Rețetă de pui în sos de smântână cu fasole - toate rețetele românești

ingrediente
Porții: 6

• 3-4 piept de pui
• 1 lingura ulei vegetal
• 4 catei de usturoi
• 50 g roșii uscate (în ulei)
• 3 linguri făină

• 1.5 cesti de smântână (sau lapte)
• 100 g de cremă
• sare si piper dupa gust
• 1 borcan de fasole conserve

Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 30 min> Timp total: 40 min

1. pieptul de pui se taie în cuburi, usturoi se taie în felii subțiri.
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie si prajiti bucatile de pui pe foc încrezător, până când tot rândul său, de culoare albă, iar lichidul nu se fierbe departe jumătate. Adăugați usturoi, roșii uscate tocate + 1-2 linguri de ulei de tomate.
3. Se toarnă 3 linguri făină, se amestecă, apoi se toarnă crema (sau lapte), se amestecă, se adaugă smântână, sare și piper. Se reduce focul la minim, se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Dacă sosul este prea gros, se adaugă mai mult lapte sau smântână. Acoperiti, se reduce căldura și se fierbe, acoperit timp de 10-15 minute.
4. fasole Clătire, combina pui. Aranjați pe farfurii si se presara cu ierburi tocate.

retete similare

Paste cu carne de pui într-un sos cremos

Pui într-un sos cremos cu ardei și busuioc

Pui într-un sos cremos

Pui cu broccoli într-un sos cremos

file de pui cu ciuperci în sos de smântână