Când nu doriți să cumpere pâine revista și aveți timp și înclinația de a găti pâine de casă în cuptorul său, cea mai bună rețetă nu va găsi. reteta focaccia pentru un clasic, deși pâine de casă, dar pregătirea este destul de rapid. Particularitatea prepararea sa este uleiul de măsline bun, care este utilizat pentru frământarea aluatului. Pregătirea acest tort cu atat de drojdie si fara drojdie. Și, de asemenea, este preparat cu o varietate de produse suplimentare. În versiunea clasică în rețetă pentru această pâine încă adaugă plante medicinale rozmarin, dar este opțională. Nu-mi place condimentele, deoarece are o aroma de pomul de Crăciun. Dar cine iubește, dacă se dorește poate fi în aluat în timpul frământare se adauga crengute de rozmarin proaspat. Una dintre cele mai populare moduri de a găti acest tort - este o rosii uscate la soare sau roșii cherry. În încă ca umplutură pentru această brânză utilizare pâine sau orice altă cașcaval, măsline, ceapă și usturoi. Dar orice nu folosiți materiale de umplutură, ulei de măsline - acesta este un ingredient obligatoriu al pâinii.
ingrediente
- - 500 g de făină de grâu
- - zahar 1 lingura
- - sare 1 linguriță
- - Ulei de măsline 50 g
- - drojdie uscată 1 lingură
- - zahar 1 lingura
- - apă caldă 200 ml
preparare
Pentru a pregăti focaccia trebuie mai întâi să se încălzească apa (2 linguri) Se toarnă drojdia uscată și zahăr. Se amestecă și se lasă să stea amestecul timp de 10 minute. Drojdia va începe formarea de bule și se spune că cu ei trebuie să lucreze cu. Bolul vrac cerne faina, se adaugă sare și se amestecă ingredientele uscate pentru pâine focaccia italiană. Faceți o gaură în mijlocul făinii și se toarnă în apă caldă cu drojdie, ulei de măsline și restul de apă caldă. Pentru fanii de rozmarin în această etapă pot fi adăugate la aluat uscat sau rozmarin proaspat. Focaccia cu rozmarin are o aroma distincta a acestei plante medicinale. ușor, amestecând apă caldă cu aluat ulei de masline pentru focaccia. Atunci când dobândesc o consistență mai uniformă, atunci acesta trebuie să fie transmisă la o placă de lemn presarat cu faina si se framanta aluatul timp de cel puțin 10 minute.
Aluatul trebuie să fie elastic și complet omogen. Înfășurați-l într-o minge și a pus într-un castron adanc, unsa cu ulei de masline din interior. Se acoperă aluatul în bol cu un film prosop sau cling. Set deoparte timp de 30 minute într-un loc cald pentru creșterea aluatului. Apoi, pune-l pe suprafața de lemn și rola dimensiunea tigaie, care se va coace clasic focaccia. Se acoperă cu un prosop de copt pâine și să dea rasstoyatsya încă 30 de minute. Apoi, face vârful degetelor adâncire pe suprafața aluatului, se perie cu ulei de măsline și se coace în cuptor timp de 25-30 de minute la 200 de grade.
Focaccia cu rosii
Când este vorba de prepararea pâinii italiene cu roșii, asigurați-vă că trebuie să adăugați-l la o varietate de plante. tort focaccia se pregătește o rețetă descrisă mai sus. Diferența este că înainte de a fi lansate pentru a pune prăjitura în cuptor este necesar pentru a pune un pic de împingere, rosii uscate la soare, măsline, se toarnă ulei de măsline pe partea de sus, și dacă se dorește, se presară cu rozmarin. reteta focaccia cu rosii si gatiti pentru o alta cu rosii cherry, care ar trebui să fie tăiate în jumătate și dispersate pe întreaga suprafață a tort. Asigurați-vă că pentru a se presara cu ulei de măsline și presărat cu ierburi provensale. Poti presara chiar cimbru uscat sau focaccia busuioc cu măsline, roșii și ulei de măsline înainte de al pune în cuptor la cuptor.
Focaccia cu brânză
Pentru prepararea tort focaccia italiană umplute cu brânză trebuie să ia aproximativ 100 g de orice brânză tare care este grătarul necesar. Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti realimentare, care va unge partea de sus tort.
ingrediente
reteta Thin focaccia
Acest tort este preparat nu numai luxuriant când aluatul creste si creste in volum, dar și laminate subțiri. Pregătirea astfel focaccia fără drojdie. Pentru prepararea sa este necesară:
- - 300 g făină
- - sare jumătate de linguriță
- - Ulei de măsline 30 g
- - apă caldă 100 ml
Focaccia reteta crocanta subțire este alcătuită din aceleași produse, precum și pentru focaccia drojdie minus cele mai multe dintre aceste drojdie și zahăr. Se amestecă făina cu sare, se adaugă apă caldă cu ulei de măsline și se frământă aluatul. Înainte de a lucra cu acest test, acesta trebuie să stea timp de 30 de minute într-un vas, acoperite cu folie. Apoi, rola aluatul la dimensiunea trebuie sa copt, care vor fi coapte fără rețetă de drojdie focaccia, care pot include, de asemenea, plante aromatice. Înainte de a pune în cuptor rețeta focaccia focaccia Focaccia italian este subțire, este necesar să se unge partea superioară cu ulei de masline si se presara cu busuioc uscat si cimbru. Apoi, face reduceri în întreaga suprafața turtei, se lasa sa stea timp de 20 de minute și se coace timp de 10-15 minute la 180 de grade. Inciziile sunt făcute în scopul de a pregăti rețeta tort fără focaccia de drojdie a fost usor de spart.
Focaccia cu ceapa
Pentru frămîntă reteta aluat pentru focaccia cu ceapa trebuie sa se prăjește ceapa în ulei de floarea-soarelui până se înmoaie. ceapă prăjită nevoie, deoarece l-am implica în aluat. focaccia Prepararea cu ceapa ocupă același timp cu focaccia drojdie obișnuită. Este necesar să se framanta aluatul, conform rețetei, care este listat primul vreodată în acest articol. Apoi, aveți nevoie de un pic de sare și ceapă prăjită l vmese în aluat. Derulati tort cu un arc de dimensiunea tigaie, se lasa sa stea 30 de minute la un aluat de drojdie a crescut ușor, se presară cu busuioc uscat, perie cu ulei de măsline și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 25 minute. La fel prepararea focaccia de cartof. Numai că în loc de ceapă prăjită în aluat interferează cu piure de cartofi.
Focaccia cu pesto
