reteta de sirop de cafea
Când se prepară o cafea cu lapte, se adaugă cafea în lapte, acest lucru dă o băutură delicioasă stratificat. Chiar și în absența mașinii de cafea poate fi foarte usor de facut acasa. O să împărtășesc formula mea preferată și dovedit.
Este nevoie de latte macchiato:
În primul rând avem nevoie pentru a găti orice metodă de espresso, de exemplu, în Turk sau într-o mașină de cafea. De asemenea, ghivece se potrivesc bine. Sudate pe aragaz de cafea dorit Percolatul, la fel de gros va preveni bucura de latte gust. Dar el trebuie să fie suficient de puternic și profund.
Acum, principalul -proportsii lucru este de 1: 3, trei părți de lapte la o parte de cafea. Uneori există o proporție de unu la unu. Primul pas este turnat pe fundul unui pahar de sirop necesar dacă latte îl va pregăti. Siropul este mai bine să ia o cafea speciala, caramel, vanilie sau ciocolată. Fructele nu este potrivit. Am folosit pentru a aroma de ciocolata.
Apoi se încălzește laptele, nu contează în ce mod. Principalul lucru - în orice caz, să nu permită lapte de fierbere! În caz contrar, băutura va fi rasfatata. În același timp, voi continua să fac cafea, așa că a rămas cald la momentul potrivit. Cald măturică biciuire lapte sau blender până când o spumă pufos este turnat într-un pahar cu sirop. Puteți să-l bici direct într-o cratiță pe aragaz. Este important să se toarnă ușor laptele astfel încât să nu se amestece cu sirop.
Următorul pas este cel mai important, depinde de el, se va transforma straturi în băutură sau nu. Foarte atent, pe marginea, puteți utiliza o linguriță sau o muchie de cuțit, se toarnă espresso. proces unhurried și necesită o bună concentrare.
Datorită diferenței de temperatură capac de lapte de spumă crește în rezultatul ar trebui să fie o băutură cu straturi distincte, cum ar fi pe cale să fac acum fac eu. In mod traditional Latte furnizat în sticlă și pahare pe tub picior cu straturi de agitare. capac de lapte poate presara cu ciocolată sau scorțișoară ras, dar puteți face unele desen pe suprafața spumei. Dar acest lucru este - la cerere. Poftă bună!