reteta jeleu de coacăze
Berry jeleu - este un material usor, de răcire, și cel mai important - un desert natural, care este deosebit de important în timpul verii, într-un moment de abundenta de fructe de padure! Acest desert Berry util va dori și pentru adulți și, în special, copii. Fructe de padure pot fi folosite foarte diferite - cireșe, cireșe, coacăze, zmeură, căpșuni, afine, etc.
Aceasta reteta jeleu boabe este apel în special la cei care încearcă să mănânce bine și să cumpere alimente sănătoase. Cantitatea de zahăr poate fi redusă la minimum sau fără adaos în cazul în care se face jeleu din fructe dulci.
Numărul de porții depinde de marimea kremanok, ingredientele de reteta sunt listate 5-6 portii.
Ingrediente pentru a face jeleu din fructe de padure:
- Boabe (cireșe, coacaze, vișină) 500 g
- 4-6 linguri de zahar
- 1 litru de apă
- Gelatina 20 g
Rețetă pentru jeleu de fructe:
1. Fructele trec prin și se clătește bine. Pentru a pregăti jeleu am folosit cireșe, cireșe și coacăze roșii și negre.
2. Intr-un bol separat pus pe cele mai frumoase fructe de padure, care apoi se descompun în kremanki.
3. Din boabe de fructe de pădure rămase se fierbe supa de zahăr. Pentru a face acest lucru, se fierbe apa și a pus în fierbere boabe preparate de apă, se fierbe timp de 5-10 minute, în final, se adaugă zahăr după gust. Mai mult decât strugurii acri, cu atât mai mult nevoie de zahăr. Se acopera si se lasa sa stea timp de 20-40 minute să se răcească și gust supa a devenit mai aglomerat. Cu cat mai mare boabe, mai saturate voință Berry bulion.
4. Intre timp se înmoaie jumătate de cană de gelatină de apă caldă timp de 10-15 minute, amestecând din când în când să se dizolve.
5. Au un pic racit tulpina boabe de bulion prin tifon sau un filtru fin pentru ea nu mai bucăți de fructe și se toarnă, sub agitare, gelatina care curge.
6. întinde pe cupe kremanki sau boabe și se toarnă boabe de bulion cu gelatină. Oase de cireșe am eliminat-o anterior. Se răcește la temperatura camerei și se pune în frigider timp de 4-5 ore până la solidificare completă.
Serviti jeleu poate fi în bolurile înghețată, dar puteți omite forma după uscare timp de câteva secunde în apă fierbinte și se răstoarnă forma unei plăci.
Păstrați boabe jeleu poate fi cu câteva zile în frigider, dar că nu absoarbe mirosurile, puteți înveliți cu folie.
Acum știi cum să faci un jeleu de coacăze!
Poftă bună!