți nevoie pentru a face timp - aproximativ 50 de secunde. Mai puțin de un minut mai târziu, veți obține o băutură parfumată și delicios.

Se servesc espresso lungo este recomandată în plăci preîncălzit mari. Această băutură revigorează perfect dimineața și dă o taxa de putere, după o zi grea.