reteta iaurt jeleu și fotografie pe site-ul despre deserturi

reteta Jelly a apărut în Franța, în cazul în care cuvântul se referă la toate feluri de mâncare congelate, atât dulci și sărate. De atunci, a fost nevoie de o mulțime de timp în care oamenii au înrădăcinat asocierea exclusiv cu desert jeleu. Deosebit de util iaurt și gustos se obține reteta jeleu simplu, care chiar și un copil este capabil de a găti.

proprietăţi utile

Iaurtul jeleu conține o mulțime de vitamine și minerale: calciu, benefice pentru colagen de oase, piele necesară, glicină, un efect pozitiv asupra sistemului nervos. desert delicat și revigorant va fi un rege al oricărui tabel. În plus, jeleu poate fi un pic mamele vicleni ai căror copii refuză să mănânce necesare pentru creșterea produselor lactate.

Metoda principală de preparare gel

În ciuda complexității aparente a de bază jeleu reteta desert iaurt este extrem de simplu. Pentru a găti ai nevoie de doua cesti de iaurt, o lingura de gelatina, zahar dupa gust. Relevant este utilizarea de condimente aromate dulci: vanilie, scorțișoară, nucșoară, cuișoare. Iaurtul poate fi luat ca un naturale, auto-gătite și gata făcute, cu o aroma preferată.

Reteta are doar o singură dificultate. pregătire specială și îngrijire necesară gelatina. Acesta trebuie să umple câteva linguri de apă rece. Nu folosiți apă caldă, promovează formarea de bulgări. După 20-30 de minute, în cazul în care se umfla gelatina, aceasta ar trebui să se topească. Cel mai bine este de a utiliza pentru acest scop baie de apă, care va monitoriza procesul și rupe bucăți în timp.

Dar, dacă utilizați gelatină instantanee, dificultatea nu apare deloc. Toate articolele sunt scrise în instrucțiunile de gătit de pe ambalaj.

Iaurt amestecat cu zahăr, până textura este netedă și ușor cald. Amestecând constant, se adaugă încet masa rezultată în gelatină lichidă cald. Se toarnă viitorul desert în avans kremanki refrigerată. Și a pus într-un loc răcoros înainte de a finaliza solidificare. De obicei, durează aproximativ 2 ore, dar timpul poate varia, în funcție de mărimea de jeleu.

O metodă de preparare a lăptișor colorate

Aceasta reteta este supus la o varietate de variante. Pentru masa de sărbătoare poate fi preparat într-un jeleu multicoloră. Este nevoie de o formă frumoasă. formă adecvată pentru prajiturele sau a la carte pentru o ceașcă de înghețată. Dar nu folosesc matrite de aluminiu. Aluminiu tinde să se oxideze, care are un efect redus asupra toate felurile de mâncare, dar poate afecta dramatic gust desert delicat.

Iaurtul se va apropia de oricine cu un gust sau diferite, sunt combinate. De exemplu, smântână, caise și caramel. Pentru a obține o culoare mai vie, utilizați colorant alimentar sau suc natural de fructe de pădure, fructe și legume.

Folosind rețeta generală este necesară pentru a pregăti fiecare strat separat de culoare prin turnarea peste partea de sus a înghețat inferior. La solidificare fiecărui strat durează aproximativ o jumătate de oră, ceea ce crește timpul total de coacere. Dar fiecare reușind să se solidifice mai repede decât anterior.

Inainte de servire, întins pe bază de gelatină desert talere. Fel recomandat frumos decorează cu fructe de pădure proaspete, frisca, o varietate de siropuri, nucă de cocos sau fulgi de ciocolata. Deci desert lumina, blând, sănătos se va multumi pe toata lumea, atât pentru copii cât și adulți.