reteta gogosi fara aluat drojdie cu lapte
Donuts stropite cu pudra - este un memento al copilăriei, când pot fi cumpărate de la fiecare colț. Acum, o astfel de delicatesă rar găsite la vânzare, astăzi gogoși sunt considerate un simbol american.
În mod similar, nimeni nu știe cum sa întâmplat fel de mancare, dar sunt multe povești și legende. Totul a pornit de la faptul că o persoană necunoscută a scăzut bucata de aluat în ulei de fierbere, și deci nu a fost „tort ulei“.
![reteta gogosi fara aluat dospit cu lapte (reteta) reteta gogosi fara aluat drojdie cu lapte](https://webp.images-on-off.com/26/136/340x235_ia3u5gola4uxokj1z1ya.webp)
Dar originea găurile din test este cel mai faimos legenda, acest lucru este căpitanul danez H. navă comercială Gregory a fugit nava. A început-o furtună teribilă. Pentru a depăși valurile avea nevoie ambele mâini, iar apoi a pus o bucată de pâine, care este mâncat pe mânerul în apropierea volanului. Dar, mai presus de toate, apariția de găuri în testul sa datorat faptului că, deoarece este mai rapid și mai bine decât prăjită.
Donuts sunt considerate un fel de mâncare tradițională în America pentru micul dejun și Turcia sunt netezite aproape o importanță.
Această dulceață poate deveni un favorit sau chiar o delicatesă tradițională în familia ta.
Cum de a găti gogoși cele mai delicioase fără drojdie
Există mai multe tehnologii de gătit prăjituri de ulei, cu diferite umpluturi și pulberi, acestea nu necesita costuri suplimentare, în timp ce ingredientele opționale sunt întotdeauna: făină, ouă și zahăr. Gatiti gogoși delicioase, moale și de licitație este într-o clipă, și foarte ușor și rapid, dacă selectați o rețetă bună.
Practic aluat de drojdie folosit, dar este nevoie de mult timp pentru a găti, aproximativ două ore, dar nu a pierdut reteta fără gogoși drojdie în calitate și gust.
Ingrediente pentru aluat pe un lapte condensat:
- faina, doua cani;
- ouă, trei bucăți;
- lapte condensat, unul dintre banca;
- ulei vegetal;
- sare, un vârf de cuțit;
- praf de copt, un plic;
- vanilină, o pungă.
Pentru prepararea veți avea nevoie de o capacitate largă profundă, care va fi prăjit gogoși, despre nevoia ei de a avea grijă. Acest lucru poate fi o friteuză, sau tavă tigaie. Unele gospodine preferă să se coace gogoși în cuptor. Pentru a framanta aluatul care aveți nevoie pentru a găti un castron, sucitorul, o furculiță, o sită, precum și de sticlă și sticlă pentru tăierea forma o gogoasa.
Pregătirea aluatului fără gogoși drojdie:
![Donuts fara reteta aluat dospit cu lapte (test) reteta gogosi fara aluat drojdie cu lapte](https://webp.images-on-off.com/26/136/340x226_50lbcylojrwyuf1n1s45.webp)
- Mai întâi, trebuie să ia un castron și bate în ouă ei. Deschideți o cutie de lapte condensat și se toarnă lichidul la ouă. Acest amestec ar trebui să fie o bună se amestecă cu o furculiță, dar, în orice caz, nu bici mixer.
- Două cești de făină se toarnă într-o sită și se cerne în castron. Apoi aluatul este moale și există o garanție că aluatul se va transforma fără cocoloașe.
- Este necesar pentru a turna un sac de praf de copt este de zece grame. Dacă nu, utilizați bicarbonat de sodiu. Lingura de pudra stinge o lingura de otet. Se toarnă vanilină, și un vârf de cuțit de sare pentru a spori aroma.
- Se agită amestecul, mai întâi folosind o lingură specială sau spatula, și apoi să continue să se framanta cu mana. Aluatul trebuie să aibă o moale și elastic, dar va fi un pic mai bat la degete, deci ai nevoie de o masă bună presărată cu făină.
- Uniform desfaceți, folosind un ac de rulare, o grosime de mai mult de un centimetru.
- Cu ajutorul ochelarilor și ochelari stoarce forme de prăjire.
- În tigaie larg ulei preîncălzită toarnă grosime jumătate sau doi centimetri. Puneți aluatul în grăsimea de fierbere. Fry este necesar pe ambele părți, până când maro auriu maro auriu.
- Când este gata răspândirea gogoasa pe un șervețel, absoarbe excesul de ulei.
Dacă urmați rețeta, se transformă douăsprezece gogoși.
Ingrediente pentru gogoși, fără drojdie în lapte:
- un ou;
- zahăr, trei linguri;
- unt, două linguri;
- făină, jumătate de cană;
- lapte sau iaurt, o jumatate de cana;
- sifon, o linguriță.
Cum de a găti aluatul în gogosi fara drojdie:
![reteta gogosi fara aluat dospit cu lapte (gogoși) reteta gogosi fara aluat drojdie cu lapte](https://webp.images-on-off.com/26/136/340x362_6mi2p640rdixeq6vr9iy.webp)
- Mai întâi trebuie să se pregătească untul, se topesc într-o baie de apă.
- într-un recipient adânc, încercând să conducă oul și se toarnă zahărul, se bate cu un mixer.
- când sa transformat în masă omogenă, se toarnă încet temperatura camerei ulei și continuă să se amestece.
- turnarea lapte lichid rezultat și se amestecă bine.
- adaugă ingredientele uscate și se frământă aluatul, așa cum este descris în rețeta precedentă.
- friptură și răspândirea pe un șervețel.
Ar trebui să obțineți aproximativ douăzeci de plăcinte.
Donuts - dulce fel de mâncare, gustoase și foarte hrănitoare.
Dacă urmați figura lor ideală, este mai bine să nu le abuzeze. Astfel, pentru a reduce conținutul caloric al brânzei poate ajuta. Atunci când gătit, pune două sute de grame de brânză în loc de unt. Gust la același timp să nu se deterioreze, și chiar și vice-versa.
Această dulceață originală este alimentat în stare proaspătă de masă. Nu mă îndoiesc că o porțiune de jumătate nu va fi până la momentul în care ați terminat de gătit. Uneori găti gogoși cu diverse umpluturi (cu ciocolată, cireșe, lapte condensat fiert) sau decora, zahăr pudră prisypaya, nucă de cocos, stropește bomboane colorate, nuci sau stropite cu glazură.
La licitație fără gogoși drojdie și pentru a obține aspectul original ca o dimineață de polițiști trateze de la filmele americane, puteți turna o jumătate de plăcintă siropuri gustoase, folosind o glazura care vine pe placul dumneavoastră.
ciocolată glazură
- Articolul cinci. l. lapte;
- Șase Art. l. zahăr;
- două sau trei din art. l. cacao;
- jumătate art. l. unt.
Zahăr au nevoie să se pisa într-o râșniță de cafea, se amesteca cu pudra de cacao, se toarnă lapte încălzit, se adaugă untul dedurizată. Amestecul a fost atent triturat. Pentru o mai mare uniformitate poate fi încălzit.
glazură de proteine
Ingrediente: un ou, apa si zahar, o jumătate de cană.
Se amestecă într-o cană de zahăr și apă, se aduce la fierbere la foc mic, și atunci când o masă omogenă, creșterea temperaturii. Continuați să se fierbe până când până când apa se evaporă un pic, veți obține un amestec lipicios. Separat, bate oul alb și fără a înceta să se amestece flux subțire se toarnă un sirop de zahăr gros.
caramel glazura
![Donuts fara reteta aluat de drojdie cu lapte (o gogoasa fara reteta aluat drojdie de lapte blând pentru a găti) reteta gogosi fara aluat drojdie cu lapte](https://webp.images-on-off.com/26/136/340x222_pu2yhghgpl2mboka3txx.webp)
- 180 de grame de zahăr tos;
- 150 grame de apă caldă;
- 150 de grame de cremă;
- Zece grame de amidon;
- Cinci grame de gelatină.
Tot ce trebuie să se pregătească în avans, pentru că mai târziu va fi timp să caute componente.
Primul pas este umplut în apă rece gelatina si se lasa la infuzat.
crema rece amestecat cu amidon pentru a evita formarea de noduli este mai bine să treacă printr-o sită. Se toarnă zahărul într-o tigaie cu fund gros, se lasa sa se topeasca la foc mic. În timp ce făcea sarcina lui, nu poate fi atins, cu excepția faptului că puteți răsturna periodic.
Alăturat caramel la lumina de culoare brună, punct în care peria poate umezi apa rece și împingeți ușor greutatea mai ușoară a centrului. Foarte important, nu supraîncălzi zahăr lichid, și va fi amar și toate eforturile în zadar. În plus, este necesar să se adaugă încet în apă caldă tigaie și se aduce la fierbere. Scoateți recipientul de aragaz și turnare creme flux subțire, în care lichidul interferează pămătuf. Când amestecul sa răcit ușor, putem intra presat să folosească numai gelatină.
Când gogoși și caramel este gata, „rochie“ găluște în dulce odezhku frumos, se presara cu decoratiuni si loc pe un prosop de hârtie să se usuce. Poftă bună!