reteta de pui cu tutun fotografie, feluri de mâncare calorii

Timp de gatire - mediu

1 Ia tineri pui eviscerat și face o incizie de-a lungul abdomenului, astfel încât carcasa a luat o formă plată. Sare, piper pe ambele părți. În Georgia, au prăjit pui sau ketsi sau pe gratar peste o flacără deschisă, dar vom aborda orice tigaie suficient de larg, cu fund gros.

2 În încălzire baia de ulei. În cazul în care nu topit, putem lua untul și se adaugă un pic de floarea-soarelui. Se crede, totuși, că mai potrivite pentru prăjire ghee. În Georgia, ghee este în fiecare casă.

3 Puneți puiul în tigaie și apăsați în jos, astfel încât se potrivește aproape de partea de jos a vasului. Fry la foc mediu timp de 15-20 de minute, până capătă o culoare aurie, apoi se intoarce si continua sa se prăjește aproximativ 15-20 de minute. Pentru a verifica dacă puiul este gata, este necesar să-l strapunga cu un cutit sau furculita - în cazul în care acesta emite un suc limpede, atunci este gata. Este foarte important să nu overcook, pentru ca puiul este transformat uscat ca chipsuri de cartofi.

4 Tutun de pui este de obicei consumate cu usturoi. Dar cele mai mari bucătari novice greșeală pe care le freca de pui cu usturoi înainte de prăjire - și, eventual, pasărea amară. Corect se toarnă puiul terminat cu apă usturoi. Ea vine unele mare de răspuns - și se dovedește foarte gustos. Sau poti freca doar puiul terminat cu usturoi zdrobit. Imeretinsky realizare - alimentarea unui pui cu piure de mure amestecat cu coriandru pudra si usturoi. Acolo puteți adăuga un struguri necoapte. Un alt pui de tutun consumat cu bazhi sau tkemali. Mănâncă, desigur, cu mâinile.

pui de tutun este de 196 kcal Caloric.

Piept de pui în sos picant și acru cu suc de mere si ghimbir

Compoziție. Pui, apă, zahăr brun moale, sos de soia, suc de mere, ketchup, ulei de masline, otet de mere, fulgi de chili, praf de ghimbir, usturoi

Cartofi copți în jachete lor

Compoziție. Cartofi, branza, unt, șuncă, smântână, usturoi, marar, ceapa verde, sare, piper negru proaspăt măcinat

Figura în Indian

Compoziție. Apa, Orez lung, unt, sare, piper negru, turmeric

friptură de pui cu rozmarin

Compoziție. Pui, supa de pui, ulei de masline, rozmarin, otet, usturoi, sare, piper negru macinat

Pui cu unt, usturoi si patrunjel

Compoziție. Pui, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper negru macinat

Pui cu orez

Compoziție. Pui, orez, vin alb sec, șuncă, unt, branza, ceapa, pasta de tomate, piper negru, sare