Reteta de ficat de porc prajita cu ceapa - reteta cu o fotografie
ficat de porc prăjită fierte cu ceapa în această rețetă, se dovedește foarte gustos. Pre-ud în lapte cu sifon, ficatul se dovedește este, de asemenea, foarte delicat. Garnisiti pot fi hrănite orez sau piure de cartofi. Foarte gustos!
Pentru prepararea ficat de porc prăjit și ceapa au nevoie:
600 g de ficat de porc;
lapte 300-400 ml;
1 h. L. cu un mic sifon gorochkoy;
sare si piper - dupa gust;
făină pentru panificație;
ulei vegetal pentru prăjit;
2-3 cepe bec.
Farfuria este format din cele mai simple ingrediente.
În laptele, se adaugă sodă și se amestecă. Amestecul lăptos rezultat a fost pune felii de ficat de porcine și se depozitează în frigider timp de 2 ore. După acest timp, se spală ficatul, pus într-o strecurătoare pentru apa de sticla.
În tigaie, ulei de căldură și găti felii de ficat fiert la foc mic din două părți. ficat de porc domestic nevoie să se prăjește la foc mic timp de 4-5 minute pe fiecare parte. ficat de porc, achiziționate în magazin, trebuie sa se prajeasca timp de 7-10 minute pe fiecare parte la foc mic. Pentru tava bună poate fi acoperită cu un capac. Ficatul este considerat terminat, în cazul în care nu este alocată sânge de tăiere sau ichor. Ceapa se taie în cuburi mici și se prăjește în special, o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie, amestecând din când în când.
Conectați ceapa prajita si ficat de porc, se încălzească în tigaie pe foc mediu timp de 2-3 minute. Acest fel de mancare este gata, vă poate aduce la masa.
