reteta kokurki

Într-un astfel de Paște fericit am folosit pentru cuptor Pasca și ouă vopsite. Acest lucru este cunoscut tuturor, tineri și bătrâni, și toți sunt așteaptă cu nerăbdare această vacanță să bată ouă vopsite și brioșe proaspete pentru a mânca Paschi. Cu toate acestea, puțini oameni amintesc despre feluri de mâncare simple și gustoase ca kokurki, de asemenea, din cele mai vechi timpuri în Rusia, pregătirea pentru ajunul sărbătorii de Paști. Ele sunt, de asemenea echipate și vopsite cu glazura de călători pe drum. Kokurki, acum puțin fel de mâncare constând din pâine de secară înfășurat în jurul o bucată de ouă fierte cunoscute. Prepararea kokurki destul de simplu și durează puțin timp, iar vasul în sine este foarte convenabil pentru picnicuri și sărbători simple. De obicei, preparat tradițional kokurki cu smântână, deși există și alte opțiuni kokurki reteta.

reteta Kokurki cu smântână.

Deci, pentru prepararea kokurki avem nevoie de următoarele ingrediente:

- cremă groasă, cu un procent mare de grăsime 200 grame

- ouă fierte 6 bucăți

Cea mai simplă rețetă kokurki implică frământarea aluatului de secară abrupte, astfel încât din ea ar putea sculpta cifre. Pentru a face acest lucru, se amesteca smantana cu sare și făină, adăugând făină treptat, până la punctul în care aluatul poate fi frământat cu mâna. Apoi continuați să conducă mâinile în aluat de făină la consistența dorită. Aluatul este gata. Implementăm în jos cârnați groasă și împărțiți-l în șase părți egale. Apoi, fiecare din plămada într-o clătită și rola cu un ac de rulare într-o frunză subțire. Când toate rola afară, să ia ouăle fierte și pre-curățat și le sigilate în aluat, ambalaj pe toate laturile. Pe de o parte se transformă cusătura, iar partea de sus kokurki netedă ca pâine.

După aceea, coacere lubrifiazå ulei vegetal și kokurki stabilite pe încheieturile. Puneți în cuptor timp de aproximativ treizeci de minute la 180 de grade și se coace până la făcut. Kokurki gata. Acestea pot fi stocate pentru perioade lungi de timp, să ia drumul, acestea sunt foarte convenabile, nutritive, și cel mai important, delicioase.

Anterior, când Rusia kokurki erau fel de mâncare foarte celebru la Paști au pregătit ouă vopsite. Un strat special de vopsit înainte de coacere.

Pictat reteta kokurki include o reteta glazura care constă din făină de orez (trei linguri), drojdie de bere uscată (un sfert de linguriță), un sfert lingura de zahar, un praf de sare, o lingura de ulei vegetal si 4-5 linguri de apa. Toate aceste ingrediente sunt amestecate complet la uniformitatea masei și lăsat într-un loc cald timp de o oră. Apoi, puteți începe pictura kokurki.

Kokurki pictat chiar înainte de coacere în cuptor. Pentru aluat deasupra glazura aplicat o varietate de modele, toate acestea vor permite imaginația ta (în Rusia sunt de obicei pictate flori și modele). Kokurki apoi se pune în cuptor și se coace. S-a obținut pictat foarte frumos kokurki de vacanță, care poate fi atribuită oaspeților.

Kokurki lung stocate în frigider, nu dispar, nu se rupe și întotdeauna gata de utilizare.

Cât de mult mai există rețete interesante, care în cele din urmă forțat din est și vest noastre preparate culinare. Nu uita aceste feluri de mâncare native românești pregătite de strămoșii noștri de zeci de ani.

Apropo, vă puteți pregăti și kokurki folosind orice alt test care este mai mult gust, dar principiul rămâne același.

Încercați să pregătească acest fel de mâncare acasă și te surprinde cu siguranta oaspeții un nume neobișnuit, probabil nu au auzit înainte, și apoi de antena de satelit, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Cel puțin kokurki provoca interesul pentru „nesofisticate“. Ei bine, și în afară de acestea pot alimenta rapid un grup mare într-o campanie sau călătorie. Foarte bine se duc cu o myaska bucată și murături.