Reteta gem de caise groase, fără sâmburi și feliate în timpul iernii
Se spune că, chiar și visele pot fi fierte gem, dacă adăugați fructe și zahăr. Astăzi vă vom reinterpreta celebrul aforism. Avem caise excelente, și vom pregăti gem - un vis - gemul foarte gustoase de caise, fără sâmburi.
În procesul de bucuria dinte dulce va aborda în mod creativ pregăti gem de caise în moduri diferite. Și, în vreme de iarnă, sau noroi toamna deschis vara sticla de ceai de portocale borcan popem. Și vom fi confortabil și cald.
Și vom face un gem de caise complet unic, pentru care va fi la îndemână. Intrigat? Apoi, la punctul.
felii de gem de caise Rețetă
Imaginați-vă pentru un moment. Ați deschis un borcan de gem de caise. Chihlimbarul și transparent tselenkie miere luxuriate, felii de caise uprugenkie. Tastați o lingură, încercând să închidă ochii cu plăcere - cât de delicioase! Nisa dulce, - buchet de miere, cu o aroma incredibila.
Acesta este tipul de dulciuri, vom fi gata. Ceea ce trebuie să facem pentru asta? În primul rând alege fructele din dreapta.
- Caisele trebuie să fie selectat nu prea coapte. Aș spune chiar nadzelen.
- Varietatea este necesar astfel încât osul separat cu ușurință.
Nu vă fie teamă de cuvântul „nadzelen“ - ajunge în proces, temperatura de zahăr și de a face cauza ta nobil. Dar segmentele sunt într-o singură bucată, nu se rupe fibrele.
Se prepară un simplu set de ingrediente
- Un kilogram de caise
- Un kilogram de zahăr.
indicat mai ales acea cantitate care arată că proporția de unu la unu. Asta-i cât de mult mananci fructe, atât de mult nevoie și de zahăr. Caise este contorizat deja fără sâmburi.
Pornirea procesului
- Caisă bust, se spală bine, îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie.
Jam este vâscos și bogat. Dacă iubește cineva nectar de lichid poate fi primul care adaugă un pic apele de cinci minute. Dar nu mai mult de 300 ml. nu pentru a obține suc, mai degrabă decât gem.
Ce se întâmplă dacă aveți în stoc și fructe coapte suculent? Jam a lansat delicioase - caise greu să strice. Dar fierbi felii și stratificat, medic transparent, nu va funcționa. Poate o astfel de fructe este mai bine pentru a găti blocajul?
Rețetă pentru gem de caise cu nucleoli „țarul“
Ei bine, aceasta este o adevărată delicatesă. Numele Royal sugerează deja la gustul rafinat. De ce nu ne-ar simți ca o persoană regală?
Avem nevoie de ajutoare sub formă de plăci de bucătărie, un ciocan, o lingura de lemn sau un creion.
- Dense caise nu supracopți - kilogram, cu o mică (1,1 kg)
- Zahăr - 1 kg
- 250 ml de apă.
- Lingura de suc de lamaie.
- Caisă trebuie sa se spele, uscat cu un prosop de hârtie.
- Scoateți semințele, astfel încât fructul rămâne intact. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu ajutorul unei linguri de lemn sau un creion obișnuit. La locul unde coada, introduceți creionul. Ținând mâinile de caise într-o mișcare circulară pentru a împinge stick-ul înainte. Bone ușor și apare pe cealaltă parte fără probleme.
- Acum aveți nevoie pentru a extrage nucleul de os. Aici vom ajuta ciocan. Ar trebui să fie făcut cu atenție, că - n-ar zdrobi kernel-ul prețios - aromă de gem.
- Nucleoli în pasta de caise. Astfel, legumele pliate într-o tigaie uscată pregătit.
- Se prepară siropul. Pentru a face acest lucru, se toarnă zahărul într-o cratiță, se adaugă apă și suc de lămâie.
- Fierbeti la foc mic. Zahăr trebuie dizolvat, siropul este bine Uvarov.
- sirop fierbinte pentru a turna caise.
- Jam a pus pe foc, se aduce la fierbere.
- Îndepărtați spuma, se îndepărtează de la căldură, retrase din circuitul agricol 10-12 ore. În acest moment, blocajul va nu numai rece - caise va fi umplut cu sirop.
- Deci, trebuie să faci mai mult de două ori. Pune pe foc, se aduce la fierbere, se îndepărtează gunoi, pune deoparte. Se pare că noi gătim gem de trei ori la intervale de 10-12 ore.
- gem fierbinte trebuie sa se toarnă în borcane sterile pregătite, rola capacul de fier.
Masterpiece gata. Puteți fi mândri.
Asigurați-vă că pentru a găti dulcețurile regale. Vei petrece un pic mai mult timp, dar se va achita de gospodării mulțumiri și comentarii entuziaste. E ca o frumusețe care necesită anumite sacrificii.
Aș dori să adaug că nu este necesar să se teamă de nucleoli. Tratamentul termic le face complet inofensive. Și a existat o astfel de lungă perioadă de timp nu va fi delicios.
gem de caise, fără gătit
O reteta minunata pentru un blocaj delicios, în cazul în care felii de întreg și dens - unu la unu. Sau puteți crea iluzia unui fruct întreg, eliminând astfel osul. Gatiti nu vom. O siguranță furniza sterilizare.
Fructe, avem nevoie de copt, dar ferm și solid. Ce zici de numărul, cu atât mai probabil este pentru ochi. În acest caz, este important să se cunoască proporția de sirop. Dar asta ar fi pe cale să știe pe ce un început, să ne pregătim următorul set de produse.
- kilogram de caise Coapte
- kilogram de zahăr
- Apa pentru jumatatea siropului a paharului.
Înainte de gătit, pregăti borcane și capace. Acestea ar trebui să fie nu numai curate, ci, de asemenea, pentru a stinge lumina de abur fierbinte.
Se prepară la locul de muncă: a pus un castron cu zahăr și o linguriță, o placă de pietre, borcane preparate.
- Caisele Clătire, prosop uscat.
- Noi lucrăm cu fiecare abrikosinkoy separat. Scoate mâinile din piatră, fructele în același timp, lăsând o abordare holistică, care nu este împărțit în segmente.
- În loc de a scoate oasele laici într-o linguriță de zahăr de caise, fructe pune într-un borcan steril. Se umple borcanul poate fi o modalitate mai simplă. Distribuiți fructele în felii, pune-le în borcane și se toarnă zahăr în straturi, adică.
- Prin completarea borcanul până la refuz, retrase din circuitul agricol pentru o vreme.
- Se fierbe siropul într-o cratiță: într-un pahar de zahăr jumătate de pahar de apă.
- Siropul trebuie sa fie bine fiert în jos, respectiv, zahărul este dizolvat complet.
- Borcan cu fructe se toarna siropul fierbinte, sterilizate 30-35 minute.
gem de caise creează o impresie în suc propriu. Este, de asemenea, foarte gustoase!
Rețetă pentru gem de caise, răsucite într-o mașină de tocat carne cu lămâi și portocale. Fără a gătit și de sterilizare
Este timpul pentru a deschide intriga promisă. Vom găti blocajul fără tratament termic, care va salva toate disponibile în utilitate de caise. Și adăugarea de portocale si aroma de lamaie îmbogăți produsul finit. Nu gem, și un solid de vitamina C, și cei cu el. Se prepara rapid, este de asemenea un fel de reuniune de orientare.
Depozitați-l în congelator blocajul este necesar. Pentru a face acest lucru, potrivit perfect recipiente de plastic alimentar, aceleași borcane de sticlă cu un capac de nylon.
În procesul care are nevoie de elicopter, castron adanc pentru amestecarea ingredientelor.
- Două kilograme de caise (delicios, coapte, suculente)
- 3 kg de zahăr
- Două lămâie mediu
- Trei orange mijlocii.
Gătit miracol culinar
- Caisele se spală, se usucă cu un prosop de hârtie.
- Se împarte în segmente, se scot semințele.
În ciuda faptului că blocajul este depozitat la temperatură scăzută, este perfect tăiat în bucăți, la un moment dat, atunci când îl obține pentru consum. De la clatite, cu clătite, fulgi de ovăz, acest blocaj este de nepretuit. Judecător pentru tine, printre iarna rece, aveți pe masa de caise proaspete. Deci, recomand!
În concluzie, putem spune că blocajul - aceasta este tradiția noastră națională, o parte a sufletului rus. Și, în ciuda abundenței de magazine dulci, noi încă stoc pentru varenitsami acasă de iarnă, nu încetează să-i iubească. Și pe bună dreptate.