reteta de pui scoicile, cum să gătească scoicile de pui
Acum este dificil de a surprinde pe nimeni prin modul în care feluri de mâncare neobișnuite și originale pot fi în diferite națiuni. Faptul că există un embrion de rață fiert, scorpion prăjit sau tarantula, ouă de furnici negre gigantice. Dar toate acestea nu este cumva în slavonă. Mai puțin extreme, dar cel puțin poate fi considerat un fel de mâncare original al fagurilor de pui.
Cum de a găti carnea de pui și scoicile cunoscute în Franța și în Italia. Acestea sunt considerate delicatese din China. Dar, în rețetă Armenia gustări reci de la scoicile proaspete este considerata mancarea nationala. Pe birourile noastre acest fel de mâncare nu îndeplinește de multe ori, și a obține o astfel de delicatesă dificilă.
Gatiti piepteni de pui de multe ori poate fi la fel ca și o gustare. Acestea pot fi puse în vin, puteți marinati - rețete nu sunt atât de mult. Aici este una dintre ele.
reteta de pui scoici cu sos de soia
- Pentru a începe să gătească scoicile de pui se spală bine și se îndepărtează tot excesul cu crestături - este posibil ca acestea să poată obține resturile de pene.
- În continuare, se fierbe si sare un pic de apă, și se fierbe-l în scoicile noastre curățate timp de aproximativ 30 de minute. Se toarnă apă rece pe pregătirea lor. În acest moment, se prăjește ceapa semiinelele intr-o tigaie pana se rumeneste si se adauga la scoici fierte.
- După un pic de pui scoici încălzite într-o tigaie, se toarnă tot sosul de soia si se presara cu seminte de susan. În continuare, se prăjește pana cand se inmoaie la foc mediu, acoperite. Ca urmare, scoicile de pui sunt moi, și în același timp clare.
reteta de pui scoicile în armeană
Dar de gătit scoicile de pui pe reteta armeana te va dura cel puțin două zile.
- Cum de a găti scoicile de pui? Bulion până piepteni de pui fierte spălate cu apă caldă și plasate într-o marinată. Compozitia marinată simplu - apă, sare, otet, frunze de dafin, piper, mărar și usturoi zdrobit. Nimic neobișnuit sau inaccesibile.
- După 10-12 ore, ar trebui să puneți marinata în frigider, și la doar două zile după faguri de pui sunt gata. Deci, dacă într-adevăr doriți să încercați acest fel de mâncare, trebuie să fie pacient.
Cum altfel de a găti scoicile de pui?
Interesant este faptul că, la momentul Casanova pate de faguri de pui si rinichi a fost considerat un afrodiziac. De asemenea, din piepteni este cocoș posibil să se prepare un agent terapeutic fiziologic ca acid hialuronic, care este o componentă importantă a cartilajului articular și lichidul sinovial.