reteta detaliata smântână cu gelatină
Feluri de mâncare, ca unul dintre ingredientele care sunt gelatina, au o pregătire foarte simplu și permite diversifica cu ușurință deserturi așa surprinzătoare. Va oferim o reteta mare pentru smantana cu gelatina.
Se diluează crema de gelatină într-o jumătate de pahar de lapte sau apă. Dacă utilizați lapte, veți obține o cremă foarte blând. Lasam o mulțime de umflare. gelatina standard se va umfla aproximativ 40 de minute, dar se poate folosi instant - el va fi gata în 15 minute.
O tigaie cu o soluție de gelatină set la foc mic, apoi se încălzește timp de cinci minute, până când gelatina se dizolvă complet. Trebuie avut grijă pentru a evita ca apa sau lapte nu se fierbe, altfel poti ruina crema reteta. masa de rezervă se răcească la temperatura camerei.
Într-un castron, se toarna crema si se adauga la ea cu zahar pudra. Bate crema cu zahar timp de trei minute. Smântână (care urmează să fie adăugate la capătul biciuire gelatina administrată înainte de a) o masă cremoasă cu gust gelatină aromatiziruem folosind esențe și arome.
La finalizarea turnarea unui flux subțire de biciuire cremă cald - aproximativ 40 ° C - soluție de gelatină.
Se toarnă crema într-un vaze speciale sau boluri de înghețată. Am pus o mulțime de smantana cu gelatina să se răcească în frigider, așteptați până la întărire completă - aproximativ 4-5 chasov.Smetanno gelatina-crema este gata! Poftă bună!