reteta inimi Supa de pui cu o fotografie
Gătit supa de mai multe gospodine devine dificil de test, deoarece, de obicei, în arsenalul este de trei până la patru rețete, care sunt făcute din orez, hrișcă paste. Cel mai des folosit pentru gătit supă de pui de la piept. Dar mulți uitați că organe - inimă, ficat, ventriculii - da supa un gust foarte bogat. Să încercăm să facă supă din inimi de pui. Gătitul va fi de aproximativ 1 oră.
ingrediente
- 5 portii:
- inimi de pui - 300 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Cartofi - 1 buc;.
- ceapa verde - 1 buc;.
- Ouă de aprovizionare - 3 buc.
Cum de a găti o supă delicioasă de inimi de pui
Pentru a găti o supă delicioasă cu inimi de pui, pentru a atrage atenția asupra ta inimi atunci când cumpără. Acestea ar trebui să fie o culoare roșu intens, dens. inimile cumpărate pentru a începe să se clătește și se elimina orice cheaguri de sânge, care sunt lăsate în celulele lor. Este simplu de a face - împinge cele două degete pe partea de jos, glisează de-a lungul întregii lungimi de jos în sus. De asemenea, este posibil să se taie fiecare inima in jumatate, se spală bine în interiorul și în afara.
Inimile preparate adaugam la oala.
Ceapă, morcovi și cartofi curat. Shinkuem ceapa fin. Morcovi tăiate în inele, apoi cantonata, morcovi dacă nu de mult de mare, acesta poate fi tăiat în jumătăți. Cartofului tăiat în bucăți în fâșii.
Acum trimitem legumele preparate intr-o tigaie la inima.
Completați toate 2,5-3 litri de apă. Pentru un gust mai bogat bulion, și, astfel, supa, vă sugerez să pun o frunză de dafin, tulpini de pătrunjel. Cand supa este gata, este mai bine să-l.
Dăm se fierbe supa noastre fixa focul, se fierbe timp de 40 minute la foc mediu (puternic nu ar trebui să fiarbă). Când apa fierbe, acesta va apărea pe piele, acesta trebuie îndepărtat ușor cu o lingura, nu captura în acest arc. Dacă aveți timp, gatiti supa la foc mic. Acesta va fi hrănitoare și transparente, dar timpul de preparare va fi mai mare de 7-15 minute.
Shinkuem ceapa verde, adăugați-l timp de 2-3 minute pana cand se inmoaie. În același timp, și se condimentează cu sare dupa gust antena nostru. Capac supa Gata cu un capac, conferindu-i infuzat cel puțin 10 minute (ideal 20).
Până la supa fierte trebuie să fie fierte ouă. Ei au nevoie să se hrănească. Aveți posibilitatea să le taie în cuburi, a pus într-o oală, atunci când vasul este gata, sau tăiate în jumătăți și puse direct în farfurie.
Supa Gata cu inimi de pui poate include un meniu pentru copii cu 1 an. Pentru godovichka întregul conținut al blender pentru a se pisa sau o furculiță. inimi de pui sigur să taie foarte fin, deoarece acestea sunt destul de greu, iar copilul nu le poate mesteca.
Iată o supă delicioasă, ușor și sănătos, ai învățat cum să gătească.
Sfaturi pentru preparare:
- Ele însele inimile greu, astfel încât acestea fierte impreuna cu cartofi, și nu este rupt, taie fiecare inima în sferturi. Deci, acesta va fi ușor să se spele de sânge și timpul de preparare va fi redus.
- Pentru culoarea bulionului se pune piei de ceapa (1-2 suficient de petale). Se pare o culoare aurie frumoasă, nu gri. Doar nu uitați să le eliminați atunci când supa este gata.