reteta escargot la domiciliu

Cum de a găti escargot

Dacă vă pasă de frumusețea ta, de tineret și de sănătate, melcii ar trebui să devină o parte obligatorie a dieta ta. Ei au o mulțime de proteine ​​(mai mult decât în ​​carne de pui) și aminoacizi, nu există absolut nici o grăsime și colesterol. Este un produs excelent dietetic, care, de altfel, stimulează potența. De data aceasta, am selectat pentru tine rețete de preparate originale cu carne, pește și. melci. Nu fi surprins - acestea sunt sănătoase și gustoase, precum și pentru proprietarii viilor din patch-uri de varză - de asemenea, în mod gratuit. Dacă nu te superi mănâncă, spun, midii, melci, și apoi să fie capabil să „podruzhipsya“, deoarece noi oferim sa le gatiti pe reteta clasica. În ceea ce privește alte mese, ele sunt potrivite pentru toți membrii familiei, nu numai pentru gurmanzi. Serviti escargot poate fi un fel de mâncare principal favorit, de exemplu, utilizați reteta gratar de somon ca punct de plecare.

Ingrediente (pentru 4 persoane).

24 buc melci.

Unt 150 g

usturoi dupa gust

Pas cu pas reteta cu fotografii escargot

1. Se clătește și curățați melcii. Pune-le în apă clocotită timp de 10 minute, apoi se scoate carnea din scoici.

mix 2. Unt cu usturoi zdrobit și ierburi (pătrunjel, mărar, rozmarin) pana la omogenizare.

3. cochilii goale pune un pic de ulei, apoi - carnea de melci. Umple chiuveta restul de unt.

4. Puneți cojile găuri vas de copt în sus. Se prepară melci într-un cuptor cu C 180 ° preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.

5. Se serveste cu vin alb escargot.