reteta de conserve Halofitele pentru varză de iarnă, ciuperci, foto, video

kg de orice specii de ciuperci (proaspete);
două kilograme de varză;
sute de mililitri de pasta de tomate;
o sută de grame de ceapă;
ulei de floarea-soarelui din sticlă fațetată;
doua linguri mari de otet 9%;
patru boabe de piper;
doi catei;
cincisprezece mare lingură de sare grunjoasă;
două linguri de zahăr.

Aceasta reteta este încă un ghiveci de stocare bunicile noastre

Acum, conectați în mod corespunzător aceste componente:

Varza se spală sub jet de apă.
Acum, furculițe trebuie să fie bine uscat. Pentru a face acest lucru rapid, puteți lua un prosop de hârtie și ștergeți cu atenție capul. Varza va deveni rapid uscat.
Se toaca fin.
Toate schimbare varza tocata intr-un vas mare emailat, se adaugă ulei vegetal și oțet. Dacă ați la îndemână nu a existat nici oțet, puteți utiliza esența, după ce a calculat proporțiile corecte.
Se pune recipientul pe un foc moderat adăugați o cantitate mică de apă.
Fierbeti astfel, varză o jumătate de oră, amestecând din când în când.
Când a trecut timpul prescris, pasta de tomate și toate celelalte componente pot fi adăugate la Brew.
Gatiti pentru încă cincisprezece minute.
Curățați ciupercile și clătiți bine. Trimite într-o oală de apă sărată și se fierbe timp de zece la cincisprezece minute. În cazul în care suprafața apei în procesul de coacere se va produce spuma - elimina.
Cu trebuie să fie golit ciuperci gata.
Ceapă de presă de „îmbrăcăminte“ si se toaca marunt.
Tigaie bine încins Pune ceapa si ciuperci. Gatiti peste foc mediu timp de cincisprezece minute.
amestec de ceapa ciuperci pentru a așeza varza și se fierbe la foc mic timp de cinci până la zece minute.
Ambalajele gata coapte lay-sac. Acoperiți.
Se pune sterilizat într-o mare capacitate de douăzeci de minute.
Puteți rula în sus.

Blanks păstrate până la rece pe capacele, înfășurat într-o pătură. apoi se poate lăsa la temperatura camerei, acestea nu se deteriorează.

Solyanka legume conservate pentru iarna

În această rețetă, imaginația ta poate rula sălbatice. Legumele pot fi adăugate sau excluse în funcție de gustul lor proprii. Nu redundante în pungă vor fi morcovi, sau roșii. Ei sunt capabili de a adauga coaja rasa, la fel de mâncare.

Boletus, plop sau mesteacan ciuperci - o jumătate de kilogram de a alege;
kilogram de varză;
kilogram de ceapă;
un kilogram de tomate;
jumatate de cana de otet de 6%;
jumatate de cana de ulei de floarea soarelui;
trei linguri mari de sare grosier;
două linguri de zahăr;
o pereche de linguri mici de piper negru.

Înainte de a începe de gătit, legumele trebuie să fie spălate și uscate.

Legumele pot fi adăugate sau excluse în funcție de gustul lor proprii

Se trece imediat la produs măcinare.
Ciuperci selectate tăiate în bastoane, ceapa tăiată în inele și jumătate, roșii trebuie să fie tăiate în felii (încercați să le facă cât mai subțire posibil) morcovi în bucăți de dimensiuni mici.
Varza rupe în bucăți.
Se amestecă varza cu sare și se macină cât mai bine posibil.
Se transferă acest amestec într-un vas mare emailat, se adaugă ulei vegetal și se fierbe cel puțin patruzeci de minute la foc mediu. Din când în când nu uitați să se agite.
Timpul a trecut - amestecat într-o sare de mare, piper, zahăr, se toarnă oțet. Fierbeti timp de o jumătate de oră.
Lay-sac în timp ce este fierbinte, de către bănci și suflece.
Nestle conserve amestecătură, de pre-set pe coperta, o pătură până la rece.

Rețeta de Halofitele pentru iarnă în Est

Acest Solyanka include nu numai condimente, trebuie să adăugați, de asemenea, inerente feluri de mâncare mirodenii și condimente orientale. Ciuperci pot fi adăugate, în funcție de gustul lor proprii.

Bazat pe zece cutii de conserve cu o capacitate de o jumătate de litru, se pregătească în avans:

două kilograme ciuperci favorit (de preferință pre-fiarbă ele);
un cap de varză;
un kilogram de morcovi;
aceeași cantitate de roșii coapte;
o jumătate de kilogram de ceapă;
Trei sute de mililitri de ulei vegetal;
o varietate de condimente pe gustul tau;
sare și fenicul cu pătrunjel, de asemenea, să ia pe gustul.

Acest Solyanka include nu numai condimente, trebuie să adăugați, de asemenea, feluri de mâncare mirodenii și condimente orientale inerente

Acum observăm următorii pași:

Băncile trebuie să fie păstrate înfășurat într-o pătură până la rece.

Soljanka iarna cu ardei gras

După cum sugerează și numele, ai ghicit, va trebui să adăugați ardei „dulci“.

Dar, trebuie să se pregătească în avans, cu excepția pentru el:

boletuses kilogram;
o jumătate de kilogram de varză;
două kilograme de roșii coapte;
o jumătate de kilogram de ceapă;
același număr de morcovi;
ardei „dulce“ - o liră;
Un pod de „lumini“;
trei linguri mari de sare grosier;
o cantitate mică de condiment;
Doua linguri de otet, 6% sau 9%.

Soljanka vă rugăm toți cei din familie, fără excepție,

Tomatele sunt spălate, uscate și prelucrate de apă clocotită. Acest lucru este necesar pentru a elimina cu ușurință coaja.
Tomate pastă trebuie să carne tocată. Dacă nu folosiți roșii - înlocuiți-le în condiții de siguranță cu pasta de tomate. Ia trei sute de grame.
Morcovii sunt curate, se spală și grătar.
Varza se taie marunt.
Fa la fel cu ceapa, dulce și ardei iute.
Conectați toate componentele la sol într-un singur container mare. Se acoperă bine cu un capac și lăsați-le să fiarbă timp de o oră. Se amestecă din când în când.
Cincisprezece minute înainte de expirarea timpului, se adaugă trei până la patru foi de sare lavrushki la gust și un mic piper lingura-mazăre.
Oțet turnat mai târziu, atunci când Solyanka deja complet gata și se îndepărtează de la căldură.
Antena de satelit, din nou, se amestecă bine și se aranja pe borcane curate pregătite. Puteți rula în sus.

Fără varză: rețetă non-standard

Veți avea nevoie cu siguranță următoarele ingrediente:

trei kilograme de miere proaspătă agaric;
două kilograme de roșii coapte;
kilogram de ceapă;
doua linguri mari de sare grosier;
cinci linguri de zahăr;
O lingură mare de oțet 9%;
șase sute de grame de ulei de floarea-soarelui.

Chiar și fără o astfel de umplere de varză este foarte gustos

Acum trecem la pregătirea:

Ciuperci clătiți bine sub jet de apă.
Se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata si sa le dea ceva timp să se răcească.
Cand ciupercile au racit, taie-le un mod convenabil.
roșii Obleyte cu apă clocotită, se îndepărtează coaja. Tomate pulpa se taie în felii mici.
Ceapa se năruie curat, fin în cuburi, se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste.
Prin ceapa Se amestecă roșii și se fierbe timp de cinci minute.
Când este ultima dată când - într-o tigaie, se adauga ciupercile, se amestecă bine.
Se adaugă sare și piper într-o astfel de cantitate doriți.
Se toarnă ulei vegetal. acopere bine tigaie și se fierbe timp de o jumătate de oră. Periodic se amestecă.
Puteți dezactiva căldură și se adaugă oțet. Se amestecă din nou.
Lay amestecătură de borcane pregătite și se rostogolească în sus.

Puteți lăsa o anumită cantitate de Halofitele „probă“ și cu o garnitură de a mânca dintr-o dată.